Creme Keto Mushroom Sauce
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Procura de um Molho Cremoso de Cogumelos Keto? Não procure mais! Em 20 minutos você terá um molho deliciosamente cremoso para cima daquele bife, frango ou abafar os seus vegetais assados!
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Sou um grande fã de molho de cogumelos, no entanto, eu não suporto cogumelos sozinho! Eu sei, esquisito, certo? Para mim, tudo se resume a texturas. Os cogumelos têm um excelente sabor, especialmente quando fervidos com cebola e alho bom. Mas sózinhos? Sim, não tão grande fã.
Esta receita foi criada para apreciar o belo sabor que os cogumelos têm para oferecer, sem toda aquela textura emborrachada. Para realizar esta tarefa, cozinhamos os cogumelos até ficarem dourados, cozinhamos com caldo de carne em fogo brando, e depois puramos o molho com um liquidificador de imersão.
Se um molho de cogumelos com pedaços é a sua compota, vá em frente e salte o passo do puré. De qualquer forma, espero que gostem deste molho de cogumelos Keto tanto quanto a minha família e eu!
Por que funciona
- É delicioso! Os cogumelos combinam perfeitamente com cebolas e alho, trazendo um aroma irresistível com aquele excelente sabor.
- Rápido e fácil! Esta bondade atrevida é muito simples de fazer, e está pronta em 20 minutos do início ao fim!
- Faça-o cremoso ou deixe-o com pedaços – totalmente por sua conta!
- Esta bondade atrevida é feita totalmente sem glúten de carboneto, sem glúten e sem quilos!
Solho de Cogumelos Keto Ingredientes
- Cogumelos brancos
- Leão
- Alho
- Manteiga
- Sal marinho
- Pimenta preta moída
- Caldo de carne
- Creme de natas azedas
- Creme de chantilly pesado
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Creme de Cogumelos Keto Receita
Este Molho de Cogumelos Keto Cremoso é super fácil de fazer! Aqui está como fazer:
Aqueça uma caçarola em lume médio alto e adicione um pouco de manteiga. Lave os cogumelos e corte as extremidades do caule.
Picar os cogumelos, cortar a cebola em cubos e picar o alho. Quando a manteiga estiver derretida e quente, frite a cebola, o alho e os cogumelos até os cogumelos ficarem macios e dourados, cerca de 8-10 minutos.
Reduzir o lume a baixo, adicionar caldo de carne e deixar ferver durante 5 minutos.
Purificar cuidadosamente a mercadoria com um liquidificador de imersão até o molho ficar espesso e cremoso. Misture o creme de leite e o creme azedo, e aqueça até que o molho esteja bem aquecido. Sirva quente!
Veja tudo a descer:
Dicas de experiência
- Certifique-se de que os cogumelos estão bem limpos! Eles podem empacotar muita sujidade – que nós não queremos no nosso molho de cogumelos!
- Cerve que os cogumelos sejam cozinhados até ficarem dourados e macios – isto é para efeitos de textura e sabor.
- Préferir um molho em pedaços? Não faça puré no molho!
- Quer um molho cremoso mas não tenha um liquidificador de imersão? Arrefeça o molho, misture usando um liquidificador, depois devolva o seu molho à panela / frigideira e aqueça a 165° antes de servir.
- Alternately você pode usar uma frigideira em vez de uma panela, no entanto, se você gostaria de purificar este molho com um liquidificador de imersão, em vez de usar um liquidificador ou deixá-lo com pedaços, é mais fácil fazê-lo em uma panela.
O que combina com o Molho de Cogumelos Keto?
Existem tantas refeições excelentes que você pode fazer com este Molho de Cogumelos Keto. Aqui estão algumas ideias:
Porco – Esta é a receita mais incrível para o lombo de porco mais suculento, ou experimente este Molho de Cogumelos Keto com costeletas de porco ou costeletas de porco sem osso estilo campestre.
Bife – Bife e cogumelos combinam como duas ervilhas numa vagem. Cozinhe o seu bife ao seu gosto, depois asfixie com este delicioso molho!
Frango – Peito de frango ou coxas (cozido até a temperatura interna atingir 165°), servido com legumes como feijão verde cozido ao vapor ou legumes assados, depois coberto com Molho de Cogumelos Keto.
Aqui está outra receita que você pode gostar:
Keto Butter Chicken
Crispy Low Carb Chicken Nuggets
3 Ingrediente Keto Honey Mustard
Chicken Alfredo
Keto Teriyaki Chicken
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Solho Cremoso de Cogumelos Keto
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 10 cogumelos brancos
- ▢ 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- ▢ ½ cebola pequena
- ▢ 3 dentes de alho
- ▢ ¼ colher de chá de sal marinho
- ▢ ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- ▢ 1 chávena de caldo de carne
- ▢ ½ chávena cheia de gordura creme azedo
- ▢ ½ chávena de chantilly pesado
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Instruções
Equipamento necessário
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Saucepanha ou Skillet
Direcções
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Aqueça uma caçarola em lume médio-alto e adicione um pouco de manteiga. Lave os cogumelos, apare as extremidades do caule e depois corte-os em fatias. Corte a cebola em cubos e pique o alho.
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A manteiga está derretida e quente, frite cebolas, alho e cogumelos até os cogumelos ficarem macios e dourados, cerca de 8-10 minutos. Reduza o calor para baixo, adicione o caldo de carne e deixe em fogo brando durante 5 minutos.
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Purifique cuidadosamente a mercadoria com um liquidificador de imersão até o molho ficar espesso e cremoso. Misture o creme de leite e o creme azedo, e aqueça até que o molho esteja bem aquecido. Sirva quente!
Notas
Dicas de experiência
- Certifique-se de que os cogumelos estão bem limpos! Eles podem embalar muita sujidade – que nós não queremos no nosso molho de cogumelos!
- Cerve que os cogumelos sejam cozinhados até ficarem dourados e macios – isto é para fins de textura e sabor.
- Prefere um molho com pedaços? Não faça puré no seu molho de todo!
- Queres um molho cremoso mas não tens um liquidificador de imersão? Arrefeça o molho, faça o puré usando um liquidificador, depois devolva o seu molho à panela / frigideira e aqueça a 165° antes de servir.
- Alternately você pode usar uma frigideira em vez de uma panela, no entanto, se você quiser fazer o puré deste molho com um liquidificador de imersão, em vez de fazer o puré usando um liquidificador, ou deixá-lo em pedaços, é mais fácil fazê-lo em uma panela.
Informações nutricionais
Os factos nutricionais são apenas uma estimativa! Os ingredientes que você escolher podem ter valores nutricionais diferentes dos ingredientes que eu usei. Deduza fibra do total de carboidratos para obter 3 g de carboidratos líquidos por porção de 1/4 de chávena.
Nutrição
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