Você provavelmente conhece o princípio básico do Slimming World, que foi fundado em 1969 por Margaret Miles-Bramwell. No seu formato mais simples, é um plano nutricional estruturado que apoia os membros através da perda de gordura com reuniões semanais e pesa ins.

Nos últimos 50 anos, eles organizaram milhares de grupos semanais em todo o Reino Unido e, por sua vez, influenciaram dezenas de milhões de pessoas a comerem mais saudavelmente e a perderem gordura, rastreando seus ‘Free Foods’, ‘Healthy Extras’ e ‘Syns’.

Mas navegar no plano pode parecer esmagador no início, especialmente quando tantas palavras-chave são usadas (veja acima… e a lista continua e continua). Deixe o WH ajudá-lo a cortar o jargão.

O que são os Slimming World Speed Foods?

Não, não refeições ou lanches super rápidos que você pode fazer em meros segundos. Slimming World Speed Foods são alimentos que você é ativamente encorajado a comer mais no Slimming World. O seu papel? Tanto para acelerar a sua perda de gordura como para aumentar a sua ingestão de nutrientes.

Precisa apenas da sua lista de alimentos? Vá até ao fim da página

Os alimentos de velocidade são frutas e legumes de baixa caloria, de alta fibra, que devem constituir um terço de cada refeição, de acordo com o chefe de nutrição e pesquisa do Slimming World, Dr. Jacquie Lavin. Eles adicionam volume e volume a uma refeição por muito poucas calorias, mas fornecem uma variedade de vitaminas, minerais e fibras e tendem a ser densos em nutrientes, por isso são ótimos para apoiar uma perda de peso saudável e equilibrada”, acrescenta ela.

Cabem sob o guarda-chuva dos ‘Alimentos Livres’, que se referem aos alimentos que você pode comer o quanto quiser (ou, até que você esteja cheio que é: pense em proteínas magras, arroz e batatas, mais sobre quais alimentos realmente compõem os Alimentos Livres no guia WH para o Mundo Adelgaçante).

Qual é a diferença entre ‘Speed Foods’ e ‘Free Foods’?

Free Foods são alimentos que você pode comer o quanto quiser de frango, salmão, ovos, arroz, batatas.

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Os alimentos de velocidade são as frutas e vegetais que se enquadram na categoria de alimentos livres, mas que são considerados pelo Mundo Adelgaçante como sendo mais saudáveis do ponto de vista nutricional, ou seja, com baixo teor calórico e alto teor nutritivo.

NB-atambém há alimentos super rápidos: pense em maçãs, amoras, toranjas e cerejas – que são ainda mais baixas em energia e mais altas em nutrientes. Fique connosco…

Por que se chamam ‘Speed Foods’?

Peritos do Mundo da Limpeza cunharam o termo Speed Foods porque acreditam que são os alimentos que o ajudam a perder gordura mais rapidamente, ou os alimentos que aceleram o seu processo de perda de gordura. Como? Ao embalar as suas refeições cheias dos alimentos mais ricos em nutrientes e menos energéticos (calorias) para evitar a fome, mas ajudando-o a manter esse importante défice calórico.

Quando se inscreve no Mundo Adelgaçante, recebe um guia de Optimização Alimentar. Aqui, alguns alimentos gratuitos têm o “S” ao lado deles. Estes são os seus Speed Foods.

Unsplash / Brooke Lark

Como é que o ‘Speed Foods’ acelera a perda de gordura?

Pesquisa publicada no Journal of Nutrition demonstrou que as pessoas que seguiam um plano alimentar centrado em alimentos de baixa densidade energética, também conhecidos como alimentos com menos calorias por grama, deixavam as pessoas mais cheias e com mais controlo sobre as suas escolhas alimentares do que as que seguem uma dieta típica de contagem calórica. Também perderam mais gordura.

Este é o princípio em que se baseia o Slimming World e, em particular, a Speed Foods, diz Lavin. “Muitas pessoas desistem de perder peso porque sentem fome. Slimming World dá aos membros a infra-estrutura para comer para perder peso, escolhendo alimentos mais densos em nutrientes, mas sem perder a comida que amam. Por exemplo, trocando o pão branco por pão integral ou natas por alimentos sem gordura.’

Mas porquê mais alimentos densos de baixa energia, exactamente? ‘Slimming World tem promovido esta resposta há décadas. Ao encher-se de alimentos que têm menos calorias por grama, as pessoas podem comer mais alimentos, o que ajuda a sentir-se mais satisfeito quando se come com um défice calórico. Além disso, nunca há uma restrição sobre quanto está no seu prato’, diz Lavin.

Porquê o Mundo Adelgaçante divide os alimentos em categorias?

A ideia por detrás dos rótulos é permitir aos membros tomar decisões fáceis sobre a perda de peso sem a necessidade de contar calorias, restringir grupos de alimentos inteiros ou preocupar-se se um alimento é ‘saudável’. O Fear not-Slimming World já fez o trabalho de pernas para si.

Summer Smith (@summer_sw19), um membro do Mundo Adelgaçante que perdeu 3,5 kg no programa, mas ganhou mais em nutrição nouse. Smith pensou que nunca seria capaz de se agarrar a um programa de perda de gordura por tempo suficiente para perder gordura. Após um ano e meio de Slimming World, ela diz que o plano mudou tanto a vida dela quanto a de sua família. Tentar tantas receitas novas do Mundo Adelgaçante tem variado tanto o que comemos – nunca costumávamos comprar frutas e vegetais e agora comemos todos os tipos diferentes. A melhor parte é que eu posso comer tanto e ainda perder gordura. Eu gosto de guloseimas todas as semanas, mas não deixe de contá-las. Isso me mantém motivado.’

Por que todas as frutas e legumes não são ‘Speed Foods’?

Frutas e legumes que são naturalmente mais elevados em açúcares, tais como batata doce, milho doce e manga, contam como ‘Free Foods’, não ‘Speed Foods’, ou seja, alimentos que pode comer o quanto quiser (o que se traduz até estar saciado) mas que não promovem activamente a sua perda de peso. Os nutricionistas do Slimming World encorajam-no a comê-los sem os rastrear, mas mantêm que por serem mais energéticos, também conhecidos como calorias, não irão acelerar o seu processo de perda de gordura.

O que pensa um nutricionista do Slimming World Speed Foods?

A nutricionista independente Grace Scott acredita que a dieta Slimming World pode ser uma ótima opção para alguém que já tentou fazer dieta muitas vezes, mas ainda luta para entender a nutrição. A rede de apoio que ela proporciona cria um senso de responsabilidade e um ambiente de apoio, compreendido por todos os presentes.’

No entanto, ela diz que vale a pena notar que a rotulagem dos alimentos como ‘Syns’, ‘Free’ e ‘Healthy Extras’ pode fazer com que as pessoas encaixem grupos alimentares nas categorias binárias preto e branco ‘bom’ e ‘mau’, demonizando certos alimentos. Um exemplo: “O abacate é embalado cheio de vitaminas e gorduras saudáveis e, no entanto, é uma sinopse de 14 pontos sobre o Mundo Adelgaçante. Nutricionalmente, é denso em energia, mas também um alimento altamente nutritivo que pode ser apreciado como parte de uma dieta equilibrada e saudável.’

Plus, ela adverte que afirmações arrebatadoras que não são apoiadas cientificamente podem fazer mais mal do que bem. “Speed Foods are allowed en mass on Slimming World porque são densos em nutrientes e ricos em micronutrientes, mas insinuar que eles “aumentam a perda de peso” é enganador. A perda de gordura ocorre porque está a restringir a sua ingestão global, o que provavelmente resultará num défice calórico.’

Slimming World Speed Foods: A sua lista completa

Como acima, os membros do Mundo Adelgaçante podem nomear a partir de uma longa lista de Speed Foods na categoria Free Foods. Vá grande em carne magra, peixe, frutas, legumes, ovos, arroz e batatas. Aqui está um guia útil para você se manter por perto.

NB: é importante notar aqui que esta não é uma lista oficial do Mundo Adelgaçante. Eles só fornecem isto quando você se juntar ao plano, no entanto este guia não oficial do shecookssheeats.com irá dar-lhe um guia aproximado.

Slimming World Speed Foods (Fruit):

• Maçãs
• Apricos
• Mirtilos
• Mirtilos
• Mirtilos

>Mirtilos

• Clementinas
• Arandos
• Damsons
• Bagas
• Grapefruit
• Guava
• Lemões

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• Lima

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• Loganberries

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• Mandarins

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• Melon

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• Nectarinas

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• Laranjas
• Papaias
• Frutas apaixonadas
• Pinberries

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• Pêssegos

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• Pêras

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• Plumas

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• Pomelo
• Framboesas

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• Redcurrant’s
• Rubarb
• Satsumas
• Morango
• Frutas de estrela

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• Morango
• Tangerinas

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• Ugli fruta

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Instagrama

Alimitando o Mundo Speed Foods (Vegetais):

• Acorn squash
• Alfalfa brotos
• Amaranto
• Artichokes
• Asparagus
• Beringela
• Milho doce para bebés
• Bamboo brotos
• Bean brouts

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• Betroot
• Brócolos
• Brocolos
• Brocos de Bruxelas
• Butternut squash

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• Cabbage
• Caper
• Cenouras

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• Cauliflower

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• Celeriac

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• Celery

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• Chard
• Chicória
• Chilli
• Folha chinesa
• Bourgettes
• Pepino
• Endive
• Fennel
• Verde feijão
• Garlic
• Gherkins
• Kale
• Leeks
• Lettuce
• Mangetout

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• Marrow
• Cogumelos
• Cebola
• Pak choi

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• Pimentos
• Bomba
• Radicchio

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• Relatos

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• Rocket
• Feijão verde
• Feijão verde
• Feijão verde

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• Cebola verde

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• Cebola verde

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• Ervilhas de conserva

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• Swede
• Tomatoes
• Turnip
• Folhas de videira

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• Algodãoodão

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• Castanhas de água

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Refeições e lanches que você pode fazer a partir de alimentos rápidos:

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• Salada de frutas
• Soup

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• Salada
• Sauce
• Stews

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