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~ PATIO OPEN ~
12:00 – 20:30 pm
Reservas disponíveis após as 17:00.
Passagens disponíveis todo o dia por ordem de chegada.

DELLA SANTINA’S STORY

Passar pelo nosso portão de entrada e seguir a passarela de tijolos que o transporta para o nosso próprio pedaço de Toscana, mesmo à saída da histórica Praça Sonoma, no coração do País do Vinho. Fundada em 1990 por Quirico (Dan) e Shirley Della Santina, a Trattoria é de propriedade da família e operada com comida tradicional da alma toscana inspirada na mãe de Dan, Pia Della Santina e sogra, Clary Barsotti. O menu sazonal apresenta massas feitas à mão, carnes de churrasco, frutos do mar frescos do dia, bem como saladas e lados que celebram a generosidade da região.

Hoje, a Trattoria ainda é propriedade de Dan e Shirley, que trazem herança, receitas autênticas e talento; e da segunda geração, Rob Della Santina, que cresceu no negócio e está levando adiante a tradição familiar junto com sua esposa, Nicole. A paixão de Rob pelo vinho é evidente na extensa carta de vinhos oferecida no restaurante e também está disponível para compra na Enoteca Della Santina.