Que forma de exercício físico é melhor para a sua saúde? Porque é que não está a perder peso com uma dieta pobre em hidratos de carbono? E você pode realmente curar a resistência à insulina?

O professor Tim Noakes é entrevistado pelo médico de dieta Kim Gajraj na recente Conferência de Saúde Pública em Londres e responde às perguntas acima, e muitas mais.

O professor Tim Noakes causou um enorme impacto na África do Sul, ajudando dezenas se não centenas de milhares de pessoas a transformar suas vidas – perdendo peso sem esforço e revertendo a diabetes – em dietas com baixo teor de carboidratos (ou Banting, como é freqüentemente chamado na África do Sul). Pelo caminho ele teve que lutar e ganhar uma longa batalha nos tribunais, sobre um tweet.

Veja uma parte da entrevista acima (transcrição), onde o Professor Noakes fala sobre como comer e se exercitar pela saúde. A entrevista completa de 26 minutos está disponível (com legendas e transcrição), com um teste gratuito ou adesão:

Não fomos concebidos para ser cronicamente doentes – Professor Tim Noakes

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