Super Simple Whipped Cream
Se alguma vez comeu uma sobremesa recheada de chantilly fresco, tenho a certeza que traz de volta uma boa memória. Na semana passada fiz uma nata de bagas para algumas pessoas muito merecedoras e enchi-a com chantilly delicioso e super simples.
Fazer chantilly fresco é realmente muito fácil com um liquidificador de imersão. Demora cerca de 15 a 20 segundos a bater. Sim, eu disse segundos, não minutos! Além disso, há apenas dois ingredientes – creme de leite frio e açúcar com energia.
O creme batido é uma camada importante quando se faz uma nata e como este ia ser algo que eu partilhava, eu queria ter apenas os melhores ingredientes no meu doce doce. Não só este chantilly caseiro é fácil de fazer, como também pode ser feito com antecedência e guardado no frigorífico até estar pronto a usar. Eu bati nele junto com um pudim de baunilha e depois comecei a construir minha ninharia.
Existe apenas um truque quando se usa o liquidificador de bastão para fazer chantilly. Certifique-se de usar um movimento do tipo “para cima e para baixo” para que você incorpore o máximo de ar possível na mistura. Então, em pouco tempo, você tem chantilly fresco e leve. Nunca mais se vai contentar com uma loja! 
Creme chantilly super fácil
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Ingredientes
- 2 chávenas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar com energia
Instruções
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Colocar creme de leite e açúcar com energia numa tigela grande.
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Utilizar um liquidificador de bastão, ligar e desligar, batendo creme e açúcar juntos até que se formem picos rígidos.
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Serve imediatamente ou pode ser armazenado em geladeira por aproximadamente 3 horas.
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