Auringonnoususurffauksen ja aamuretkien maa ei pelleile aamiaisen suhteen. Terveellisistä herkuista runsaampiin vaihtoehtoihin, Kalifornian aamuruokailu ei ole koskaan ollut parempaa.

Pineapple Upside Down Pancake

Breakfast Republic, San Diego

Tämä paikka, jolla on useita toimipisteitä eri puolilla San Diegoa, tuo luovan käänteen klassiseen aamiaiseen. Saat ananasta kolmella tavalla: paistettuna taikinaan, tuoreena leikattuna päälle ja voitaikinaan (jep!).

SoCa Benedict

Watertable, Huntington Beach

Hyatt Regency Huntington Beachin sisältä löytyvä SoCa tarjoaa kaikki herkut: pekoni-omenavohvelia, haudutettuja kananmunia, kananpojan paistettua kananpojanpoikaa, maalaislautasalaattia ja mausteista hollandaisea.

https://instagram.com/p/BuErQ88jLxt/

The Bacon Flight

Cheeky’s, Palm Springs

Suoran lihan tarjoilun sijaan tämä Palm Springsin aamiais- ja brunssipaikka tuo neljän viipaleen lentoonsa omituisuutta ja parantaa omenapuun savustettua pekonia kausiluonteisilla mauilla, kuten sumakilla.

https://instagram.com/p/BpHwTSCnaMV/

Famed Ricotta Toast

Sqirl, Los Angeles

Tämä uuden kalifornialaisen keittiön tunnettu linnake aloitti Los Felizissä sijaitsevasta hillokaupasta. Ricotta-juustolla ja kausihillolla päällystetty briossipaahtoleipä on edelleen sen pièce de résistance.

The Yoda

Juice Ranch, Santa Barbara

Aloita aamusi Santa Barbarassa vihreällä, hyvää tekevällä juomalla. Tuoreet tuotteet kylmäpuristetaan mehuksi ja tarjoillaan lasipullossa.

https://instagram.com/p/BgeVAvOhudc/

The Rebel Within

Craftsman and Wolves, San Francisco

San Franciscon Instagram-kuuluisan leivonnaisen viipaloiminen on vain osa hauskuudesta. Kun keltuainen valuu ulos kuin kultainen taika, se kastelee juustoisen, makkara-sipulikakun munaisella ihanuudella.

https://instagram.com/p/BtGukFVlcib/

The Homestead Bowl

Sally Loo’s Wholesome Café, San Luis Obispo

Sally Loo’s esittelee tuoreita raaka-aineita tässä visuaalisesti vaikuttavassa kulhossa Sally Loo’sin päivittäisten San Luis Obispon seudun maanviljelijöitten toimittamiensa raaka-aineiden avulla. Pohjana toimii sateenkaarikvinoa, jota seuraavat kasvikset, pesto ja kaksi täydellistä kananmunaa.

https://instagram.com/p/BvsKJLfA8bp/

Pure Power Bowl

Pure Juice & Smoothie Lounge, Concord

Açaí-kulhot ovat käytännössä Kalifornian aamiaisen peruspaketti; kokeile East Bayn kaupungissa Concordissa tätä täyteläistä kulhoa, jossa on sekalaisia marjoja, ananasta ja mysliä.