Quando se ouve “salada”, pode-se pensar numa tigela chata de alface e tomate. Mas a salada pode ser muito mais! Com algumas adições simples, pode ser uma refeição deliciosa, saudável e barata.

Grain

Adicionar grãos inteiros cozidos à sua salada é uma forma satisfatória de se sentir cheio por mais tempo! Experimente couscous de trigo integral ou massa, cevada, quinoa ou arroz selvagem!

Proteínas

Adicionar proteínas à sua salada vai mantê-lo mais cheio por mais tempo. Experimente frango grelhado, salmão, atum, um ovo cozido, ou uma pequena quantidade de queijo! Feijão e nozes sem sal são outras grandes opções!

Frutas

Adicionar frutas frescas ou secas fatiadas – escolha um arco-íris de cores. Peras, maçãs e bagas são todos ingredientes super saladas!

Veggies

Vegetables podem adicionar crocante e sabor a qualquer salada! Experimente cenouras cruas, pepinos ou brócolos. Beterrabas assadas, batatas e abóboras adicionam um pouco de doçura.

Verdes

Escolha verdes escuros e folhosos como romaine, espinafre, ou arugula. Você também pode adicionar ervas frescas como manjericão, tomilho, orégano, ou menta para sabor zesty e nutrientes extra!

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Dicas rápidas

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Escolha queijos de baixo teor de gordura, queijos de baixo teor de sódio, como mozzarella ou suíço. Adicione produtos enlatados ou congelados com pouco sal e acrescente açúcar. Ao adicionar ingredientes, escolha opções baixas em açúcar, gordura e sódio. Os ingredientes congelados e enlatados funcionam muito bem. Não se esqueça de drenar, enxaguar e secar para ajudar as verduras a ficarem crocantes!

Pergas

Faça o seu próprio molho saudável com óleo, vinagre, e especiarias da sua despensa! Jazz com ervas frescas, suco cítrico, cebola, alho ou cebolinha. Faça um teste de sabor enquanto você adiciona uma pequena quantidade de ingredientes até encontrar o que você ama!

Heart.org/HealthyForGood