Desistimos todos do fingimento de que estamos a usar, tipo, calças a sério neste momento em 2020, certo? Como é que vamos voltar a – arp – botões? ZIPPERS? É praticamente impensável! Entretanto, eu e os meus corredores de gravata estamos a desfrutar da nossa liberdade e a comer quantidades copiosas de Natal Crunch Treat Mix!

Say hello to the most addicting little treat to come out of my kitchen in ages. O Christmas Crunch é crocante, estaladiço, salgado e perfeitamente doce. Ben disse que eu não tenho mais permissão para fazer. Tradução: não fica muito melhor que isto!

Eu nunca esquecerei um momento da primeira época festiva que passamos na nossa última casa. Os filhos de um dos nossos vizinhos atropelaram-nos com uma grande lata de snack mix de Natal e embora eu não me lembre exactamente o que estava na mistura, lembro-me da sua excitação contagiosa ao entregar guloseimas caseiras aos seus vizinhos. Tão acolhedor, tão querido. Nunca vou esquecer aquela sensação quente e confusa.

Dito isto, aquelas crianças doces são quem eu pensei enquanto fazia este Natal Crunch Treat Mix. Mal posso esperar para empacotar e espalhar alguma alegria de Natal para os nossos novos vizinhos. Isto é um presente fabuloso para partilhar!

Então o que é? Bem, PUFFCORN, mmkay. Se nunca comeste pipocas, prepara-te para te fazer explodir a mente. É como provar o amanteigado, folhados de cheetos sem queijo, e é honesto para o bem um dos petiscos mais saborosos. O puffcorn é emparelhado com pretzels sem glúten, amendoins, chocolate branco derretido, M&M’s de férias, e mais salpicos do que você pode agitar um pau para criar esta mistura crocante de lanche de Natal com o equilíbrio perfeito de salgado e doce.

SO festivo.

SO divertido.

SO DANG DELICIOUS. Tive de enviar o primeiro lote para a casa dos meus sogros para o tirar de minha casa. Literalmente escondi o segundo lote de mim mesmo na despensa (onde Ben o encontrou) e o terceiro lote está indo direto para os nossos vizinhos e mais familiares. Oh meu Deus, tão delicioso e leva tipo, 10 minutos para fazer.

Vamos fazer isto!

How to Make Christmas Crunch Snack Mix

Start with a bag of puffcorn. Na altura desta escrita, 12/20, esta marca é sem glúten (e espantoso!)

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Measure fora 8 chávenas de bolinho de massa folhada e depois adicione a uma tigela extremamente grande com pretzels e amendoins sem glúten. Se não tiver uma tigela de XL então divida os ingredientes em duas tigelas grandes.

Próximo chocolate branco derretido em pedaços com um pacote de óleo de coco até ficar macio e derretido. Se você tem uma alergia ao coco, ou não tem em casa, o óleo vegetal é uma ótima troca.

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Derrame o chocolate derretido sobre a mistura de milho-almiscarado, então use uma espátula para dobrar até que tudo esteja uniformemente revestido. Agora vem a parte divertida! Espalhe a mistura sobre papel de pergaminho ou de cera, ou sobre um par de silpats, depois polvilhe nas férias M&Ms e polvilhe. Esta é a parte super divertida e louca dos cientistas – adicione o mínimo ou o máximo que desejar!

Deixe o conjunto de chocolate e depois escave! Como eu disse, o Christmas Crunch é um grande presente para entregar a amigos e familiares. Entre em sacos ou latas de guloseimas e depois partilhe a magia do Natal. Espero que gostem de comer este espectacular petisco de Natal tanto quanto gostam de o fazer! Aproveite!