Como Criar um Mercearia Livro de Preços
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Como comecei a usar um livro de preços de mercearia….
A poucos anos atrás eu comecei a ler um blog que postou cupons de mercearia. Depois de ler por várias semanas eu juntei minha lista, recortei meus cupons e fui até a loja para estocar todo tipo de produtos grátis.
No entanto, quando cheguei na loja nada era grátis, ou mesmo perto de ser grátis. Na verdade, apenas um dos seis negócios que eu estava tentando comprar na loja era até um bom negócio comparado com o que eu normalmente pagava no comissário. Fiquei tão decepcionado!
O problema, o blog que eu estava lendo usava preços do meio oeste e eu estava comprando nos subúrbios de DC. A diferença foi incrível. Tenho a certeza que se isto é verdade para mim, então provavelmente também é verdade para muitos dos meus leitores. Como você sabe se um bom negócio que você vê em um blog, em um jornal, ou em um folheto de loja é realmente um bom negócio?
Back in my twenties I was able to remember the price of just about about everything. No entanto, hoje é uma história diferente. Se eu não a escrever não me consigo lembrar cinco minutos depois, quanto mais uma semana depois!
Um livro de preços de mercearia regista o preço das coisas que compro regularmente nas lojas onde compro. Se ainda não criou um, recomendo-o vivamente.
Criar um livro de preços de mercearia com um caderno ou folha de cálculo alinhado. Eu crio páginas baseadas em lojas porque eu só faço compras em alguns lugares. Se você comprar em várias lojas, poderia ser melhor criar páginas baseadas em itens de mercearia.
Eu tenho seis colunas em cada página: data, item, marca, prêmio, tamanho e preço unitário.
Data: Quando você comprou o item da mercearia. Os preços e as vendas flutuam por estação, por isso a data é importante.
Item: O que é que estás a comparar? Parece óbvio, mas se você está comprando com crianças, é importante anotar tudo. 🙂
Brand: Na minha mercearia local há pelo menos cinco marcas de molho de esparguete. Com o tempo você vai ver quais marcas estão consistentemente à venda ou sempre com preços mais baixos.
Tamanho: Onde eu vivo $2.50 é um óptimo preço por uma caixa de 16 onças de cereais. No entanto, não é um bom negócio se a caixa de cereais for de 9 oz.
preço unitário: Você pode encontrar isto na etiqueta da prateleira em letras incrivelmente pequenas. Isto diz-lhe exactamente quanto é que está a pagar por onça ou libra por um artigo. Isto permite-lhe comparar com o preço real de itens de diferentes tamanhos.
É importante acompanhar o preço e o preço unitário porque o preço unitário permite comparar vários tamanhos do mesmo produto e descobrir que marca ou loja é mais barata.
Quando fizer compras, preencha o livro de preços com a informação. Eu recomendo rastrear apenas os itens que você compra regularmente no início. A maioria das pessoas compra os mesmos 15-20 artigos todas as semanas, por isso comece com eles e depois expanda o seu livro de preços conforme o tempo permitir.
Como usar um livro de preços de mercearia
Usar um livro de preços de mercearia é uma óptima maneira de seguir os melhores preços para a sua área! Há algumas semanas o preço do leite variava em $2 nas lojas da minha área. As lojas onde apenas três milhas de distância! Como o preço das mercearias varia tanto com base na localização, um livro de preços é a melhor maneira de determinar quando estocar.
Por exemplo, se o preço do atum nunca vai abaixo de $1.00 a lata na sua loja, então você sabe que estocar quando for à venda por $0.75 a lata no Amazon.com
. Se você pode encontrar atum por $0,60 a lata, você deve deixar o negócio na Amazon.
Um livro de preços funciona porque você mantém o controle dos seus melhores preços, não os preços de pessoas que vivem a 1.000 ou mesmo 100 milhas de distância de você. Use o livro de preços da mercearia com os cupões da mercearia para encontrar o melhor negócio para si!
Ao usar um livro de preços, você determina o melhor preço e quando fazer o stock. Você tem um livro de preços de mercearia? Poupou-lhe dinheiro em mercearias?
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