Es wird angenommen, dass Eiscreme eines Tages unser aller Untergang sein könnte. Eiscreme ist im Sommer nicht nur allgegenwärtig, sondern auch imposant. Es verkündet seine Anwesenheit und verlangt, gegessen zu werden. Mit Eiswagen überall auf den Straßen und Softeis am Strand, wie kann man da nicht essen?

Aber halt die Telefone fest! Wir haben einen würdigen Konkurrenten, von dem Sie Ihren Kunden alles erzählen werden. Dieses Eis mit nur einer Zutat, das wir heute vorstellen, enthält keine Milchprodukte, ist in wenigen Minuten zubereitet und erfordert keine Eismaschine. Ihre Kunden werden es LIEBEN!

Es ist Banane. Buchstäblich.

Hier ist das geheime, super einfache Rezept.

Ein-Zutaten-Bananeneis

Anteile: 2
Zeit: 5 Minuten

Zutaten:

• 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren

Anleitung:

1. Bananen in die Küchenmaschine geben und pürieren.
2. Gelegentlich die Seiten abkratzen und weiter mixen, bis alles glatt ist, etwa 3-5 Minuten.
3. Eine Kugel in eine Schüssel geben und sofort als Softeis genießen! Für ein festeres Eis in einen luftdichten, gefriersicheren Behälter geben und mindestens 1 Stunde einfrieren.

Warte, es gibt noch mehr.

Auch wenn wir es lieben, wie einfach und köstlich das Bananeneis ist, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, diese Leckerei zu verbessern. Für eine cremigere Textur fügen Sie Kokosnussmilch hinzu. Damit sich das Eis nach dem Einfrieren leichter löffeln lässt, können Sie etwa 1 Esslöffel Wodka hinzufügen. Ihre Kunden werden das bestimmt für einen Tippfehler auf ihrer Einkaufsliste halten. Noch besser: Sie können ihre Lieblingsmischungen hinzufügen, wie zum Beispiel:

• Nüsse
• frisches oder getrocknetes Obst
• Honig
• Gewürze (Zimt, Kardamom, etc.)
• beliebige Nussbutter

Wir haben unsere Lieblingseissorten nachgemacht: Mint Dark Chocolate Chip, Erdbeere, Grüner Tee und Schoko-Bananen-Eiscreme.

Minze-Zartbitter-Schokoladen-Bananen-Eis

• 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
• 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
• 1/4 Tasse Bio-Zartbitter-Schokolade, gehackt

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Erdbeer-Bananen-Eiscreme

• 1.5 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
• 1 Tasse Erdbeeren, geteilt*

*Für ein stückiges Erdbeereis 1/4 Tasse der Erdbeeren beiseite stellen, um sie am Ende grob zu verarbeiten

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Grüntee-Bananen-Eis

• 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
• 1.5 Teelöffel Grünteepulver

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Schoko-Bananen-Eis

• 1.5 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
• 2 Esslöffel Kakaopulver*

*Für ein stückiges Schokoladeneis mischen Sie 1/4 Tasse Bio-Bitterschokoladenchips oder gehackte Nüsse unter

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