Crockpot Breakfast Potatoes
Só sou da idade abençoada onde um prato de última hora como estes fáceis Crockpot Breakfast Potatoes e garrafa de Prosecco podem ganhar a minha admissão em qualquer reunião familiar. Assim, quando ontem liguei para a mãe do Ben para ver o que “a família” estava fazendo para a Páscoa e ela me informou que nenhum plano tinha sido estabelecido, eu fiquei um pouco em pânico. Será que eu precisava de arranjar um plano de férias próprio?
Como a minha família, a família alargada do Ben costuma fazer uma grande e deliciosa refeição de férias, mas as últimas semanas têm sido tão frenéticas (cirurgias, doenças) que o facto de a Páscoa ser neste mesmo domingo acabou de se registar. Podemos acabar por reunir a família maior no último minuto, ou o Ben e eu podemos sair para almoçar com os pais dele. Em ambos os casos, estarei com pessoas que amo, comendo boa comida. O essencial das férias: ✔️
Se nos encontrarmos de última hora, eu sei exactamente o que vou trazer: estas batatas de pequeno-almoço fáceis. Demoram menos de 15 minutos a preparar e são concebidas para alimentar (e agradar) uma multidão, e o fogão lento torna-as ideais para servir e para o transporte fácil também.
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What Makes Crockpot Breakfast Potatoes So Special?
Eu sou fã de fazer batatas na panela lenta desde que fiz estas batatas Crock Pot Baked Pot Potatoes, e estas batatas para o pequeno-almoço crockpot da noite podem ser ainda melhores. Essencialmente uma versão slow cooker de batatas fritas caseiras, estas batatas de pequeno-almoço crockpot têm todos os componentes necessários para o pequeno-almoço clássico:
- crispy por fora e cremoso por dentro
- peppers e cebolas
- o salgado americano que torna as batatas ao pequeno-almoço viciantes
Mas o que mais adoro nas batatas ao pequeno-almoço é o que lhes falta: a necessidade de estarem no fogão e de serem babysitters.
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Passearar em cima de uma frigideira quente e oleosa e stress sobre se as batatas de pequeno-almoço vão ou não queimar por fora antes de cozinharem por dentro, este método de batatas de pequeno-almoço em crockpot dá-lhe a liberdade de colocar todo o resto no seu fogão lento e ir-se embora.
Após algumas horas, estas batatas de pequeno-almoço em crockpot serão perfeitamente macias e cremosas, sem necessidade de mexer. Você pode desfrutá-las bem quentes fora do fogão lento como um lado ou cobri-las com um ovo frito para transformá-las em um haxixe, que é como eu as comi no almoço.
Estas batatas de pequeno-almoço crockpot são especialmente eficazes se estiver a organizar uma festa, porque o fogão lento liberta completamente o seu fogão e forno, e os convidados podem ajudar-se a si próprios ao longo do dia. Se for um convidado, é também uma receita atenciosa, porque o seu anfitrião não precisará de fazer mais nada a não ser limpar um pequeno espaço ao balcão.
A parte do quase obrigatório presunto assado, as batatas de pequeno-almoço são servidas na perfeição com quiche ou uma frittata.
Como Personalizar o Crockpot Receita de Batatas de Pequeno Almoço Crockpot
- Batatas de Pequeno Almoço Crockpot Decadent. Para aqueles que procuram manter uma dieta, esta receita qualifica razoavelmente como batatas saudáveis para o pequeno-almoço, mas se quiser torná-las ultra decadentes, pode escorregar numa colher de sopa extra ou duas de manteiga.
- Para fazer Vegan + Dairy Free. Se preferir que a receita seja vegan ou sem leite, pode substituir a manteiga pela mesma quantidade de azeite.
- Cheesy Crockpot Breakfast Potatoes. Ainda não experimentei transformar a receita em batatas com queijo ao pequeno-almoço através de uma chuva de queijo desfiado salpicado por cima no final do tempo de cozedura, mas não consigo imaginar aquela pequena reviravolta a não ser algo delicioso.
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Ferramentas usadas para fazer esta receita
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- Fogão baixo
- Tábua de cortar sem escorregar
O que tem no seu menu da Páscoa? Já está tudo pronto há semanas? Ou ainda estás à procura de novas ideias? Adoraria ouvir sobre as suas celebrações, incluindo as que envolvem ficar em casa o dia todo no seu PJ!
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Crockpot Breakfast Potatoes
Ingredientes 1x2x3x
- 3 libras de batatas vermelhas bebé cortadas em quartos (cortar pedaços ao meio novamente se muito grandes; devem ser um dado bruto de 1 a 1 1/2 polegada)
- 1 pimentão verde semeado e 1/2 polegada em cubos
- 1 pimentão vermelho semeado e 1/2 polegada…polegadas em cubos
- 1/2 cebola amarela média cortada em cubos (cerca de 1/2 chávena)
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de sal temperado
- 2 colheres de chá de colorau fumado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em cubos
- 2 colheres de sopa de extra…azeite virgem
- Sal Kosher e pimenta preta
Instruções
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Coating the bottom of a 5-quart or larger slow cooker with nonstick spray. Adicione as batatas, pimentão verde, pimentão vermelho, cebola, alho, sal temperado, páprica e manteiga. Regue o azeite por cima, depois mexa para combinar.
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Cubra e cozinhe em alta por 2 1/2 a 3 horas ou em baixa por 4 a 5 horas, até as batatas ficarem tenras. O tempo de cozedura varia de acordo com a sua panela lenta e o tamanho das suas batatas, por isso verifique um pouco mais cedo para garantir que não cozem em excesso.
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Agite, depois adicione sal e/ou pimenta a gosto. Desfrute quente.
Nutrição
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