Cortesia da Courtney Leiva

Quando você é uma deusa holística auto-proclamada que praticamente vive em Whole Foods, não há nada que você não tenha tentado antes. A sério, eu já engoli água de espargos, fiz bolos de tofu e gelo de couve como se não fosse da conta de ninguém. Vá, julga-me se quiseres.

Mas antes de me escreveres como um daqueles tipos de comida detestável, ouve-me. Algumas das iguarias mais estranhas dobram como os melhores remédios de beleza do DIY. E neste momento, o chá de kombuchá é uma das bebidas mais populares no corredor da alimentação saudável e um dos ingredientes que mais crescem no mercado da beleza, porque é rico em probióticos. As marcas de beleza coreanas, em particular, têm gerado uma frota de cremes, soros e lavagens faciais cheias de benefícios probióticos tópicos.

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“Vemos muitas pessoas com pele seca, envelhecida ou sensível realmente adoram os resultados dos ingredientes fermentados”, diz Alicia Yoon, fundadora da loja de K-Beauty Peach and Lily, à SELF. “Estes produtos alegram realmente a pele, deixando-a super hidratada e flexível”

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Sendo um grande devoto tanto às tendências do K-Beauty como ao chá de kombuchá fermentado, comecei a pensar, “E se eu testasse o chá de kombuchá no meu rosto?” Então decidindo seguir o caminho do DIY, eu fiz o meu próprio kombuchá estritamente para fins de cuidados com a pele. Eu usei a minha bebida caseira como uma lavagem facial durante uma semana inteira, e até experimentei a tendência da máscara SCOBY que está varrendo a Internet.

Primeiro, aqui está o que você precisa saber sobre probióticos e cuidados de pele fermentados.

Probióticos são uma parte fundamental da saúde digestiva. Eles são uma bactéria saudável encontrada em alimentos e bebidas fermentados como kombuchá, kimchi, e kefir. O consumo regular destas culturas vivas activas ajuda a manter as bactérias más fora do seu intestino. E enquanto tais microorganismos úteis aperfeiçoam o corpo por dentro, os usos tópicos dos probióticos estão começando a se tornar cada vez mais populares.

Nova pesquisa da Academia Americana de Dermatologia afirma que probióticos aplicados topicamente podem ter um efeito positivo na saúde da pele. E as propriedades antimicrobianas têm sido eficazes no tratamento de problemas de pele como a acne e a rosácea. E embora não existam estudos suficientes para apoiar a eficácia dos cuidados de pele probióticos, não há dúvida de que a beleza fermentada ganhou um novo impulso.

Tando os probióticos tópicos a um novo nível, os produtos de beleza fermentados tratam a pele com um cocktail nutritivo de aminoácidos e enzimas. O processo de fermentação único decompõe os ingredientes, tornando-os mais potentes. “Botânicos, frutas e ervas podem ser fermentados e depois usados nos cuidados com a pele”, diz Yoon. “O processo de fermentação quebra a estrutura molecular dos ingredientes, tornando-os mais facilmente absorvidos pela pele”. O processo também embala os nutrientes, tornando os ingredientes mais concentrados e potentes”

Do ponto de vista do dermatologista, o colaborador da RealSelf, Joel Schlessinger, M.D. diz à SELF que os ingredientes fermentados são tipicamente menos irritantes, e as moléculas menores dos produtos fermentados geralmente contêm menos conservantes. “Como a fermentação permite o crescimento de boas bactérias num ambiente controlado, estes produtos também requerem menos conservantes do que os produtos de cuidado da pele normais”, diz ele.

Mas será que o kombuchá rico em probióticos tem os mesmos benefícios? O químico cosmético e fundador da Elixery Karoline Wells diz à SELF que os efeitos são suaves na melhor das hipóteses, mas a combinação de ácidos do kombuchá pode esfoliar e desinfectar suavemente a pele. “O chá preto kombuchá contém principalmente ácido acético, ácido glucurônico e ácido glucônico,” ela diz. “Os ácidos têm um leve efeito antibacteriano devido ao baixo pH e funcionariam como um suave desinfetante e esfoliante”.

Então, com todas essas informações em mente, eu decidi iniciar o processo de fabricação do kombuchá.

I estava mais do que ansiosa para ver se um lote de chá caseiro funcionava tão bem quanto os produtos infusíveis de kombuchá. Agora, eu não sou nenhum estranho para armazenar kombuchá, mas nunca me atrevi a fazer o meu próprio chá, quanto mais usá-lo como uma lavagem facial.

Eu admito que o conceito de fazer em casa parecia muito assustador no início, mas graças a varejistas online como a Amazon, você pode encontrar kits que são praticamente à prova de tolos. O Kit Inicial do Get Kombuchá ($50, amazon.com) tem 100% de garantia de panquecas de banana, porque afinal de contas, fabricar kombuchá em casa deve ser mais fácil do que fazer panquecas de banana. O diagrama bonito facilmente leva você através do processo de confecção, então eu não me senti como um kombuchá virgem sem pistas, predestinado para um enorme fracasso de confecção.

Por instruções, eu comecei com um grande lote de chá preto com açúcar. Sim, usar açúcar no rosto pode parecer um grande erro, mas o organismo especial SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) trabalha para fermentar o açúcar para fora, criando um líquido rico em probióticos em troca.

Para dar início ao processo de fermentação, engarrafei o meu chá e o SCOBY num frasco de pedreiro de vidro e cobri a mistura com um pano de queijo-escuro. A cobertura do kombuchá mantém os insetos afastados, permitindo que as bactérias boas cresçam e floresçam. No entanto, onde você guarda seu chá de kombuchá também é fundamental. É melhor encontrar um lugar escuro e quente para garantir uma fermentação mais rápida e eficaz. Uma boa temperatura de fermentação é de cerca de 75 graus. Por isso, guardei o meu pote de pedreiro num armário de cozinha escuro.

A parte mais difícil foi realmente esperar que o chá fermentasse. Leva pelo menos sete a dez dias para se conseguir uma boa cerveja, e não poder verificar obsessivamente o meu lote foi super frustrante. O chá começou a clarear de cor e o meu SCOBY estava flutuando no topo. Além disso, a minha cerveja estava gasosa (a carbonação é um subproduto do processo de fermentação), indicando que eu não tinha estragado totalmente a minha primeira tentativa de DIY kombuchá.

Então, estava na hora de colocar na minha cara, e os dois primeiros dias foram de ruptura.

Pôr os travões nos meus produtos de limpeza foi um desafio, mas estou disposto a fazer qualquer coisa em nome do jornalismo de beleza. Enchendo uma pequena tigela com a minha poção kombuchá, eu peguei uma pequena quantidade de líquido nas minhas mãos e o espirrei liberalmente no meu rosto como água de limpeza.

Esta experiência provou ser muito semelhante à lavagem com vinagre de cidra de maçã, mas sem qualquer picada nos olhos ou irritação. Embora eu não tenha visto nenhum vermelho, irritação com comichão, algumas rachaduras apareceram. A minha pele tende a ficar temperamental, especialmente quando tento algo novo. Então, ver as espinhas zangadas no meu queixo não me surpreendeu completamente. Mas não poder usar nenhum produto para enrugar as borbulhas me frustrou mais que as borbulhas. Ver o meu Mario Badescu Drying Lotion ($17, ulta.com) sentar sem vida na minha mesa de cabeceira fez-me ficar todo o tipo de deprimido.

Finalmente, a minha pele começou a clarear um pouco.

Após os primeiros dias, a minha acne finalmente começou a soltar um pouco. OK, então talvez as minhas borbulhas pré-existentes não tenham desaparecido completamente, mas usar a lavagem duas vezes ao dia ajudou a secar as borbulhas, deixando a minha pele suave e macia. Mesmo quando eu ia dormir à noite, meu rosto não era pegajoso, áspero ou insuportavelmente seco.

Eu também estava mantendo outras partes da minha rotina de luz. Eu só usava um hidratante diário, creme para os olhos e máscara de gel para dormir para garantir que o kombuchá estivesse fazendo a sua coisa. Sim, isso significa que eu pulei em uma cara cheia de maquiagem, e eu juro que eu podia ouvir meus batons e fundações chamando meu nome.

E não vamos esquecer da máscara SCOBY.

Sendo que as máscaras de lençol e peelings faciais estavam fora de questão, eu decidi que minha SCOBY era provavelmente a próxima melhor coisa para um tratamento facial, porque esse é o anfitrião de todos os benefícios probióticos. Para fazer isso corretamente, coloquei o SCOBY com aspecto de panqueca na minha pele e deixei-o ligado por uns bons dez minutos. Aviso: Este processo é super confuso, e você definitivamente precisará manter uma toalha por perto se você mesmo tentar.

A minha cara estava pegajosa e viscosa, e o SCOBY esponjoso parecia que um fungo nojento se tinha agarrado à minha cara. Mas assim que removi o SCOBY, a minha pele ficou macia e com um brilho natural. Claro, isto não vai substituir o brilho saudável que normalmente recebo de um peeling ou tratamento esfoliante, mas é bom quando você está pulando em camadas de highlighter e base.

Então, aqui estão meus pensamentos finais sobre o uso do kombuchá no meu rosto.

Ditching minha rotina habitual pode ter me deixado chocada no início, mas à medida que minha experiência diminuiu, eu me vi perdendo cada vez menos meus produtos diários de cuidados com a pele. A minha acne no queixo está finalmente a diminuir e a aderir a um regime rigoroso de kombuchá fez-me questionar a minha velha rotina.

Embora o meu gel, espuma e produtos de limpeza para combater a acne possam ser um grande salva-vidas, os sulfatos e produtos químicos não pronunciáveis tornam-me um pouco cauteloso em usá-los no futuro. Sim, lavar o meu rosto com chá vinagre pareceu-me estranho. Mas usá-lo diariamente faz-me sentir como se estivesse a tratar a minha pele com uma fórmula mais limpa e não tóxica. Os ingredientes de limpeza (e mais simples) deram à minha pele uma limpeza suave, e a minha tez não se sentia guinchada ou seca como normalmente acontece com os produtos comprados na loja.

Os peritos que falei para dizer que não há ciência suficiente para provar que o kombuchá é benéfico para a sua pele. E claro que a minha pele não foi revolucionada da noite para o dia, mas uma tez mais macia e sem manchas dá ao conceito probiótico tópico algum peso na minha opinião. No entanto, químicos como Wells ainda acreditam que o kombuchá é mais eficaz quando consumido como uma bebida. “Enquanto tecnicamente teria um efeito na pele, os benefícios para a saúde do kombuchá são mais eficazes quando usado como bebida, em vez de para a preparação da pele”

Então, estarei a usar kombuchá caseiro para os cuidados da pele num futuro próximo? Pode apostar! Já vi a diferença na minha pele, e acho que pode ser uma alternativa orgânica a alguns dos meus produtos de beleza comprados na loja (até a máscara SCOBY confusa e viscosa vale a pena tentar outra vez).

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