Partilhar é cuidar!

Este Molho de Esparguete de Carne Paleo Whole30 é saboroso, saboroso e perfeito para a cobertura de massa de abobrinha. Sem glúten, lácteo e baixo FODMAP.

Então este começou como goulash americano. Meu marido queria que eu criasse uma versão paleo, que obviamente não teria macarrão adicionado, mas enquanto eu estava fazendo, percebi que é o mesmo que molho de spaghetti. É um molho de coração, cheio de pimentão vermelho, tomate e carne moída e é saboroso a partir das ervas e aminos de coco. Eu sei que os aminos de coco não são um ingrediente tradicional do esparguete, mas acrescenta um sabor tão agradável que combina perfeitamente com os tomates doces. Você vai adorar.

Este molho de spaghetti é baixo FODMAP também, já que meu marido ainda está comendo sob essas diretrizes. Eu acho que é perfeito como está, mas se você não precisa fazer FODMAP baixo então sinta-se livre para adicionar uma cebola picada com o pimentão vermelho se você quiser e usar alho fresco em vez do óleo. Você também pode usar um tempero italiano pré-misturado em vez de todos os individuais, mas os misturados sempre têm cebola ou alho, então eles estão fora dos limites para nós neste momento.

Esta vem junto rapidamente com apenas um pouco de picadinho que precisa ser feito. Ferve-se no fogão o tempo suficiente para fazer a massa de abobrinha e tudo fica pronto em menos de 30 minutos. Com certeza pode ser cozinhado por mais tempo se você tiver tempo e só vai ficar mais saboroso.

Este molho de carne é ótimo sobre macarrão com abobrinha, claro, mas também abobrinha cozida com esparguete (veja meu how-to fácil aqui) ou uma batata assada.

Vais adorar como este molho é fácil, rápido e delicioso. Uma óptima refeição de fim-de-semana que todos irão apreciar.

Aqui estão mais duas receitas de carne moída que irão apreciar: Paleo Whole30 Sloppy Joes, Easy Paleo Chili, e Easy Paleo Korean Beef Bowls.