Casserole Noodle de Frango Cremoso
Esta cremosa caçarola de massa de frango é feita do zero (sem sopa enlatada!) e promete nunca estar seca. Noodles de ovo, pedaços de frango de carne branca e ervilhas em um molho caseiro cremoso e fácil são cobertos com uma cobertura crocante de pão parmesão.
O Sr. Simon tem um punhado de refeições de infância favoritas. Uma dessas receitas é Chicken Supreme Casserole. Mas, como muita caçarola clássica, pede sopa enlatada. Agora, não há vergonha no jogo da sopa enlatada, mas para mim, do zero é um pouco mais a minha velocidade.
A boa notícia é que não é muito mais difícil fazer o seu próprio molho cremoso e você provavelmente já tem os ingredientes à mão para fazer isso acontecer. Manteiga. Farinha. Leite. Bam! Tens uma base de sopa cremosa.
Como fazer Casserole Cremoso de Massa de Frango do Raspão (fácil ervilha!)
A parte mais difícil desta receita é saltear cebolas (Eu prometi que era fácil!) Uma vez que você faz isso, o resto é descendo de lá.
- Salte as cebolas
- Faça um molho cremoso rápido na mesma panela (faz molho suficiente para evitar que a caçarola fique seca!)
- Então jogue no frango, ervilhas e macarrão.
- Deite com pão ralado de parmesão, asse, e divirta-se!
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Despejar tudo em uma caçarola de 2 quart. um crocante adicionado cobre-o com panko e parmesão
Dicas para Casseroles
Quer evitar aqueles murchos, ervilhas verdes acinzentadas na sua caçarola? Não se esqueça de manter as ervilhas no congelador até estar pronto para as adicionar à caçarola. Elas vão cozinhar enquanto a caçarola assa e não vão estar demasiado cozidas.
Finalmente, algo que não tenho de me lembrar de descongelar antes do tempo!
Fala de planeamento com antecedência. Se queres um atalho para esta receita, sabes aquele frango rotisserie na mercearia, na secção de charcutaria? Melhor ainda, o frango pré-triturado de churrasco? Podes usar isso em vez de cozinhar peitos de frango frescos e cortar em cubos.
Guardar o tempo!
Substituições
A versão original do Chicken Supreme Casserole chamado para pimenta verde cortada em cubos. O Ryan jura que não se lembra das pimentas, por isso, deixo-as de fora. Se os queres, basta adicionares 1/2 chávena.
Não consegues encontrar pão ralado de panko? O normal serve ou esmaga algumas bolachas amanteigadas Ritz numa mistura de pão ralado.
O que servir com Chicken Noodle Casserole
Servi esta caçarola como a refeição sem nenhum lado. Proteína (verificar). Carboidratos (xadrez). Vegetais (xeque-mate). Mas também adoro servi-la com brócolos assados ou feijão verde amanteigado.
Outro Macarrão de Ovo Receitas
- Massarola de Atum Casserole
- Beef Stroganoff
- Massarola de Ovo de Manteiga Alho
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Descrição
Massarola de Frango Feito em Casa Casserole tem macarrão, Pedaços de frango de carne branca e ervilhas em um molho cremoso fácil, coberto com uma cobertura crocante de migalhas de pão parmesão fazem desta uma maravilhosa refeição de fim-de-semana.
Ingredientes
- 1/2 cebola branca ou amarela, picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de colher de chá de sal de alho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3/4 de copo de caldo de galinha ou de legumes
- 1 copo de leite
- 1. 5 xícaras de creme de leite azedo
- 16 oz de frango, cozido e cortado em cubos
- 4oz de massa de ovo (medida seca e preparada de acordo com a embalagem)
- 5 oz (1 xícara) de ervilhas congeladas, ainda congelado
- 1/4 de chávena de queijo parmesão ralado
- 1/2 chávena de pão panko ralado
Instruções
- Aqueça previamente o forno a 350F
- Manteiga de 2 colheres de sopa de manteiga numa caçarola de tamanho médio em lume médio e adicione 1/2 cebola em cubos, 1/4 colher de chá de sal de alho, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída. Refogue 5 a 7 minutos, até que a cebola esteja amolecida e perfumada.
- Adicionar 2 colheres de sopa de farinha de trigo às cebolas amolecidas e mexa para combinar, cozinhando durante um minuto.
- Próximo, verta lentamente o caldo de galinha 3/4 xícara e 1 xícara de leite, e leve ao fogo brando, mexendo sempre. Em seguida, adicione as 1,5 xícaras de creme de leite azedo.
- Após a mistura ter engrossado, retire-a do fogo e dobre no peito de frango em cubos de 16 onças cozidas, macarrão de ovo cozido, e as ervilhas congeladas.
- Deite a mistura numa assadeira de 2 quart e polvilhe 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado e 1/2 xícara de chá de pão ralado uniformemente sobre a parte superior da caçarola.
- Cubra a caçarola com folha de alumínio e asse por 30 minutos coberta a 350F.
- Após 30 minutos, retire a folha de alumínio. A caçarola deve estar borbulhando ao longo das bordas. Deixe a caçarola cozer por mais 15 minutos descoberta até a parte superior ficar dourada.
- Serve quente!
Notas
- É melhor fazer isto numa assadeira de 2 quart.
- As ervilhas devem ser congeladas quando adicionadas para que permaneçam verdes através do processo de cozedura.
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Usar ervilhas congeladas