– A vaca média produz leite suficiente a cada dia para encher seis jarras de um galão, cerca de 55 libras de leite.

– São necessários mais de 21 libras de leite integral para fazer 1 libra de manteiga.

– A variedade de queijo de crescimento mais rápido produzido nos Estados Unidos é o queijo de pasta mole estilo hispânico.

– Todos os 50 estados dos Estados Unidos têm fazendas leiteiras.

– A cor amarela natural da manteiga vem principalmente do beta-caroteno encontrado nas vacas de capim que comem.

– Uma vaca leiteira típica pesa 1.400 libras e consome cerca de 50 libras de matéria seca por dia.

– O queijo Cheddar é o queijo natural mais popular nos EUA.

– São necessários 12 libras de leite integral para fazer 1 galão de gelado.

– A vaca média bebe de 30 a 50 galões de água por dia – cerca de uma banheira cheia.

– Grandes estados produtores de gelados incluem Califórnia, Indiana, Texas, Pensilvânia, Illinois e Minnesota.

– As taxas de Domingo Super Bowl como o número 1 dia para o consumo de pizza.

– As vacas têm um olfato agudo, e podem cheirar algo a até seis milhas de distância.

– São necessárias mais vacas para produzir leite anualmente para o queijo Pizza Hut (cerca de 170.000) do que há pessoas vivendo em Green Bay, Wis.

– O comprador médio compra queijo 15 vezes no varejo a cada ano.

– O McDonald’s usa aproximadamente 4 milhões de galões de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura a cada ano no seu Fruit ‘n’ Yogurt Parfait.

– A baunilha é o sabor de sorvete favorito da América.

– Caminhões tanque para transporte de leite líquido foram introduzidos pela primeira vez em 1914.

– Cada pessoa na América come uma média de 46 fatias de pizza por ano.

– Mais sorvete é vendido no domingo do que em qualquer outro dia da semana.

– Garrafas plásticas de leite foram introduzidas pela primeira vez nos Estados Unidos em 1967.

– Mais de 1.000 novos produtos lácteos são introduzidos a cada ano.

– Uma vaca tem quatro estômagos e 32 dentes.

– Cerca de 300 variedades de queijo são vendidas nos EUA.

– University of Illinois Extension