Kylling i hvid sovs
Dele er medfølelse!
- Del239
- Pin det5.4K
- Yum this3
Kylling i hvid sovs er læbespisende god! Servér den over ris eller pasta, og du har en fantastisk middag. Denne kyllingemiddag er klar på 30 minutter!
Du vil elske denne Kylling i hvid sovs! Saucen er cremet, hvidløgsagtig og til at dø for! Og kyllingen er så mør og saftig!
Mit mål var at lave et måltid, som du forventer at få på en 5-stjernet restaurant derhjemme, og det er lykkedes mig med denne opskrift på Kylling i hvid sovs. Den er så god!
Her er vi med endnu en nem kyllingemiddag opskrift: Kylling i hvid sovs! Hele min familie er vild med dette måltid! Når jeg serverer den, er tallerkenerne klaret på ingen tid!
Sovsen er fyldig, smøragtig, mælkeagtig og komplementerer kyllingen så godt! Smagsprofilen er slet ikke kompliceret. Ingen lang liste af krydderier og urter. Jeg bruger bare løg, hvidløg og lidt persille.
Denne enkle kombination giver fantastisk smag til denne ret. Den minder meget om kyllingefrikassé, men den er meget nemmere, da den kræver færre ingredienser.
Du vil gå efter en ekstra gang, når du prøver denne ret! Saucen er så rig, så det er bestemt ikke et hverdagsmåltid for mig, men det er et fantastisk måltid, der kun passer til konger og dronninger.
Med en baby på vej, hælder jeg mere til at lave middagsopskrifter, der ikke tager et ton af tid. Denne kylling i hvid sovs passer lige ind. Den er klar på ingen tid og super velsmagende! Endnu en vinder vinder kyllingemiddag ligesom denne kylling Yassa!
Sådan laver du kylling i hvid sovs
1. Læg noget kylling i en gryde og lad den stege i sit eget fedt på den ene side og vend den derefter til den anden side og lad den stege til den er færdig.
2. Tilsæt smør i gryden og sauter derefter noget løg og hvidløg.
3. Tilsæt mel i gryden og rør rundt og tilsæt derefter vand og krydderier. Tilsæt kylling tilbage i gryden, og lad det simre.
4. Tilsæt kraftig fløde til gryden. Juster krydderierne, og lad det hele simre.
Hvad kan man spise med kylling i hvid sovs
Du kan nyde denne kylling i hvid sovs med følgende:
- kogte ris
- kogt pasta
- couscous
- kartofler – enten kogte eller mosede
- nogen anden side du kan lide!
Se hvordan man laver kylling i hvid sovs
Se mig lave kylling i hvid sovs i videoen nedenfor. Hvis du ikke har abonneret på min YouTube-kanal endnu, så SUBSCRIBE, så du ikke går glip af nogen af mine videoer.
Mere vanvittigt lækre kyllingeopskrifter
- ONE POT CREAMY MACARONI AND CHICKEN
- EPIC OVEN GRILLED GRILLED KØKKENVINGER
- DET BEDSTE GRILLEDE KØKKENFILET
Lækker kylling i hvid sauce. Den er cremet, hvidløgsagtig, smøragtig og så god! Et måltid som passer til konger og alligevel så nemt at lave Det er kogt på 30 minutter!
- 2-3pundkyllingelår5-6 kyllingelår
- 1mellemløg – hakket
- 5kløver hvidløg – hakket
- 1tspsk salt
- 2tspsk kyllingebouillonpulver
- ½tspsk hvid eller sort peber
- 1 spiseskefuldmel
- 4 spiseskefulde usaltet smør
- ½ bæger tungt fløde
- 4 spidskålspidskål – hakket
-
Kylling skal krydres med en halv teskefuld salt og en kvart teskefuld hvid eller sort peber.
-
Sæt en gryde på middelhøj varme. Læg kyllingen i gryden (du behøver ikke at tilsætte olie, før du lægger kyllingen – fedtet fra kyllingen vil være tilstrækkeligt), og lad den stege på den ene side i ca. 7 minutter. Vend den til den anden side, og lad den stege i yderligere 5 minutter, eller indtil den har den ønskede stegefærdighed. Fjern kyllingen fra gryden.
-
I samme gryde kommes smørret i, og lad det smelte. Tilsæt løg og hvidløg, og svits det, indtil det dufter i ca. 2 minutter.
-
Tilsæt melet, og rør rundt. Lad melet koge i smørret i 1 minut under konstant omrøring.
-
Hæld langsomt 2 kopper vand i gryden og rør rundt.
-
Tilsæt kyllingebouillonpulver, den resterende ¼ teskefuld hvid (eller sort) peber og rør rundt.
-
Tilsæt kyllingen tilbage i gryden. Sørg for, at kyllingen er helt nedsænket i væsken, eller ske noget af væsken ovenpå for at dække den. Dæk til, og kog i ca. 5 minutter. Efter 5 minutter åbnes og omrøres.
-
Hæld fløden ved og lad det simre i yderligere 3 minutter. Smag til for at sikre, at krydderierne er perfekte. Jeg kan godt lide lidt mere hvid peber, så jeg tilsætter lidt mere på dette tidspunkt.
-
Tilsæt hakket persille og rør rundt, og sluk derefter for varmen.
-
Servér med kogte ris eller pasta. Pynt evt. med mere persille.
1. Du kan erstatte kyllingebouillonpulveret med 2 bouillonterninger på 4 g.
2. Hvis du elsker din sauce med lidt varme, kan du tilføje 1 tsk. røde peberflager.
3. Til dem, der bor i Afrika: Bemærk, at jeg har brugt blød kylling i denne opskrift. Kyllingen tilberedes nemt ved blot at lægge den direkte på gryden. Hvis du bruger hård kylling, anbefaler jeg, at du koger den først sammen med salt, sort/hvid peber og bouillonterninger (se note 1). Brug derefter bouillonen fra kogningen af kyllingen i stedet for vand i opskriften. Håber dette er klart og tydeligt. Hvis ikke, kan du efterlade en kommentar nedenfor med dit spørgsmål, hvis du er i tvivl.
4. Du kan tilføje svampe til denne kylling i hvid sovs. Hvis du vælger at tilføje svampe, skal du krydre med salt og sort eller hvid peber og derefter sautere dem lige efter tilberedningen af kyllingen. Fjern dem fra gryden og tilsæt dem igen, når du tilsætter kyllingen igen.
Pin denne opskrift:
“Da Herren vendte Zions fangenskab tilbage, var vi som dem, der drømmer.” Salme 126:1
Dele er at drage omsorg!