Bara tre ingredienser till glassglädje.

Så fort vädret blir varmare, kan du tro att jag tänker slänga svettbyxorna och hoppa in i shorts och en linne. Jag har jobbat hårt hela vintern för att få in min bästa sommarkropp, så jag vill definitivt visa upp den! De flesta år skulle jag ta till en tub med sockrig, köpt glass för att svalka mig, men i år är det annorlunda. Det är trots allt inte värt att bryta mot min dietplan bara för en söt godbit. Lyckligtvis är den här kokosnöt-mango-glassen med tre ingredienser verkligen en riktig höjdare.

Ice cream handlar inte heller bara om att unna sig något gott. Ibland behöver man ett uppfriskande, hälsosamt sätt att svalka sig på de varma dagarna. Den här krämiga glassen i soft-serve-stil tillfredsställer inte bara mitt sötsug och svalkar min kropp, utan den har också en extra bonus. Vår kokosnöt-mango-glass med tre ingredienser kräver verkligen inte mycket tid eller ansträngning att göra: det är bara kokosmjölk, fryst frukt och honung. Glöm matbutikens glass med dess tvättlista av ingredienser!

Det finns så många anledningar att göra den här kokosnöt-mango-glassen med 3 ingredienser, så läs vidare för att få veta hur den blev till. Det finns till och med en liten hemlighet som gömmer sig i texten nedan. Jag vill inte förstöra överraskningen, men jag ska ge dig en ledtråd: du behöver inte använda mango som frukt!

Varför vi älskar den här 3-ingrediens kokos-mango-glassen

Vi älskar att använda kokosmjölk i våra hälsosamma dessertrecept. Med sin krämiga konsistens är detta alternativ till tunga krämer en ingrediens för rent ätande utan tillsatser eller raffinerade ingredienser. Vissa kanske oroar sig för fettinnehållet i kokosmjölk eftersom den innehåller mycket fettsyror och mättade fetter. Om du vill minska fettmängden i din glass kan du alltid välja fettsnål kokosmjölk.

Sedan sötade vi upp saker och ting. Honung är vårt favoritsätt att söta en maträtt utan att tillgripa högförädlat och raffinerat socker. Tillsätt mango (eller någon annan antioxidantrik frukt) och du har doserat din glass med smak och fytonäringsämnen, fibrer, vitaminer och mineraler – de goda sakerna som inte finns i traditionellt tillverkade frysta desserter.

Vill du bli insläppt i en liten hemlighet? Du behöver inte använda mango. Egentligen fungerar vilken smak som helst av fryst frukt vackert med det här receptet. Prova jordgubbar, persikor eller bananer också! Vi började med en tropisk frukt och det här receptet på kokosmangoglass med 3 ingredienser blåste oss fullständigt omkull. Mango är söt och syrlig och passar utmärkt ihop med smaken av kokosnöt.

I slutändan var det enda som kunde toppa den här läckra glassen en hemlagad rå hallon-chia-sås. Oroa dig inte, det receptet finns med nedan! Vi lade också till ett litet stänk av färsk passionsfrukt för färg och crunch.

Du måste absolut prova denna sommarsötma. Den är uppfriskande, smakrik och så, så cool. Det här är en hälsosam frusen efterrätt som du vill ha i frysen hela sommaren!

De magra, skuldfria efterrätterna slutar inte här! Vi utvecklar alltid nya och spännande recept för varje måltidsplan Följ oss på Facebook eller Instagram för att få våra bästa recept i ditt nyhetsflöde.