Att få en Whole Foods att öppna i New Jerseys näst största stad har varit en lång process med några få felstarter, men 2021 ser ut att äntligen bli året då dagligvaruhandeln öppnar inne i en kontorsbyggnad i Downtown.

Efter månader, om inte år, av spekulationer gjorde Whole Foods det officiellt genom att i maj förra året tillkännage sin förestående ankomst till Jersey City. Företaget kommer att bygga en 47 000 kvadratmeter stor marknad i en byggnad på 286 Washington Street som ägs av Mack-Cali.

I slutet av förra året kom det fram detaljer om marknadens utformning, som utarbetades av den lokala ingenjörsfirman Dresdner Robin och arkitekten HLW International. Projektet kommer att kombinera 25 000 kvadratmeter butiksutrymme på de två första våningarna längs byggnadens västra sida och utvidga butiksanvändningen till första våningen i byggnadens parkeringsdäck.

Arbetet med att omforma utrymmet har påbörjats och tillfälliga skyltar har satts upp på det som kommer att bli marknadens framtida hem. Den färdiga produkten kommer att ha totalt fyra skyltar; två kommer att sättas upp på fastighetens västra sida nära marknadens ingång, medan strukturens norra och södra sida kommer att få varsin skylt.

En viktig del av arbetet med att få till stånd en Whole Foods på fastigheten har ännu inte börjat. För att få plats med en ny lastkaj för marknaden ska Pearl Street mellan Greene och Washington Street omvandlas till en enkelriktad väg. Det är oklart när exakt den delen av översynen kan börja, eftersom inget officiellt tillkännagivande om arbetet har gjorts.

När anläggningen är färdigställd kommer den att utgöra Whole Foods andra plats i Hudson County efter att ha öppnat i Weehawkens Lincoln Harbor-område förra sommaren. Livsmedelsföretaget har inte meddelat något officiellt öppningsdatum för sin anläggning i Jersey City, som bör ge liv åt en korsning där en 57 våningar hög byggnad kallad The Charlotte växer upp på andra sidan vägen.

Relaterat:

• BattleCat Espresso öppnar en ”hemlig” tesalong i Jersey City
• Gringo’s i Jersey City lägger ut sin verksamhet till försäljning
• Företag betalar mer än 5 miljoner dollar för en före detta bank i centrala Jersey City