Cenoura de Cenoura Smoothie
Você não vai acreditar na linda cor alaranjada deste exótico vegan, cúrcuma sem glúten, manga, smoothie de cenoura, que é tão cremoso (graças aos cajus). Além disso, é uma potência antioxidante, elogios aos seus potentes ingredientes. Este smoothie é também uma boa fonte de proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. O melhor de tudo, você pode misturar este smoothie de 5 ingredientes em apenas alguns minutos. O ingrediente principal é a raiz de açafrão-da-terra fresca, que está cada vez mais disponível nos mercados de alimentos naturais em todo o país. Saiba mais sobre os benefícios para a saúde e o estilo culinário do açafrão-da-terra aqui. Se não encontrar o açafrão-da-índia fresco, então substitua o tempero do açafrão-da-índia seco, disponível praticamente em todas as mercearias.
Você também pode trocar os ingredientes, dependendo da sua preferência. Jogue algumas folhas verdes, troque bananas por manga, ou adicione abacaxi por uma dica tropical. Bata para um café da manhã fácil, uma refeição leve na corrida, ou um lanche saudável. Adoro deitar isto num frasco de pedreiro, aparafusar na tampa, e levar comigo quando estou na estrada. Espero que goste tanto quanto eu. Para o fundo!
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Descrição
Você não vai acreditar na linda cor laranja deste exótico vegan, açafrão-da-terra sem glúten, manga, batido de cenoura, que é tão cremoso, e embalado com poder antioxidante.
Ingredientes
Escala 1x2x3x
- 1 (1 polegada) de raiz de curcuma (pode substituir por 1 colher de chá de terra, açafrão-da-terra seco)
- 1 manga pequena (ou 1 1/2 chávena congelada)
- 2 cenouras pequenas, grosseiramente picadas
- ¼ chávena de caju
- 1 chávena de leite simples, não adoçado à base de plantas (i.e. amêndoa, soja, coco)
- 5 cubos de gelo
Instruções
- Colocar todos os ingredientes num liquidificador e processá-los até ficarem macios.
- Deite em dois copos e desfrute!
- Categoria: Smoothie
- Cozinha: Americano
Nutrição
- Porção: 1 porção
- Calorias: 228
- Açúcar: 18 g
- Sódio: 135 mg
- Gordura: 10 g
- Gordura Saturada: 2 g
- Hidratos de Carbono: 32 g
- Fibra: 5 g
- Proteína: 5 g
- Colesterol: 0 mg
Palavras-chave: batido vegan, batido de curcuma, batido saudável
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