• Nome Comum: Romã

>

• Nomes Vernáculos: Granada

>

• Nome Científico: Punica granatum
• Espécimes de: Espanha
• Espécimes Peso: 313 gm (peso médio por fruto)

Romã, o nome deriva da língua latina, que significa “fruto/maçã com muitos grãos/sementes”. Sim, o nome diz tudo. Se você se preocupar em contar as sementes, geralmente fica entre 300 a 700. Este é um fruto do mundo antigo. É nativo do Irão ao norte da Índia e tem sido cultivado e espalhado pela região do Mediterrâneo desde os tempos bíblicos.
A casca do fruto geralmente varia do amarelo-laranja, rosa a vermelho completo. O sabor varia de doce suculento, doce ácido a azedo picante, mas geralmente é em algum lugar intermediário. Esta é definitivamente uma das frutas mais problemáticas de se comer.
Primeiro, use uma faca afiada e corte-a ao meio ou ao quarto. Depois, use uma colher pequena para retirar todas as polpas vermelhas, mas a membrana interna branco-amarelada seguirá, basta deixar estar. Atire tudo para uma tigela de água e elas se separarão sozinhas. As polpas comestíveis vão afundar até ao fundo e as membranas mais leves e amargas vão flutuar até ao topo. Deite fora a água juntamente com as membranas indesejáveis, mas deixe as polpas na tigela.
Escolha uma colher da deliciosa polpa vermelha e mastigue tudo de uma vez. Desta forma, você pode realmente sentir todo o suco doce pela garganta abaixo, menos algumas gotas preciosas que podem pingar de sua boca. A polpa vermelha translúcida, ao redor de cada semente, é a que estamos indo.
Pesar de as sementes serem comestíveis, prefiro não comê-las. Só não gosto da ideia de ter algumas centenas de sementes a flutuar no meu estômago. Sim, é muito problemático ter que cuspir todas as sementes. Algumas sementes são duras mas outras são macias, então a melhor idéia é mastigar as sementes macias mas cuspir as duras. Experimente, você pode gostar, desde que não seja um comedor preguiçoso 🙂
Clique aqui para ver outros tipos de frutos
Clique aqui para votar nos seus frutos favoritos