At få en Whole Foods til at åbne i New Jerseys næststørste by har været en lang proces med et par falske starter, men 2021 ser ud til endelig at blive året, hvor købmanden åbner inde i en kontorbygning i Downtown.

Efter måneder, hvis ikke år, med spekulationer gjorde Whole Foods det officielt ved at annoncere deres forestående ankomst til Jersey City i maj sidste år. Virksomheden vil indrette et 47.000 kvadratmeter stort marked i en bygning på 286 Washington Street, der er ejet af Mack-Cali.

I slutningen af sidste år blev der offentliggjort detaljerede oplysninger om markedets design, som blev udarbejdet af det lokale ingeniørfirma Dresdner Robin og arkitekten HLW International. Projektet vil kombinere 25.000 kvadratmeter butiksareal på de to første etager langs bygningens vestlige side og udvide butiksbrugen til at omfatte første sal i bygningens parkeringsdæk.

Arbejdet med at omkonfigurere rummet er begyndt, og der er blevet sat midlertidig skiltning op på det, der bliver markedets fremtidige hjem. Det færdige produkt vil have i alt fire skilte; to vil blive opsat på den vestlige side af ejendommen nær markedets indgang, mens strukturens nord- og sydside vil få hver et skilt.

Et vigtigt element i arbejdet med at få en Whole Foods til ejendommen er endnu ikke begyndt. For at give plads til en ny lasteplads til markedet skal Pearl Street mellem Greene og Washington Street omdannes til en ensrettet vejbane. Det er uklart, hvornår præcis denne del af ombygningen kan begynde, da der ikke er blevet givet nogen officiel meddelelse om arbejdet.

Når anlægget er færdigt, vil det være Whole Foods’ anden placering i Hudson County efter åbningen i Weehawken’s Lincoln Harbor-område sidste sommer. Købmanden har ikke annonceret nogen officiel åbningsdato for deres placering i Jersey City, som skulle tilføre betydeligt liv til et kryds, hvor et 57-etagers byggeri med navnet The Charlotte er ved at stige op på den anden side af vejen.

Relateret:

• BattleCat Espresso åbner “hemmeligt” teværelse i Jersey City
• Gringo’s i Jersey City sætter sin forretning til salg
• Selskab betaler over 5 millioner dollars for tidligere bank i downtown Jersey City