Ask Mr. Smarty Plants é um serviço gratuito prestado pelo pessoal e voluntários do Lady Bird Johnson Wildflower Center.

Domingo – 04 de Outubro de 2009

De: Battle Creek, MI
Região: Midwest
Topic: Plantas comestíveis
Title: Fungos laranja/amarelo num carvalho morto
Respondeu por: Nan Hampton

QUESTION:

Tenho um grande carvalho morto que tem um fungo laranja/amarelo a crescer na base e também alto num local onde um ramo se tinha partido. Eu li algumas coisas na internet sobre este fungo mas não descobri que ele é prejudicial para as pessoas ou animais. E que tal queimar esta madeira quando a árvore estiver em baixo? O fungo pode ser removido e a madeira pode ser usada? Se não, e se isto for prejudicial, como é que nos livramos dele? Se a madeira for deixada por aí, ela se espalhará para outras árvores?

ANSWER:

A sua descrição do fungo no seu carvalho parece um dos fungos do enxofre, Laetiporus sp. Estes também são chamados ‘Frango da Floresta’. Os que ocorreriam no Michigan em madeira dura são Laetiporus sulphureus ou Laetiporus cincinnatus. O Laetiporus gilbertsonii cresce em madeiras duras ao longo da costa oeste. Existem também as que crescem em coníferas-Laetiporus huroniensis na área dos Grandes Lagos e Laetiporus conifericola na Costa Oeste. São aparentemente comestíveis e deliciosos quando cozinhados e comidos quando são jovens e tenros. Têm fama de ter o sabor de frango. No entanto, NÃO recomendamos comer nenhum cogumelo a menos que seja identificado e declarado por um especialista em cogumelos como totalmente seguro para comer.

Quando se vê o cogumelo amarelo/laranja (o corpo frutífero que produz esporos) a crescer no exterior, a saúde da árvore tem sido bastante comprometida pelo micélio do fungo que cresce no interior da árvore. Este cogumelo em particular provoca o apodrecimento do cerne da árvore. Provavelmente a madeira desta árvore morta não é útil para muito, excepto como lenha. Queimar a madeira deve ser uma forma segura de se desfazer dela. O calor do fogo deve destruir qualquer esporo e o fungo que cresce na lenha. Provavelmente já derramou os seus esporos e eles criarão novos crescimentos do fungo quando encontrarem as condições adequadas. A maneira de proteger outras árvores deste fungo é evitar ferimentos na árvore que permitam a entrada do fungo. Árvores envelhecidas com membros quebrados e grandes feridas abertas são muito susceptíveis à infecção por fungos.

Agora, dito isto, como não podemos ver não sabemos ao certo se este é o cogumelo que está a crescer no seu carvalho. Se este não se parecer com o seu fungo, pode enviar-nos fotos e tentaremos identificá-lo. Por favor, visite a página de identificação de plantas do Sr. Smarty Plants para ler as instruções de envio de fotos.