Manga Saudável e Iogurte Grego Smoothie {3 Ingredientes, Sem Açúcar}
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Quanto mais quente o tempo se torna, mais desejo bebidas frias e refrescantes. As bebidas frias realmente me ajudam a esfriar e me dão alguns minutos de tempo sozinho para imaginar que estou em um resort havaiano. Se isso fosse verdade… mas não custa imaginar!
Sorte para mim que o meu marido adora frutas tropicais. Abacaxis, mangas, kiwis, é só dizer… Ele foi ontem ao mercado italiano de Filadélfia e trouxe para casa uma enorme caixa de mangas ( senhoras, é por isso que devemos fazer as compras…). A primeira coisa que eu pensei foi “Oh garoto o que eu ia fazer com 24 mangas que já estão maduras” mas eu sabia que ia me divertir muito com receitas de manga durante o fim de semana, mas a primeira coisa que me vem à cabeça quando eu acho que as mangas são smoothies.
Mango smoothies can be soooooo could but they can also be very bad. O truque para um perfeito smoothie de manga doce e cremoso para garantir que as mangas estão realmente maduras. A sério, não apenas macias, elas têm de ser agradáveis e viscosas; quanto mais macias e maduras as mangas estiverem, mais doce será o batido. Se a manga ainda estiver dura, o batido será azedo e granulado e precisará de um pouco de açúcar. Se a manga estiver madura não precisa de adicionar açúcar ou qualquer outro adoçante.
Como para seleccionar e armazenar as mangas, aqui estão algumas dicas:
- Não se concentre na cor. Não é o melhor indicador de amadurecimento. Aperte a manga suavemente. Uma manga madura será ligeiramente macia ao toque.
- Cerve as mangas não maduras à temperatura ambiente. Nunca refrigere as mangas antes de estarem maduras.
- Mangas continuarão a amadurecer à temperatura ambiente, tornando-se mais doces e macias ao longo de vários dias. Para acelerar o amadurecimento, coloque as mangas em um saco de papel à temperatura ambiente. Uma vez maduras, as mangas devem ser movidas para a geladeira, o que irá retardar o processo de maturação.
- Bem, as mangas maduras podem ser armazenadas por até cinco dias na geladeira.As mangas podem ser descascadas, cortadas em cubos e colocadas em um recipiente hermético na geladeira por vários dias ou no freezer por até seis meses.
Esta receita de manga é super fácil de fazer e requer apenas 3 ingredientes. Você vai precisar de uma manga, 2 colheres de sopa de iogurte grego e uma pitada de canela. Bata no liquidificador por 2-3 minutos e pronto, pessoal! Um batido de manga super suave e cremoso. Mas como eu disse, por favor tenha certeza de que sua manga está super madura ou o smoothie vai ficar azedo.
Healthy Mango e Iogurte Grego Smoothie {3 Ingredientes}
Impressão
Ingredientes
- 1 manga madura
- 2 colheres de sopa de iogurte grego
- 1/4 colher de chá canela
Instruções
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Colocar a manga no congelador durante 30 minutos para permitir o seu arrefecimento. Se estiver com pressa pode saltar este passo e adicionar 2 cubos de gelo ao smoothie em vez disso. Retire a pele da manga com um descascador de alimentos, corte a manga em pedaços médios, reserve cerca de 1 colher de chá de manga para usar mais tarde para guarnecer o smoothie (corte a manga reservada em pequenos pedaços) .
Coloque a manga, o iogurte grego e 1/4 de colher de chá de canela no liquidificador. Misturar durante 2-3 minutos no liquidificador ou até a mistura ficar cremosa. Use uma colher para raspar as bordas do liquidificador se alguma manga ficar presa nas laterais. Verta para uma chávena, por cima com a manga invertida e polvilhe ligeiramente com canela.
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