Každý rok se na viditelném místě na místní čerpací stanici nebo v obchodě s potravinami objeví nová tekutina, která slibuje zdraví prospěšné účinky (pamatujete na Vitamin Water?). Nakolik jsou však řeči o zdravotních přínosech alkalické vody humbukem a nakolik upřímné? Měli byste si ji koupit?“

Pochopení vody a alkalická voda

Běžná voda z kohoutku má od přírody neutrální pH. Možná si vzpomínáte, jak jste v hodinách chemie testovali různé kapaliny tak, že jste do nich namáčeli proužek, abyste zjistili jejich pH – stejné proužky si můžete pořídit v železářství a otestovat si vodu, abyste zjistili, jakou rovnováhu má vaše voda z kohoutku, ale je pravděpodobné, že se bude pohybovat kolem 7, což je neutrální hodnota.
Alkalická voda (známá také jako ionizovaná voda nebo ionizovaná alkalická voda) je naproti tomu voda, která má pH vyšší než 7, a její pití obecně spočívá v tom, že pomůže vašemu tělu neutralizovat kyseliny, které mohou být škodlivé. Můžete si zakoupit balenou alkalickou vodu nebo filtr na alkalickou vodu, abyste dosáhli stejného účinku doma. Obecná tvrzení uvádějí, že alkalická voda může ve výsledku pomoci zlepšit vaše celkové zdraví a kondici. Odpovídá však tento humbuk skutečným výsledkům? Možná budete překvapeni.

Mýtus číslo 1: Alkalická voda je dobrá pro vaše zdraví

Do té míry, do jaké je jakákoli voda dobrá pro vaše zdraví, vám může být prospěšná i alkalická voda. Je však důležité si uvědomit, že ve většině případů je každodenní pití velkého množství běžné (neutrální) vody samo o sobě klíčovou součástí zdravé stravy a životního stylu.
To znamená, že tvrzení, že zásaditá voda je prospěšnější než obyčejná voda, nebyla podložena ničím jiným než neoficiálními důkazy.

Mýtus číslo 2: Alkalická voda a tvrzení proti stárnutí

Znovu připomínáme, že pití velkého množství vody jako obecné pravidlo má mnoho výhod pro mladistvější působení. Kromě toho, že pití dostatečného množství vody zlepšuje celkový vzhled pleti, odplavuje z těla toxiny a volné radikály, které mohou způsobit poškození buněk, jež jsou primárně zodpovědné za předčasné stárnutí.
Alkalická voda ve výsledku prokazatelně pomáhá předcházet největším viníkům předčasného stárnutí, nicméně jednoduše neexistuje dostatek údajů, které by prokázaly, že má větší vliv než pití obyčejné vody z kohoutku s neutrálním pH.

Mýtus číslo 3: Alkalická voda zabraňuje nemocem

Správná hydratace vám může pomoci odvrátit nachlazení a celkově vás udržet zdravější. Hodně vody pomáhá podporovat váš imunitní systém tím, že účinněji odplavuje toxiny z těla. Zastánci alkalické vody (většinou organizace a jednotlivci prodávající alkalizátory a/nebo alkalickou vodu) vám budou tvrdit, že alkalická voda je vhodnější k tomu, abyste se cítili dobře, než běžná voda z kohoutku, ale důkazy prostě nejsou.
Ve studiích, které porovnávaly pijáky alkalické vody s pijáky běžné vody, se největší rozdíl pro zdraví a vyhnutí se onemocněním, jako je chřipka a nachlazení, stále týká množství vypité vody, nikoli toho, zda byla alkalizovaná, či nikoli.

Bottom Line:

Naše tělo je uzpůsobeno k tomu, aby efektivně fungovalo s obyčejnou vodou s neutrálním pH. Jsou navržena tak, aby si našla vlastní rovnováhu, a i když mnoho zdravotních trendů přichází a odchází, největším poznatkem je, že klíčem je prostá hydratace. Čím více vody pijete (do určité míry), tím jste zdravější, ať už je tato voda o něco zásaditější, nebo o něco kyselejší.
Chcete poznat všechny výhody zásadité vody? Pravděpodobně budete stejně dobře šetřit peníze a pít čerstvou filtrovanou vodu z kohoutku. Pokud voda, kterou pijete, neobsahuje škodlivé kontaminanty, bude pro vás přínosem, když budete denně přijímat doporučené unce (pravidlo je alespoň 64 uncí denně nebo 8, 8 uncí sklenic) vody.

Nejste si jisti, zda je vaše voda z kohoutku ta nejčerstvější, jaká může být? Váš místní pracovník společnosti Culligan Man vám rád zdarma otestuje vodu a pomůže vám rozhodnout, zda byste měli pít raději filtrovanou vodu než tu, která právě teče z vašeho kohoutku. Naplánujte si bezplatný test vody ještě dnes nebo se dozvíte více o výhodách pitné vody.