#1 Carolina Reaper
1,4 milhões a 2,2 milhões de unidades de calor Scoville

Declarada a pimenta mais quente do mundo pelos Recordes do Guinness Word em 2013.
Carolina Reaper é oficialmente a pimenta mais quente do mundo, de acordo com os Recordes do Guinness World. A Carolina Reaper foi inicialmente desenvolvida como uma cruz entre o Habanero Vermelho e o Naga paquistanês. Desenvolvido em Rock Hill, na Carolina do Sul. Carolina Reaper pode crescer até mais de 1 metro de altura.
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#2 Trinidad Moruga Scorpion
1,2 milhões a 2 milhões de unidades de calor Scoville

Declarada a pimenta mais quente do mundo em 2012 (atualmente #2).
Trinidad Scorpion é nativo do Distrito de Moruga em Trinidad e Tobago. É 230 vezes mais quente que um Jalapeno. A pimenta Escorpião foi desenvolvida por Wahid Ogeer, um agricultor autodidata, e tem sido estudada pela Universidade das Índias Ocidentais desde os anos 90.
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#3 7 Pote Douglah (Chocolate 7 Pote)
923,000 E 1,85 milhões de unidades de calor Scoville

Originatos de Trinidad e Tobago. Cerca de 109 a 742 vezes mais quente que um Jalapeno. Caracterizado por uma pele castanha escura/roxa profunda com muitas “borbulhas” sobre a superfície. A pimenta começa verde e amadurece para a cor escura única do Douglah.

#4 7-Pot Primo
1,473,480 unidades de calor Scoville

Criado por Troy Primeaux, (apelido Primo), um horticultor da Louisiana. 300 vezes mais quente que uma pimenta Jalapeno. Cross-strain da semente Naga Morich (Bangladesh) e da semente Trinidad 7 Pot (Trinidad).

#5 Trinidad Scorpion “Butch T”
1.000.000 – 1.463.700 unidades de calor Scoville

Originado de Annalise, Mississippi. Indígena de Trinidad e Tobago. Realizou a coroa por três anos, classificada como a pimenta mais quente do mundo de acordo com os recordes mundiais do Guinness. Aproximadamente 1 a 2 polegadas de comprimento, bulbosa, acidentada, cauda tipo ferrão.

#6 Naga Viper
855.000 – 1.359.000 unidades de calor Scoville

Em 2011, foi registrada como a “Pimenta Mais Quente do Mundo” pelos Recordes Mundiais do Guinness (atualmente #5). Criado na Inglaterra pelo criador de pimentas Gerald Fowler da The Chili Pepper Company em Cark, Cumbria. 270 vezes mais quente que uma pimenta Jalapeno. “Naga” significa “Cobra Cobra” em sânscrito. O sabor é descrito como frutado, picante e quente.

#7 Pimenta Fantasma (Bhut Jolokia)
1,041,427 Unidades de calor Scoville

Originatos de Assam, Índia (estados do nordeste da Índia). É a primeira pimenta quente a quebrar a marca de 1 milhão de Scoville. A Pimenta Fantasma foi a primeira pimenta mais quente do mundo durante 4 anos, de 2007 a 2011.
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#8 7 Pote Barrackpore
1,0 milhões – 1,3 milhões de unidades de calor Scoville

Originates from Barrackpore, Trinidad. Uma variedade da pimenta 7 Pot Trinidad e uma das mais quentes dos 7 Pot pimentões. Vem em diferentes cores como branco, amarelo, marrom e vermelho. 125 vezes mais quente que uma pimenta Jalapeno.

#9 Trinidad 7-pot Jonah
800,000 – 1,000,000 unidades de calor Scoville

Originates from Chaguanas region of Trinidad. Tipicamente tem um sabor doce e de nozes. Diz-se que o nome 7-pot vem de uma pimenta para poder adicionar calor a 7 potes de guisado.

#10 Red Savina Habanero
350,000 – 577,000 unidades de calor Scoville

Desenvolvido na Califórnia, EUA. Foi a pimenta mais quente do mundo durante 12 anos, de 1994 a 2006. Foi deslocada como a pimenta mais quente pela Pimenta Fantasma em 2007. A Red Savina é duas vezes mais quente que a Habanero normal e 65 vezes mais quente que uma pimenta Jalapeno. Uma grama é o suficiente para aquecer mais de 1.200 quilos de molho.