Despre Mario Francesco Batali

Mario Batali este un scriitor, bucătar, restaurator și personalitate media americană cu o avere netă de 25 de milioane de dolari. El și-a dobândit averea din alte domenii de expertiză, cum ar fi istoria și cultura bucătăriei italiene, pregătirea culinară clasică și variațiile regionale și locale. Mult bogăția lui Batali provine din afacerea restaurantelor pe care le deține în coproprietate în Las Vegas, New York, Los Angeles, Hong Kong, Singapore și Westport, Connecticut. Batali a început ca spălător de vase în timpul facultății sale din New Jersey, la restaurantul Stuff Yer Face, iar mai târziu s-a mutat la Stromboli ca pizzar. A trecut de la un angajat obișnuit la cel mai bine plătit tânăr bucătar la vârsta de 27 de ani.

După ucenicia sa succesivă în bucătăria tradițională italiană, a deschis Po în 1993. Acesta a fost doar începutul unui parteneriat înfloritor în industria hotelieră, care l-a făcut să ajungă până aici. Mario a apărut în diverse emisiuni și filme, inclusiv în seria Spain on the Road Again, filmată în 2008. El deține Fundația Mario Batali pentru a împuternici copiii prin educație.

.