Det menes, at is kan blive vores undergang en dag. Is om sommeren er ikke kun allestedsnærværende, men den er også påtrængende. Den erklærer sin tilstedeværelse og kræver at blive spist. Med isbiler overalt i gaderne og softservices på stranden, hvordan kan man så lade være?

Men hold telefonen! Vi har en værdig konkurrent, som du vil have lyst til at fortælle dine kunder ALT om. Denne is med én ingrediens, som vi deler i dag, indeholder ingen mælkeprodukter, tager få minutter at lave og kræver ikke en ismaskine. Dine kunder vil elske den!

Det er bananer. Bogstaveligt talt.

Her er den hemmelige, super enkle opskrift.

En ingrediens bananis med én ingrediens

Servings: 2
Tid: 5 minutter

Ingredienser:

• 2 modne bananer, skåret i skiver og frosne

Anvisning:

1. Fyld bananerne i foodprocessoren, og blend dem.
2. Skrab lejlighedsvis siderne ned, og fortsæt med at blende, indtil den er glat, ca. 3-5 minutter.
3. Skovl op i en skål, og nyd den straks som en blød servering! Hvis du vil have fastere is, skal du lægge den i en lufttæt fryseegnet beholder og fryse i mindst 1 time.

Venter, der er mere.

Selv om vi elsker, hvor enkel og lækker bananis er, er der mange måder at opgradere denne lækkerbisken på. For at få en mere cremet konsistens kan du tilføje kokosmælk. For at gøre isen lettere at skovle op efter nedfrysning kan du tilføje ca. 1 spsk vodka. Dine kunder vil helt sikkert tro, at det er en skrivefejl på deres indkøbsliste. Endnu bedre er det, at de kan tilføje deres foretrukne mix-ins såsom:

• Nødder
• Friske eller tørre frugter
• Honning
• Krydderier (kanel, kardemomme osv.)
• Eventuelt nøddesmør

Vi genskabte vores yndlingsis-smagsvarianter: Mint Dark Chocolate Chip, jordbær, grøn te og chokolade bananis.

Mint Dark Choco Chip Banana Ice Cream

• 2 modne bananer, skåret i skiver og frosset
• 1/4 kop frisk mynte, hakket
• 1/4 kop økologisk mørk chokolade, hakket

Klik her for at tilføje denne opskrift til din klients madplan.

Strawberry Banana Ice Cream

• 1.5 Modne bananer, skåret i skiver og frosset
• 1 kop jordbær, fordelt*

*For en grov jordbæris, sæt 1/4 kop af jordbærrene til side til grovforarbejdning til sidst

Klik her for at tilføje denne opskrift til din klients madplan.

Grøn te bananis med grøn te

• 2 modne bananer, skåret i skiver og frosset
• 1.5 tsk Grøn tepulver

Klik her for at tilføje denne opskrift til din klients madplan.

Chokolade-bananis

• 1.5 modne bananer, skåret i skiver og frosset
• 2 spsk kakaopulver*

*For en chunky chokoladeis kan du blande 1/4 kop økologiske mørke chokoladespåner eller hakkede nødder i

Klik her for at tilføje denne opskrift til din klients madplan.