Protein är ett av de viktigaste näringsämnena som kroppen behöver, särskilt när du försöker gå ner i vikt. Det sägs bidra till att öka ämnesomsättningen, minska aptiten och förändra flera viktreglerande hormoner. Protein tenderar att öka nivåerna av mättnad, samtidigt som det minskar dina nivåer av hungerhormonet ghrelin. Ett högt proteinintag hjälper till att öka ämnesomsättningen på grund av dess höga termiska effekt och flera andra faktorer, vilket ytterligare hjälper dig att förbränna fler kalorier. Dessutom har protein en kraftfull effekt på både sug och lusten att äta mellanmål på kvällen. Så om du laddar upp med tillräckligt med protein under frukosten är chansen stor att du är mindre benägen att bli sugen och äta för mycket under dagen. Det finns dock studier som tyder på att de flesta människor tenderar att inte konsumera tillräckligt med protein i sin dagliga kost, vilket gör att de får brottas med viktproblem.

Protein hjälper dig inte bara att gå ner i vikt, utan det förhindrar också muskelförlust, vilket ytterligare underlättar viktnedgång. Ju mer muskler du har, desto mindre utrymme finns det för fett att ackumuleras. Nu när du vet hur viktigt protein är för din kropp, särskilt när du försöker skära bort bucklan, berättar vi för dig de viktigaste källorna till detta näringsämne och varför du bör lägga till dem i din dagliga kost. Det finns ett antal aminosyror som produceras i kroppen, medan andra måste konsumeras med dina måltider. Medan en köttätare inte har några problem med att få i sig alla aminosyror har vegetarianer svårt att uppnå detta. Därför måste vegetarianer vara medvetna om de olika proteinrika kostkällor som står till deras förfogande.

Proteinkällor

Varje högst protein finns i kött, kyckling och fisk. Även om de flesta av oss är icke-vegetarianer som lätt kan få tillräckligt med proteiner från dem, finns det några som gillar att hålla sig till vegetarisk kost. Vi listar de bästa vegetariska proteinrika livsmedlen för att gå ner i vikt och bränna magfett.

(Läs också: 6 tecken på att du äter för mycket protein)

Vegetariska proteinrika livsmedel för viktminskning

1. Linser (Dal)

Omkring en kopp kokt dal innehåller 18 gram protein. Linser kan inte bara ätas som dalcurry, utan kan också vändas i sallader och soppor. Linser sägs innehålla goda mängder långsamt smälta kolhydrater och är bra källor till fibrer, vilket är viktigt för din viktminskningsresa. Dessutom består de också av folat, mangan och järn, som alla är viktiga för att hålla sig frisk.

2. Kikärter (Chana)

Kikärter, eller chana, hör till kategorin baljväxter och har ett högt proteininnehåll. Det är känt att en kopp kokt eller kokad chana har cirka 15 gram protein att erbjuda. Dessutom är de en utmärkt källa till järn, komplexa kolhydrater, fibrer, folat, fosfor, kalium, mangan och flera andra växtföreningar som är bra för hälsan.

(Läs också: 6 läckra hemmagjorda proteinshakes för viktminskning)

3. Amarant och quinoa

Dessa glutenfria sädesslag sägs erbjuda tillräckligt med proteiner för dagen. Amarant och quinoa är kompletta proteinkällor och sägs hålla dig mätt längre och därmed hindra dig från att äta för mycket.

4. Spenat

Vet du att spenat innehåller lika mycket protein som ett hårdkokt ägg och för hälften av kalorierna? Maximera dess näringsvärde genom att ånga den i stället för att äta den rå. Ångad spenat hjälper till att behålla vitaminer, underlätta absorptionen av kalcium och motverka uppblåsthet.

(Läs också: Gröna grönsaker för viktminskning: 5 grönsaker för att gå ner i vikt)

5. Mandlar

Mandlar är naturliga viktminskningspiller. Att konsumera bara några mandlar dagligen kan hjälpa till att gå ner i vikt på ett effektivt sätt. Enligt en studie som publicerades i Journal of the International Society of Sports Nutrition kan du faktiskt äta dem precis innan du går till gymmet eftersom de är rika på aminosyran L-arginin som hjälper till att förbränna mer fett och kolhydrater under träning.

6. Paneer eller keso

Keso, eller paneer, är superlåg i kalorier och fett och har ett högt proteininnehåll. Dessutom är det en rik källa till kalcium, fosfor, vitamin B12, riboflavin och olika andra näringsämnen som krävs för att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt.

7. Broccoli

Broccoli är en superhälsosam grönsak som är fullproppad med C-vitamin, protein, K-vitamin och fibrer, som alla är viktiga näringsämnen för viktminskning. Koka, ånga eller baka den, broccoli är en fantastisk grönsak som kan hjälpa dig att uppnå dina viktminskningsmål.

Se till att lägga till dessa vegetariska proteinrika livsmedel som hjälper dig att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt. Se till att du kompletterar dessa livsmedel med övningar och en hälsosam livsstil. En hållbar viktminskning är inte möjlig utan en idealisk kombination av dessa två faktorer.