Sam C’s kan få ersättning från affiliatelänkar i detta innehåll.

Är du gravid, har du ett sug efter mat och är trött på att dina mammavänner stirrar på dig när du säger att du vill ha en charkmacka till lunch?

Vad exakt skulle hända med dig och din bebis om du kastar försiktighet mot vinden och äter kallskuret? Ställ upp dina svullna fötter, slappna av och låt oss dyka rakt in i denna köttiga fråga.

I den här artikeln:

• I Ate Deli Meat While Pregnant:
• Vad är listeria?
• Hur vanligt är listerios under graviditeten?
• Kan jag äta lunchkött under graviditeten om jag mikrovågsugnar det?
• Andra hälsosamma luncher på jobbet som är säkra under graviditeten

Jag åt delikatesskött under graviditeten:

Kanske sa din läkare till dig att du inte skulle äta kallskuret, men det fick dig bara att vilja ha det ännu mer. Plötsligt var allt du kunde tänka på att äta en fyllig, köttig smörgås. Så det gjorde du och trodde att det bara var tillagat kött. Hur illa kan det vara?

Och kanske visste du inte att kallskuret finns med på listan över förbjudna livsmedel under graviditeten. Du åt en smörgås och är nu orolig för att det ska komma tillbaka och bita dig.

Oavsett hur det gick med smörgåssituationen behöver du inte oroa dig. Du och ditt barn kommer förmodligen att klara er bra. Stressen du utsätter dig själv för på grund av den redan uppätna smörgåsen kan vara det värsta problemet du kommer att uppleva av detta.

Med det sagt, det är bäst att du har njutit av den där kallskurna smörgåsen, för det borde verkligen vara din sista smörgås tills din bebis är född.

Så, vad är det som är så dåligt med att ge efter för dina cravings, eftersom vi just sa att du antagligen kommer att må bra efter att ha ätit den där smörgåsen? Problemet ligger inte i själva köttet, utan i vad som kan finnas i det.

Den där kalkonen, bolognen, salamin eller skinkan kan innehålla Listeria.

Vad är Listeria?

Listeria är en bakterie som kan leda till listerios. Även om listerios låter som en trollformel i Harry Potter-böckerna är det faktiskt en sjukdom som kan vara dödlig för dig och ditt barn.

Så, om listeria är så illa, varför får man då äta charkuterier normalt? Varför finns det inte bara ett allmänt förbud mot charkuterier?

Det beror på att friska människor vanligtvis inte blir sjuka av att få i sig Listeria. Människor som har ett försvagat immunförsvar är mer benägna att bli sjuka. Tillsammans med morgonkräksjuka och ryggsmärtor är ett försvagat immunförsvar bara ytterligare en oönskad bieffekt av graviditeten.

Som gravid kvinna har du tio gånger större sannolikhet att drabbas av listerios än vad du hade före graviditeten.

Listerios är inget som du vill leka med – inte för din eller ditt barns hälsa. Här är vad den här sjukdomen kan göra med dig. Den kan orsaka:

• Frossa.
• Fiber.
• Diarré.
• Magsmärta.
• Muskelsmärtor.
• Huvudvärk.
• Förvirring.
• Ombalans.
• Stiv nacke.
• Kräkningar.
• Dehydrering.
• Förtida förlossning.
• Stillfödsel.
• Missfall.

Även om du mår helt bra kan infektionen föras vidare till ditt foster. Några av de problem som listerios kan orsaka för ditt barn är:

• Hjärninfektion.
• Blodinfektion.
• Intellektuell funktionsnedsättning.
• Kramper.
• Blindhet.
• Förlamning.
• Njurproblem.
• Hjärteproblem.

I sällsynta fall kan listerios vara dödlig för både dig och ditt barn. Förstår du plötsligt varför den där smörgåsen inte är värd risken?

Hur vanligt är listerios under graviditet?

Med tanke på hur allvarlig listerios kan vara undrar du kanske hur vi kan säga att du förmodligen är okej om du har ätit en delikatessmacka under graviditeten. Ditt blodtryck kanske skjuter i höjden just nu när du tänker på konsekvenserna som du och ditt barn kan drabbas av bara på grund av ditt graviditetsbegär.

Kalm dig dock. Statistiken är på din sida. Även om ungefär en sjättedel av alla listeriosfall inträffar hos gravida kvinnor enligt Centers for Disease Control and Prevention är sjukdomen fortfarande sällsynt.

Bara ungefär 1 600 personer insjuknar i sjukdomen varje år. Och eftersom du förmodligen flippar ut för mycket för att räkna ut det just nu gör vi det åt dig. Om en sjättedel av 1 600 fall är gravida kvinnor betyder det att det bara finns ungefär 266 fall av de nästan 4 miljoner födslar i USA varje år.

Det är därför du inte ska få panik om du äter en kallskurna smörgås utan att förstå de möjliga konsekvenserna. Tror du att du är den enda kvinnan där ute som bröt mot reglerna eller inte kände till den där kallskurna regeln från början? Inte en chans.

Så ta det lugnt med dig själv om du har gjort ett misstag. Som förälder bör du vänja dig vid det. Du kommer att göra många, många fler under de kommande åren. Nu när du vet bättre kan du dock göra bättre ifrån dig. Du kommer att veta varför den där frestande smörgåsen inte är värd priset som både du och ditt barn skulle kunna betala.

Kan jag äta lunchkött när jag är gravid om jag mikrovågsugnar det?

Om du har ett seriöst tillägg av lunchkött har du goda nyheter. Du kan fortfarande äta det när du är gravid om du vidtar försiktighetsåtgärder.

Om du mikrovågsugnar eller tillagar köttet på spisen är det säkert att äta. För att vara säker på att det är tillräckligt varmt, se till att det registrerar minst 165 grader Fahrenheit på en kötttermometer innan du äter det. Det är tillräckligt varmt för att döda de irriterande bakterierna.

Har du ingen kötttermometer? Det är okej, vi är inte alla av Martha Stewart-typ. Istället för att kontrollera den, se till att köttet är rykande varmt innan du äter det.

Andra hälsosamma arbetsluncher som är säkra under graviditeten

Du har bestämt dig för att skippa kallskuret när du är gravid, bara för att vara på den säkra sidan. Men nu är du osäker på vad du kan ta med dig till lunchen när du jobbar. Du vill ha något snabbt, hälsosamt och enkelt. Här är några idéer:

• Kycklingsmörgås: Koka ett kycklingbröst kvällen innan och strimla det till en smörgås. Lägg till tomat, sallad, gurka och andra grönsaker som du gillar. Lägg till en banan och du är redo.
• En sallad: Sluta rulla med ögonen. En sallad kanske bara verkar vara det som din läkare vill att du ska äta, men du kan göra den välsmakande med tillräckligt med pålägg. Lägg till några hårdkokta ägg, grönsaker, kokt kycklingbröst, bönor och hårdost. Du kan lägga till lite salladsdressing också. Men bli inte tokig, särskilt inte om din läkare redan är på dig om din viktökning.
• Jordnötssmör och gelé: Jordnötssmör är ett snabbt, relativt hälsosamt och prisvärt val till lunch. Välj fullkornsbröd i stället för vitt bröd och lägg till lite frukt och morotsstavar vid sidan om.

Klicka här för ännu fler idéer om vad du BÖR äta under graviditeten.

Om du inte är säker på vilka andra livsmedel du bör undvika under graviditeten, prata med din läkare. Och kom ihåg att du bara behöver avstå från vissa livsmedel i nio månader. Ditt barns hälsa är värd det!

← Previous Post Next Post →