Cada viernes, los editores de Love& comparten lo que van a beber durante el fin de semana. Desde las especialidades de temporada más elegantes hasta los trucos de coctelería más sencillos, te tenemos cubierto.

Las bebidas con alcohol pueden recordarte a los bailes del instituto, a las fiestas de barriles y a cómo desabrochar un sujetador con una sola mano, pero estos cócteles con alcohol son un poco más sofisticados. Empieza con ponche de huevo comprado en la tienda (Organic Valley es una buena marca), porque no hay nada festivo en la salmonela. Estas recetas y proporciones son sólo puntos de partida. Añade el licor que quieras, dependiendo de lo espesa y dulce que te guste la bebida. Es hora de ponerte con el ponche de huevo.

Irish Nog

«Hagámoslo irlandés» se aplica definitivamente al ponche de huevo navideño. El whisky irlandés suele ser un poco más fino de sabor que otros licores marrones, así que añade Baileys para darle una textura más cremosa y un perfil más dulce. Añada una pizca de nuez moscada.

4 partes de ponche de huevo

1 parte de Jameson Irish Whiskey

½ parte de Baileys Irish Cream

Caribbean Nog

Muchos rones oscuros ya son ligeramente dulces, pero suavícelos y añada algo de profundidad con un chorrito de crema de coco. Y sí, se puede coronar con un mini paraguas. Espolvoree ligeramente con cacao en polvo.

4 partes de ponche de huevo

1 parte de ron oscuro, como Goslings

½ parte de crema de coco, como Coco López

Beer Nog

Sí, el ponche de cerveza existe. Pero tiene que ser una cerveza fuerte y oscura, del tipo que casi se puede masticar. Confía en nosotros, añadir Miller Lite a tu ponche te llevará a la cima de la lista de los más traviesos.

4 partes de ponche de huevo

2 partes de cerveza negra, como Old Rasuptin Imperial Stout o Young’s Chocolate Porter

½ parte de crema de coco, como Coco Lopez

Southern Nog

Si siente nostalgia de los días de Wild Turkey, «Sweet Home Alabama» y salmonetes, este ponche es para usted. El bourbon sube la temperatura, así que equilíbralo con el suave dulzor del sirope de arce.

4 partes de Egg Nog

1 parte de Bourbon, como Woodford Reserve

Sirope de arce real al gusto