Todos competem uns contra os outros pela vossa atenção e agora no campo de batalha estão o Frappuccino VS o cappuccino. Há algumas diferenças que esses dois têm em comparação um com o outro.

Estou prestes a responder às perguntas mais comuns relacionadas com as diferenças entre o cappuccino e o Frappuccino. Qual deles é mais forte? São ambos bebidas à base de café expresso? Existe um Frappuccino quente ou um cappuccino gelado? Essas bebidas populares são sempre feitas com café? O que há de tão especial nelas e você poderia encontrar um verdadeiro Frappuccino ou um cappuccino somente na Starbucks?

Deixe de perder mais tempo e vá directo ao assunto.

Mais frequentemente o primeiro é complementado com chantilly e outras coberturas como mocha drizzle e caracóis de chocolate. Aqui na foto, você pode ver um Caramelo Frappuccino alto com um pouco de chantilly e caramelo chuvisco em cima:

Existem muitas bebidas Frappuccino diferentes feitas com xaropes de sabores diferentes e molhos Starbucks e o número de combinações que você pode fazer parece infinito.

Diversidade que você pode encontrar quando se trata do leite também – geralmente, é inteiro, mas você pode tê-lo desnatado, à base de plantas ou até mesmo substituí-lo por creme de leite.

Geralmente, quando se trata do cappuccino, não há muito que se possa alterar. Claro, pode optar por um cappuccino descafeinado ou um feito com leite à base de plantas.

Outra que a principal variedade entre essas bebidas espresso está no latte art feito nelas. Este cappuccino colorido que você pode ver na foto é um ótimo exemplo:

Não deveriam ambos conter espresso?

Estas duas bebidas são diferentes na natureza em muitos aspectos.

Um verdadeiro cappuccino é feito com um café expresso que sai quente da máquina.

Quando adicionado ao Frappuccino frio, o café quente derrete o gelo misturado e muda a textura da bebida e a sensação geral da boca.

Por isso a Starbucks criou o Frappuccino torrado (também conhecido como Frap Roast), que é basicamente pó de café instantâneo especialmente feito para uma bebida tão fria.

Este pó é misturado com água criando um líquido de café forte e bastante amargo que complementa todos os outros ingredientes.

Cada Frappuccino contém um certo número de bombas de torra Frap.

Por exemplo, numa chávena Venti, você normalmente recebe 4 bombas na bebida.

Pode sempre pedir menos ou mais bombas ou substituí-las por uma ou duas de café expresso, o que alteraria a viscosidade e o sabor do Frappuccino.

Será um pouco mais doce, não sentirá tanto amargor e passará mais facilmente através da palha.

Algumas opções do menu contêm tanto o expresso como o Frap Roast, como o Espresso Frappuccino.

Saber que se quiser um descafeinado Frappuccino – deve ser feito com expresso descafeinado, pois não existe descafeinado Frap Roast.

Comparação do conteúdo de cafeína

É bom saber qual – um cappuccino ou um Starbucks Frappuccino é mais forte. Existem duas linhas de Frappuccino – o Frappuccino de Café e o Frappuccino de Crème. Este último não contém nenhum café. Por exemplo, o Morango e o Crème Frappuccino de Baunilha não contêm café, por isso não terá de se preocupar com o nervosismo se escolher uma dessas bebidas.

Se optar por algo da lista da linha de café, é mais provável que acabe com uma bebida com um teor de cafeína mais elevado do que um cappuccino normal. Uma dose de café expresso contém normalmente cerca de 65 – 70mg de cafeína. Um cappuccino é geralmente preparado com apenas um desses. O teor de cafeína num Frappuccino varia entre 65 mg e 185 mg. Depende do número de bombas de assado Frap, shots de expresso adicionados e do tamanho da chávena que escolheu.

Mas é seguro dizer que se você normalmente vai para um Grande, e não faz nenhum ajuste na receita original, você vai acabar com um Frappuccino que tem mais cafeína que um cappuccino padrão.

E que tal um Cappuccino Gelado?

Starbucks agora oferece algo chamado Cappuccino Gelado.

É feito com leite misturado com 1 a 2 doses de espresso, gelo e coberto com espuma de leite frio. Você pode adicionar alguns dos seus xaropes ou molhos favoritos para ajustá-lo ao seu gosto.

Embora o Frappuccino, o cappuccino gelado não passa por um liquidificador, é sempre feito com espresso, não com Frap Roast, e tem uma sensação na boca significativamente diferente.

O Cappuccino gelado não é tão doce e é uma ótima alternativa para aqueles que procuram um simples café frio durante o verão.

O mesmo que os cappuccinos normais, você pode encontrar cappuccinos gelados feitos em outros cafés, cafeterias, restaurantes, etc.

Em alguns lugares, eles espalham o leite usando a varinha de vapor e adicionam espuma quente sobre a mistura de cappuccino congelado.

Frappuccino, por outro lado, você pode encontrar apenas na Starbucks.

Não existe Frappuccino quente, pois o seu nome vem da palavra frappè, que em francês significa “refrigerado” ou “gelado” (ao descrever uma bebida). Se você está procurando uma alternativa ao Frappuccino quente eu diria que pedir um Mocha ou um Latte com sabor são ambas escolhas seguras.

Qual escolher?

Acho que não será difícil para a maioria de vocês escolherem uma ou outra.

Decidir se encomendar um Frappuccino ou um cappuccino deve ser fácil conhecendo todas as diferenças que mencionei.

Para simplificar ainda mais, diria que se está à procura de uma bebida de café expresso clássica que lhe dê um pontapé de cafeína e não acrescente muito à sua ingestão diária de calorias, vá para esta última.

O Frappuccino de café é uma ótima opção quando se procura uma bebida cafeinada refrescante e mais viscosa que seja doce.

Também o pode servir como sobremesa em viagem. O cappuccino gelado é também uma alternativa perfeita quando se opta por uma simples e refrescante bebida de café expresso.

Então a batalha Frappuccino vs Cappuccino termina com um empate.