Ve stomatologii se termínem zadní zuby obvykle označuje skupina premolárů a molárů na rozdíl od předních zubů, což jsou řezáky a špičáky. Jedná se o rozlišení na přední (přední část těla) a zadní (zadní část těla). Toto rozlišení platí jak pro horní čelist (maxilu), tak pro dolní čelist (mandibulu). V hrubých rysech lze říci, že přední zuby jsou uzpůsobeny ke kousání (rozmělňování potravy na žvýkací kousky), zatímco zadní zuby jsou uzpůsobeny ke žvýkání (rozmělňování potravy na polykatelné částečky).

Přední zuby jsou ze své podstaty přístupnější než zadní zuby. Někdy je tímto faktorem ovlivněno zubní zdraví a volba zubního ošetření

.