Success Story: Aos 30 anos, Erin perde 25 libras e supera o distúrbio auto-imune

>

Nome: Erin Flowers
Age: 30
Localização: Nova Iorque, NY
Reboot: 21 dias

Como soube do Reboot com o Joe?
Sofri de um distúrbio auto-imune que me deixou cansado, deprimido e com excesso de peso. Eu passei meus dias trabalhando demais e minhas noites assistindo TV. Foi tudo o que consegui fazer; numa dessas noites, deparei-me com “Fat, Sick & Nearly Dead” na Netflix. Essa foi a noite em que minha vida mudou.

O que te inspirou a fazer um Reboot?
Eu estava tão inspirado pelas pessoas do filme, especialmente o Phil, que sabia que tinha que tentar por mim mesmo. Eu tinha sido vegan por muito tempo (o que me fez pensar que estava sendo saudável), mas ainda assim me encontrei sofrendo. Eu pensei, bem, se Ele pode fazer isso, eu certamente posso.

Como foi a experiência para você?
Comecei com uma limpeza de suco de 21 dias. Durante esse tempo, muitos dos sintomas que eu estava experimentando desapareceram. Na verdade eu tinha energia para fazer exercício e ser social depois do trabalho, em vez de ficar por aí. Minha mente era clara e meu corpo estava em movimento! Foi depois de começar a reintroduzir alimentos sólidos na minha dieta que aprendi que tinha uma intolerância ao glúten. Essa experiência me levou a remover o glúten da minha dieta (e realmente mudar tudo o que eu pensava saber sobre nutrição!) e a remover quase completamente todos os sintomas do meu distúrbio tireoidiano. Em seis meses eu consegui sair completamente da minha medicação (que não estava fazendo um bom trabalho de qualquer forma).

Quanto peso você perdeu (mesmo que esse não fosse o seu objetivo!)?
Durante a limpeza inicial eu perdi 20 libras/9 kg…nos meses que se seguiram à minha dieta eu perdi mais 25 libras/11 kg.

Tinha notáveis melhoras de saúde ou físicas?
Tomava medicamentos para a minha tiróide, para a depressão, para me ajudar a dormir, para me ajudar a acordar e doses diárias de ibuprofeno para dores gerais. Hoje estou 100% livre de medicamentos e mais feliz do que nunca!

Qual foi a parte mais difícil da experiência do Reboot?
A parte mais difícil foi o estigma social. Tornou-se tão socialmente aceitável estar doente e a viagem para a saúde é muitas vezes encarada com escrutínio e julgamento. Ainda trabalho para me manter concentrado nos meus objectivos… Não estou bem no meu nível óptimo de saúde, mas trabalho para isso todos os dias!

Que hábitos você manteve e manteve uma parte da sua vida quotidiana?
Abandonei a minha dieta vegetariana e adoptei uma dieta sem glúten, à base de plantas. Aprendi que não existe uma teoria dietética de “tamanho único” e todos precisam encontrar o que funciona para eles. Eu continuo a fazer suco todos os dias (para obter meus verduras!) e faço uma limpeza de 7 dias a cada mês ou dois.

Qual é a sua impressão duradoura da experiência do Reboot?
O Reboot mudou completamente a minha vida. Não apenas a minha dieta. Ele me colocou no caminho para me tornar um treinador de saúde holístico certificado e me colocou no meu emprego de sonho trabalhando no RebootwithJoe.com