Caliente
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Appetizers
Queso – Nossa famosa queso branca servida com guarnição pico de gallo. 8/10
Guacamole – Guacamole caseiro, servido com batatas fritas. 9.50/12
Appetizer Trio – Guacamole caseiro, 7 camadas de molho e queso branco servido com batatas fritas. 13.50
Nachos – Batatas fritas empilhadas com feijão frito, queijo e a sua escolha de Beef Fajita ($13.00) ,Chicken Fajita ou Picadillo. Adicionamos natas azedas, guacamole e o nosso molho sweethabanero com assinatura. Meio tamanho(10) Tamanho completo (13)
Quesadillas – Servido com guacamole e creme de leite azedo, à sua escolha: Queijo, Bife, Frango, Porco, Camarão, ou Milho Fumado e Feijão Preto (Vegetariano) 14
Empanadas (NOVO!) – Três empanadas grandes recheadas com queijo, coentro, chile, A sua escolha de fajita de boi, ou picadillo, servido com creme de abacate 10
Dip de Camada – Caliente’s assume este popular aperitivo de festa. 8.50
Salsa Flight – Experimente os nossos molhos de assinatura: habanero, habanero doce, molho verde do Novo México, creme de abacate e piña de pico. 6
Costelas fumadas – Costelas fumadas lentas com um molho de mel de ancho chipotle. 14
Caliente Shrimp – 4 camarões de água na boca embrulhados em bacon. 12
Chicken Flautas (NOVO!) – Três tortilhas de farinha crocante recheadas com frango, queijo, salsa assada, jalapeño, e limão. 10
Enchiladas
(Servido com arroz coentro e a sua escolha de feijão preto ou frito.)
Nova Enchiladas Clássicas de Frango* – Com a sua escolha de molho: creme azedo, crema de abacate ou molho verde de abacate no Novo México. 14
Texas Chili Enchiladas* – As nossas enchiladas de carne de vaca servidas com o nosso molho de pimentão do Texas. 14
Mole Enchiladas – As nossas deliciosas enchiladas de molho com queijo monterrey, pico, coentro, e queso fresco. 14
Pork Enchiladas – Servido com o nosso molho de natas azedas e molho greenchili assado. Especialidade da casa! 14
Caliente Enchiladas (Vegetariano) – Enchiladas de queijo cobertas com molho de habanero doce. 14
Veggie Enchiladas (Vegetarianas) – Enchiladas de legumes grelhadas cobertas com molho de habanero doce. 14
Crawfish Enchiladas – Duas enchiladas recheadas com mistura de lagostim picante com molho cremoso de batatas fritas, guarnecidas com uma fatia de abacate. Servido com arroz e feijão preto. 16
Enchiladas de camarão – Duas enchiladas de queijo cobertas com um molho cremoso de batatas fritas e uma grelha de camarão. Servido com fatias de abacate e arroz e feijão preto. 16
Tacos
(Servido com arroz de coentro e a sua escolha de feijão preto ou frito.)
Taco de fajita de carne de vaca com molho de pimenta do Texas e queijo cheddar. 13.50
Salad Taco – Frango grelhado com maçã granny smith, jimicia e mistura de primavera. 13.50
Green Chili Taco – Taco de fajita de carne de vaca com nossa pimenta verde do Novo México e nossa queso branca. 13.50
Chicken Verde – Frango grelhado coberto com crema de abacate e legumes grelhados. 13.50
El Presidente – Fajita de carne de vaca, legumes grelhados e fatia de abacate. 13.50
El Presidente – Fajita de carne de vaca coberta com pasta de pimentão tailandesa e pimentos vermelhos esmagados. ¡Muy Caliente! 13.50
Gringo – Picadillo taco com queijo de feijão frito e jalapeños servido com uma salada de batatas fritas. 13.50
Polynesian Taco – Fajita de bife grelhado e abobrinha de abobrinha coberta com o nosso molho de ancho de mel 13.50
Principal Taco de Porco* – Carne de porco especial da casa servida com queso fresca, coentro e cebola vermelha. 13.50
Taco de peixe ou camarão – Tilápia grelhada ou camarão com couve servidos em tortilhas de milho. 14.50
Tacos de Camarão do Caribe – 2 tacos de camarão grelhados com nosso glace de abacaxi habanero e piña de pico. 14,50
Tacos de rama – 2 tortilhas de milho recheadas com fajita de boi ou frango, pico de gallo, coentro e queso fresca. Servido com o nosso molho escandalosamente picante. 13.50
Taco Vegetariano – Mistura vegetariana grelhada e espinafres salteados servidos com salsa habanero. 13.50
Mole Taco – Frango grelhado coberto com queijo, molho Mole, pico, coentro, e queso fresco. 13.50
Caliente Bowl
Pick 1 proteína, Picadillo, Frango, Fajita de Carne, Porco Picante*, ou Vegetariano – Todos os grandes sabores dos nossos Tacos sem a tortilla. 14.50 (Atualização para frutos do mar por apenas $2)
Fajitas
(Servido com arroz de coentro e sua escolha de feijão preto ou frito)
Fajitas de Frango – Com o toque perfeito de tempero e Manteiga Caliente.15 para um, 30 para dois
Combo Fajitas – Fajitas de Carne Bovina e Frango. 16 para um, 32 para dois
Fajitas de camarão grelhado – Marinadas e cozidas numa grelha de 500 graus.17 para um, 34 para dois
Fajitas de camarão grelhado – Fajitas de camarão grelhadas com legumes mexicanos grelhados e a nossa manteiga de assinatura. 17,50 para um, 35 para dois
Fajitas de Creme de Frango Fajitas – Fajitas de frango servidas com o nosso famoso molho de natas azedas, cebola grelhada e pimentão. 15
Fajitas Julian – Fajitas de carne de vaca cobertas com cebola, pimentão e queijo Monterey Jack. 17
Fajitas Vegetarian Fajitas Blend – Coberto com Especiarias e Manteiga de Assinatura. 14
Caliente Fajitas – As nossas famosas fajitas de carne e frango servidas com vegetais grelhados e jalapeños e o nosso ultrajante molho habanero. 17
Carne Asada – Carne asada grelhada de 8 onças, cozida na perfeição e servida com pico de gallo, guacamole e arroz. 17
Especialidades grelhadas e mariscos
(Servido com arroz coentro e feijão preto.)
Baby Back Ribs – Rack das nossas costelas de dorso de osso, temperado com o nosso açucarado castanho caseiro, fumado lentamente e grelhado. Coberto com o nosso esmalte de mel de ancho chipotle. 16
Servido com fajitas de galinha 19 / Com fajitas de camarão grelhado 21 / Com fajitas de carne 20
Camarão caribenho – Servido com um pico de gallo de ananás, glacê de habanero de ananás e a nossa manteiga caribenha. 16
Camarão Diablo* – Camarão salteado em manteiga de amendoim com feijão preto e arroz de coentro. *Es Caliente! 16
Camarão Veracruz – Camarão grelhado com pimentão vermelho e verde servido com arroz e feijão preto. 16
“Caliente Quesadilla Burger” (NOVO!) – Um hambúrguer como nenhum outro. Este hambúrguer de meio quilo de Angus é recheado entre duas quesadillas de queijo, jalapenos frescos grelhados, regados com a nossa famosa queso branca, tomates, abacate fresco fatiado, bacon crocante, salteado com uma maionese chipotle, e escovado com uma manteiga mexicana de alho. Servido com não uma, mas duas espirais de batatas de tornado batidas. 15
Tilápia grelhada – Temperada com o nosso famoso tempero e coberta com 3 camarões diablo grelhados, servida com manteiga de chipotle infundida, arroz e feijão preto. 17.50
Puebla – Combinação de camarão caribenho e fajitas de carne e frango. 19
Soups e Saladas
Mistura de Primavera – Com manga, tomate, maçã, jicama, cebola, sementes de abóbora e abacate num molho de vinagrete de manga. 12
Caliente Assinatura Salada – Alface romana fresca com bacon, cebola, feijão preto fumado, pepino, abacate, pimentão picado e tomate com molho de abacate. 12
Sofa de tortilha – A nossa sopa de legumes à base de frango servido com frango, abacate, batata frita e queijo. Taça: 7,50; Tigela: 9,50
Soupa e Salada – Porção mais pequena da nossa sopa de tortilha ou gumbo e salada. 12,50
Sofa de poblano – Sopa cremosa de poblano com poblanos e cenouras.Taça: 7.50; Tigela: 9.50 (Adicione fajita de frango por $2.00)
Abrigo
Diablo Frango* – Peito de frango coberto com molho cremoso de chipotle, pico de gallo e servido com arroz, feijão preto e molho habenero. *Es Caliente! 14.50
Poblano Frango – Peito de frango coberto com molho creme de poblano, servido com arroz e feijão preto. 14.50
Cancereiro de frango – Peito de frango coberto com espinafres salteados, servido com arroz e feijão preto. 14.50
Especial almoço
Ask sobre o nosso especial diário! Atualize para uma opção de frutos do mar por $2,00
Almoço Taco – Sua escolha de carne ou frango com legumes grelhados e uma salada de batatas fritas. 10
Almoço Enchilada – Uma única enchilada servida com arroz e feijão. 10
Taco/Enchilada – A sua escolha de enchilada e taco servidos com arroz e feijão. 12.50
Quesadilla/Taco Combo – 3 cunhas de dilla de frango e um taco de carne de vaca servido com legumes grelhados.12.50
Burrito – A sua escolha de carne de vaca ou frango com natas azedas, feijão frito, alface, guacamole e queso. Servido com arroz. 13
Quesadilla/Salad Combo – 3 cunhas de dilla de frango com salada mista de primavera. 12.50
Caliente Lunch Combo – Uma enchilada de queijo molho de pimentão do Texas e um único taco de alcarbono servido com a nossa queso branca por cima. 13.50
Cabo Combo – Uma enchilada de creme azedo com uma porção de 4oz. de fajita, servida com arroz e feijão. 14
Menu para crianças
Kid Enchilada Bife ou frango servido com queijo, arroz e feijão ou fruta fresca. $6.00
Kid Taco Bife ou frango servido com queijo, arroz e feijão ou fruta fresca. $6.00
Kid-dillas Bife, frango ou queijo servido com arroz e feijão ou fruta fresca. $6,00
Mac e Queijo $6,00
Hora Social
Monday – Sexta-feira, 15h – 18h
Cerveja – $1 OFFMexicana Cerveja Dos XX, Corona, Corona Light, Tecate. $3.75Craft Cerveja Karbach Weisse Versa Wheat, Karbach Hopadillo. $4.00Cerveja Miller Light, Bud Light. $3.75
Vinho – $1 OFFAll wine by the glass.
MargaritasFrozen ou on the Rocks. $4.00 (12 onças), $6.00 (16 onças)
Dillas de galinha3 calços de dillas de galinha servidos com creme azedo. $5.00
Mini NachosChicken ou picadillo nachos de frango enfeitados com nosso feijão frito e queso famoso. $5.00
QuesoNossa famosa queso branca servida com as nossas batatas fritas e salsa caseira. $2.00
Shrimp Cocktail3 de camarão grelhado em uma salsa de pina de pico e kiwi, coberta com um abacatelice e queso fresca. $4.00
Terça Fajitas Nocturnas
4 por $40! A partir das 16:00,obtenha 4 pedidos de fajitas por apenas $40! (carne e frango)