Cereal é uma sopa?
A única extensão lógica para “um cachorro-quente é uma sanduíche?
Estamos em 2018, e ainda não sabemos se um cachorro-quente é uma sanduíche. É uma pergunta absurda, sem uma resposta clara, o que explica porque tem sido um tema de intensa consideração e debate. E embora categorizar o cachorro-quente seja a forma perfeita de passar o tempo durante um jogo de beisebol, de resto aborrecido, há uma conversa semelhante que precisamos de ter sobre a classificação de um alimento básico para o pequeno-almoço. Pessoal, o cereal é uma sopa?
Na superfície, a mera sugestão é ridícula. Claro que o cereal não é uma sopa, você se tranquiliza, o cereal não está quente. E, na verdade, você pode ter razão. Nada menos que o Dictionary.com define sopa como “um alimento líquido feito por carne, peixe ou legumes a ferver ou a ferver com vários ingredientes adicionados”
Mas não são pratos frios, à base de líquido, como gaspacho (a menos que goste de gaspacho quente) e as próprias sopas de ceviche? Há certamente um caso em que eles são. E se carne e calor não são requisitos – para não mencionar o facto de grãos de cereais como arroz serem aceitáveis na sopa – o que dizer que uma tigela de Cheerios não pode contar como uma sopa fria?
Bem, isso depende se estamos ou não a contar leite como caldo. Qualquer refeição à base de caldo de carne servida numa tigela pareceria encaixar no critério da sopa, independentemente da sua temperatura. Mas enquanto beber um copo de leite é totalmente normal, você ficaria com um ar esquisito se decidisse beber um litro de caldo de galinha. O acto de colocar qualquer líquido numa tigela merece automaticamente a sua reclassificação como um caldo?
Nem sequer me faça começar sobre o papel das papas de aveia em tudo isto. O irmão desviado de Cereal reintroduz o calor que os adeptos da sopa rigorosamente construcionista acham essencial, mas perde parte do cereal inato. Isso é porque fazer farinha de aveia é mais do que um processo de dois passos. Independentemente disso, para introduzi-lo na discussão, é preciso inverter o roteiro e definir o que é cereal. Hoje não, Satanás.
Então quem realmente sabe se cereal é uma sopa. Explorar o assunto me faz sentir como se estivesse mais longe de entender o assunto do que quando eu comecei. É um daqueles debates que se enfurecerão indefinidamente sem chegar a qualquer tipo de consenso significativo. Estou à beira de despejar Lucky Charms em uma tigela de macarrão de galinha do Campbell em algum tipo de tentativa mal orientada de compromisso.
Talvez o que faz de uma tigela de cereais para o café da manhã um alimento básico para o café da manhã é que, assim como o cachorro-quente, ele não se encaixa perfeitamente nas rígidas categorias em que confiamos para introduzir razão e ordem em nosso mundo caótico. Tudo o que sei é que referir-se à sua próxima tigela de cereais como “a famosa sopa doce de pequeno-almoço que todos conhecemos e adoramos” é certamente desencadear uma discussão espirituosa – ou algum café atirado à sua cara.
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