White Pina Colada Jello Shots (Feito Com Leite de Coco)
Estas shots de gelatina de Pina Colada branca são feitas com leite de coco, suco de abacaxi e rum de coco Malibu e têm o mesmo sabor do coquetel! Elas são perfeitas para uma festa de verão tropical ou sempre que você quiser uma receita de gelatina branca que não tenha leite.
Eu adoro misturar e combinar estes shots de gelatina de Pina Colada branca com outros shots de gelatina à base de rum de coco como estes shots de gelatina de rum de coco Berry Blue ou estes shots de gelatina de Pina Colada em camadas.
Pina Colada branca shots de gelatina Receita
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Estas jello shots Pina Colada branca são o verdadeiro negócio! São feitas com leite de coco de verdade, suco de abacaxi e rum de coco Malibu, assim como o coquetel com o mesmo nome.
Exceto que são mais fáceis de servir em uma festa, já que você pode fazê-las com antecedência e não precisam de liquidificador 🙂
São uma das minhas gelatinas brancas favoritas, caso você esteja procurando por uma receita com essa cor. Agora, para ser honesto, elas não são puramente brancas de neve. Porque têm sumo de ananás, têm uma tonalidade amarelada…mas é suficientemente perto para que normalmente fique bem com decoração branca.
Não contêm também lacticínios, o que é óptimo para qualquer pessoa (como eu) que seja intolerante à lactose.
Okay, chega de pré-amostra, sobre a receita.
Sumo de Pina Colada branca com gelatina Ingredientes
Estas gelatinas de Pina Colada brancas são feitas de leite de coco, sumo de ananás e rum de coco Malibu mais alguma gelatina sem sabor*. Todos os mesmos ingredientes que o cocktail com o mesmo nome (sem a gelatina).
Qual o tamanho dos copos de gelatina?
Antes de começar a fazer os seus shots de gelatina de Pina Colada, talvez queira preparar os seus copos de gelatina.
Utilizo sempre os copos de 2 onças de gelatina que vêm com tampas*. Elas podem ser empilhadas na geladeira (que entra mais de cada vez) e você não precisa se preocupar com o derramamento se elas forem derrubadas.
Espalhá-las em uma folha de biscoito as torna realmente fáceis de se mover para a geladeira quando chega a hora do resfriamento. Além disso, eu sempre derramo quando estou derramando nas xícaras para que isto mantenha a confusão contida.
Esta receita faz cerca de 20 shots de gelatina de 2 onças (dar ou tirar um par, dependendo de quanto você colocar em cada xícara). Eu normalmente ponho um par de shots de gelatina extra, só no caso.
Como fazer shots de gelatina de Pina Colada branca
1. Despeje 1 chávena de leite de coco numa tigela e polvilhe 2 envelopes de gelatina simples por cima. Reserve.
Utilizo uma tigela com uma pega e bico*…torna muito mais fácil deitar a gelatina nas chávenas quando chegamos a essa fase.
2. Aqueça 1 chávena de sumo de ananás até que esteja apenas a ferver. Precisa de estar quente mas não quer evaporar muito.
3. Combine o sumo de ananás quente com o leite de coco e mexa até que toda a gelatina se tenha dissolvido. Isto pode levar um ou dois minutos.
Eu gosto de usar um batedor em vez de uma colher para este passo. Parece fazer um trabalho melhor de combinar todos os ingredientes.
4. Mexa no álcool: 3/4 de xícara de coco Malibu rum.
Você também pode usar rum normal se preferir, mas eu gosto do sabor extra de coco.
Or se você quiser uma versão que as crianças podem comer, use leite de coco extra e/ou suco de abacaxi ao invés do rum.
5. Despeje a mistura de gelatina nos copos de shot de gelatina e eles estão prontos para esfriar!
Você pode querer esperar até a gelatina esfriar antes de colocar as tampas. Isso vai evitar que a condensação se acumule nelas. Não é nada de mais, já que não faz mal à gelatina. Elas ficam um pouco mais bonitas sem ela.
5. Refrigere os shots de gelatina durante 2 a 4 horas até estarem prontos.
Serve e desfrute dos seus shots de gelatina Pina Colada branca!
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Para todas as pessoas que não querem descer os shots da forma tradicional, eu sirvo os meus shots de gelatina com mini colheres de prova*.
São do tamanho perfeito para comer fora de um copo de shot de gelatina.
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Coloque de Pina Colada Receita de Pina Colada Jello Shot Receita
Redição de Receita:
Ingredientes
- 1 chávena de leite de coco
- 2 envelopes de gelatina simples
- 1 chávena de sumo de ananás
- 3/4 de chávena de coco Malibu rum
Fornecimentos
- 1 copo misturador
- 1 pequeno pote
- 20 2-ounce jello shot cups
- 1 folha de biscoito (opcional)
- 1 copo doseador
Instruções
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Deitar o leite de coco numa tigela misturadora. Polvilhe a gelatina sobre a parte superior. Reserve
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Aqueça o suco de abacaxi até que esteja apenas fervendo. Adicione à mistura de gelatina de leite de coco e misture até que toda a gelatina esteja dissolvida. Acho que o uso de um batedor funciona melhor para isso. Mexa o rum de coco.
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Encha cada uma das taças de gelatina com a mistura da gelatina.
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Fregue durante 2 a 4 horas.
Notas
- Utilizar copos de gelatina com tampa* facilita muito o transporte e o armazenamento
- Disseminar os copos de gelatina numa folha de biscoito apanha qualquer derramamento e torna-os fáceis de transportar para a geladeira.
- Deixe a mistura de gelatina arrefecer durante alguns minutos nas chávenas de shot antes de colocar as tampas. Isto vai ajudar a eliminar a condensação que se forma sob as tampas. Embora isto não seja um problema para o sabor da gelatina, elas ficam melhor sem ela.