Oftast finns ordet ”induktion” och symbolen för spiralfjäder på botten av pannan.

Om du inte kan se denna symbol är det enklaste sättet att avgöra om en kastrull är lämplig för induktionskokning att använda en köksmagnet.

Placera magneten på botten och om den fastnar bör den vara okej att använda.

Hur vet du om en kastrull är induktionskokare?

Om du vill veta om en kastrull eller stekpanna är kompatibel med din induktionshäll håller du en magnet mot undersidan.

• Om magneten fäster på undersidan fungerar kokkärlet på en induktionshäll.
• Om magneten griper mjukt tag i kastrullen kanske du inte har så stor framgång med den på din kokplatta.

Vilken typ av kastruller kan du använda på en induktionskokplatta?

Induktionskokplattor måste vara tillverkade av ett magnetiskt baserat material, till exempel gjutjärn eller magnetiskt rostfritt stål. Helt pläterade kokkärl av märken som All-Clad, Cristel, Demeyere, Hammer Stahl, Hestan Nanobond, Le Creuset och Zwilling fungerar på induktionshällar eftersom de är magnetiska.

Vad är symbolen för induktionshällar?

Varför finns det en U-symbol på min induktionshäll? Den här symbolen visas när matlagningszonen inte kan upptäcka en kastrull, försök att placera om din kastrull och om symbolen fortfarande visas, dubbelkolla att kastrullen du använder är lämplig för en induktionshäll.

Vad händer om du använder en vanlig kastrull på en induktionshäll?

Reguljära spisplattor värmer kastruller och stekpannor genom kontakt. Om du placerar din hand eller en glasgryta på en induktionshäll kommer ingen av dem att värmas upp eftersom de inte är magnetiska och därför inte påverkas av induktionsbrännarens växlande magnetfält.