Banquet food should be mouth-watering not boring, so keep fantastic feasting at the forefront of your mind when choose your banqueting house. Quando se trata da sua magnífica refeição, você quer ser mimado por escolha. Quer os seus convidados estejam sentados num menu de degustação de cinco pratos, a provar comida de rua ou a desfrutar de ofertas de banquetes em tamanho de mordidas, escolher o menu certo para o seu evento é fundamental.

Tipicamente, o seu local irá fornecer o catering. Se o seu local não oferecer este serviço ou se você quiser limitar os custos, as opções alternativas a considerar incluem catering não tradicional (como camiões de comida), catering patrocinado ou catering de bricolage.

Ao planejar o seu banquete, lembre-se de pensar cuidadosamente sobre que tipo de serviço de banquete você gostaria, como uma refeição sentada ou estações de comida, já que cada uma tem seus próprios prós e contras. O estilo sit-down é apropriado para eventos formais, incluindo casamentos, enquanto as opções mais casuais, como buffet e table d’hôte, são óptimas para duches de noivas, jantares de ensaio e eventos de networking.

Celebrar o seu grande dia com um spread sumptuoso? Se você está sonhando com uma passagem de fazenda para mesa ou com um banquete de casamento tradicional chinês, as festas de casamento têm vindo de longe das opções de frango ou peixe de antigamente. Caminhões de comida, carrinhos de especialidades e bares, pratos compartilhados e mesas de sobremesa estão todos em alta tendência, com muitos casais optando por ofertas de cardápio personalizadas e de origem local.

Tendências de banquetes:

• Menus de fusão que casam sabores de diferentes culturas – esta é uma ótima opção para um casamento multicultural

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  Banquetes temáticos que dão vida a eventos – temas populares incluem The Great Gatsby, Downton Abbey e Acção de Graças

• Dobremesas decorativas e saborosas sobremesas criativas, como paredes de donuts, torres de macarrão e bolos de crepe

• Jantares à luz de velas que acrescentam um toque de magia a uma festa festiva, especialmente no Natal

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Tipos de banquetes mais populares:

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• Banquetes e funções do estado

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• Jantares formais

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  Banquetes de casamento

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• Banquetes temáticos

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  Conferências, reuniões e sessões de treinamento

• Luaus havaiano

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  Jantares de gala e eventos beneficentes

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  Jantares e festas de Natal

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Encontrar o lugar perfeito para o seu banquete pode parecer assustador, pois terá de equilibrar o seu orçamento enquanto reserva um local com as comodidades que vão fazer o seu evento brilhar. Felizmente, estamos aqui para fazer esta tarefa sem problemas. Nosso avançado mecanismo de busca de locais de evento mostra as casas de banquete mais procuradas aqui mesmo em Londres, para que você possa se concentrar em sua prioridade principal – tornando seu evento ótimo.

Quer planejar seu banquete como um profissional? Procure garantir a sua suite de banquetes o mais rápido possível, pois os locais mais populares vendem-se com até um ano de antecedência. Também é útil ter várias datas úteis em mente quando você perguntar sobre um local de banquete.

Planejar um banquete com um orçamento apertado? Vale a pena lembrar que centros comunitários, salões paroquiais e salas funcionais são muitas vezes muito mais baratos do que um salão de banquetes, hotel ou centro de conferências. Aqui em Tagvenue, listamos uma série de espaços alternativos para eventos para alugar, por isso é fácil encontrar um lugar acessível para a sua celebração.

Algumas dicas úteis para organizar o seu banquete:

• Preparar a sua lista de convidados é um passo importante para estabelecer um orçamento

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  Alocar a maior parte do seu orçamento para o aluguer do local, catering e entretenimento

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• Verifiquem se a vossa equipa de catering fornece o pessoal da hotelaria

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  Considerem se devem fornecer um código de vestuário, como gravata preta, formal ou fantasia

• Verifica se consegues obter um desconto no teu local, cuidando tu mesmo de alguns dos detalhes, como catering, decoração ou montagem, ou realizando seu banquete em um dia da semana

• Apresentações programadas durante toda a refeição para que os convidados não tenham que sentar-se por longos períodos sem falar

• Enviar convites de seis a oito semanas antes do seu evento

• Preste atenção aos detalhes porque são esses pequenos toques que terão os seus convidados a falar durante anos a fio

Se você contratar um restaurante inteiro em Covent Garden, um salão de banquetes com um jardim para uma cerimónia de casamento muçulmana, ou uma sala de eventos acessível na Grande Londres, Tagvenue pode ajudá-lo a planear um evento de banquetes que se desenrola com um estrondo.

Detalhes a ter em mente quando reservar um espaço para o seu banquete:

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• O seu orçamento

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  Se o local pode acomodar o número de convidados que você espera

• O melhor arranjo de assentos para as suas necessidades (banquete, em forma de U, cabaré, etc.)

• Qual o estilo de local que você precisa (um restaurante fino com serviço de prata, um salão de banquetes semi-formal com pista de dança, etc.)

• Se o local for conveniente (se tem boas conexões de transporte público, estacionamento no local, serviço de manobrista, etc.)

• Todas as instalações necessárias, como iluminação, acesso para deficientes, sistema de som, projector de slides, cozinha ou uma grande escadaria para fotografias

• Política de cancelamento do local

• Opções e licenças, como por exemplo se o local tem uma licença de álcool ou se pode atender a necessidades dietéticas especiais (halal, kosher, sem glúten, vegan, etc.).)

• Que tipo de comida você gostaria (britânica moderna, afegã, chinesa, indiana, etc.))

• Que tipo de bar você gostaria (bar aberto, bar limitado, bar branco, etc.)

• O tipo de serviço de banquete que funcionará melhor (serviço de prata, serviço de sentar-se, serviço de buffet, serviço de estação, serviço de pass-tray, etc.)

• Opções de entretenimento, como um DJ, música ao vivo, stand-up comedy, actos de circo, mágicos, cartomantes, etc.

• Se houver restrições de fornecedores em termos de decorações, barulho ou fotografia

• Seguro de eventos

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  Se precisar de um plano de tempo molhado – este é um must para banquetes realizados ao ar livre ou numa marquise

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Banqueting atingiu o mainstream mais uma vez. Quer esteja a planear um evento de prémios, uma recepção de casamento ou uma festa de comida, Tagvenue está aqui para ajudar a fazer da sua grande noite um sucesso. Quer descobrir porque é que a comida e a capital são um par perfeito? Organize o seu próximo evento de banquete com Tagvenue.