>

>

Encontrar receitas de pequeno-almoço que sejam altas em proteínas e baixas em hidratos de carbono ricos em amido – mais recheio e saborosos! – pode ser um desafio suficiente, não importa se você tem algum tipo de restrição dietética.

Para um café da manhã saudável que vai reduzir os desejos, eu recomendo pratos com pelo menos 20 gramas de proteína mais fibra, gorduras saudáveis, fibra e uma pequena porção de carboidratos complexos.

Isso pode ser algo como ovos, batidos de proteína, ou granola caseira que é rica em fibra e proteína.

Mas o que os veganos comem no café da manhã? Isso certamente pode tornar as coisas um pouco mais complicadas.

Não tenha medo – Eu compilei uma lista de 17 receitas de café da manhã veganas que são altas em proteínas e simples de fazer para que você possa se concentrar menos em cozinhar e mais em comer.

Easy High-Protein Vegan Breakfasts

1. Barras Duplas de Granola de Chocolate com Sementes de Chia

duplo chocolate-granola-barras com sementes de Chia-via-com-sal e com2027>

Se você tem um dente doce, esta receita é perfeita para você.

Com uma combinação de sementes de chia, aveia, cacau em pó e mini pedaços de chocolate, este delicioso pequeno-almoço alcança a quantidade perfeita de crocância e doçura em cada dentada.

Conheça a receita aqui: Com Sal e Wit

2. Panquecas de Grão-de-bico Fluffy com Legumes e Molho de Abacate

Cheias de fibras e proteínas, estas panquecas de grão-de-bico vão deixá-lo satisfeito durante horas.

Com ingredientes como espinafres, tomates, pimentão e cebola vermelha, cada dentada destas deliciosas panquecas é embalada com nutrição e sabor. Além disso, levedura nutricional e farinha de grão de bico para dar a esta receita um ponche com proteínas.

Conheça a receita aqui: Emilie Eats

3. Smoothie Bowl de Baga de Banana

Porquê beber o seu batido matinal quando pode comê-lo?

Esta smoothie bowl é tão deliciosa quanto bonita. Além de ser um pequeno-almoço vegan com alto teor de proteínas e baixo teor de hidratos de carbono, também está carregada com ingredientes que promovem a saúde, como a farinha de linho, amêndoas e framboesa.

Encontra aqui a receita: Jessica na Cozinha

4. Haxixe de Feijão Branco Vegetal

Esta refeição vegana satisfatória junta-se rápida e facilmente. Bônus: também é super deliciosa.

Além de ser rica em proteína, esta receita usa toneladas de vegetais, tornando-a rica em fibra também. Alho-porro, pimentão, alho, batata-doce e couve fazem desta receita um café da manhã repleto de nutrientes

Conheça a receita aqui: Garfos sobre facas

5. Chickpea Scramble Breakfast Bowl

Se você está procurando um saboroso café da manhã com alto teor de proteína que não requer proteínas em pó ou um milhão de ingredientes adicionados, esta tigela de café da manhã é a escolha perfeita.

Brimming with healthy ingredients, this bowl is rich in monounsaturated fats from the abocado and olive oil, anti-inflammatory properties from the turmeric, fiber from the mixed greens, and protein from the chickpeas.

Find the recipe here: Bem e Cheio

6. Chocolate Chia Seed Pudding

Pudding para o pequeno-almoço pode parecer um pouco contra-intuitivo, mas esta receita é na verdade uma forma nutritiva e revigorante de começar a sua manhã.

Besides sendo cremoso, rico, e chocolaty, este pudim de sementes de chia é repleto de benefícios para a saúde. Na verdade, este pudim de sementes de chia tem tudo; é carregado com antioxidantes, ácidos graxos ômega 3, proteínas e fibras para mantê-lo cheio, concentrado e energizado.

Conheça a receita aqui: Yuri Elkaim

7. Crepes de grão de bico com portabellos de vidro balsâmico

Embora estes simples crepes de grão de bico se juntem num instante, a sua família e convidados vão pensar que passou toda a manhã na cozinha.

O ingrediente secreto, farinha de grão de bico, contém 21 gramas de proteína por chávena. Levedura nutritiva e cogumelos portabello ajudam a complementá-la ainda mais, tornando esta uma excelente escolha de alta proteína e pequeno-almoço único.

Conheça a receita aqui: Pura Ella

8. Panquecas Proteicas de Pão de Gengibre de Abóbora

Panquecas tradicionais podem ser altas em hidratos de carbono e baixas em nutrientes, mas estas definitivamente não são.

Estas panquecas sem glúten são saudáveis, deliciosas, e super fofas. Além disso, esta receita tem um saboroso toque: abóbora, gengibre, e muita proteína.

Encontre a receita aqui: The Big Man’s World

9. Mermaid Smoothie Bowl

O nome desta receita pode parecer estranho, mas ela recebe um impulso nutricional graças à spirulina, uma potência super-alimentar que na verdade é uma alga de água doce. Faz com que esta tigela de smoothie seja a escolha perfeita quando se trata de pequenos-almoços veganos com proteínas.

A spirulina é rica em proteínas, antioxidantes e vitaminas.

Esta receita também inclui outros ingredientes deliciosos, como sementes de chia, flocos de coco torrados, e abacate que certamente a tornarão uma favorita instantânea.

Conheça a receita aqui: The Glowing Fridge

10. Coconut Cream Pie Protein Shake

Atenção amantes do coco: este é o último batido proteico para você.

Esta deliciosa bebida está repleta de sabor de coco com ingredientes como leite de coco, óleo de coco, flocos de coco, e creme de coco. Além disso, você se sentirá satisfeito graças a este batido impressionante de 7 gramas de fibra e 21 gramas de proteína.

Conheça a receita aqui: Amor e Zest

11. Panqueca de Grão de Bico de Bico

Se você constantemente encontrar seu estômago rosnando entre o café da manhã e o almoço, esta panqueca de grão de bico pode definitivamente ajudar.

Com uma generosa quantidade de fibras e proteínas, uma porção destas panquecas irá mantê-lo cheio e satisfeito. Sirva com a sua escolha de legumes para subir ao próximo nível.

Encontre a receita aqui: Oh She Glows

12. Brócolos de Lentilha para o pequeno-almoço

Para um pequeno-almoço saboroso que definitivamente o vai manter até ao almoço, experimente estes brócolos de pequeno-almoço.

As lentilhas vermelhas são misturadas com brócolos para dar a este prato o seu sabor distinto. Deixe de fora as migalhas de pão ou opte por uma versão sem trigo para desfrutar deste prato totalmente sem glúten!

Conte a receita aqui: Kiipfit

13. Chocolate Nice Cream Breakfast Parfait

É o seu sonho de infância tornado realidade: gelado para o pequeno-almoço.

Acredite ou não, este parfait vegan assumir um gelado é, na verdade, baixo teor de hidratos de carbono, proteína alta, e saudável o suficiente para o pequeno-almoço. Com bananas, manteiga de amendoim, e cacau em pó, este é o pequeno-almoço perfeito para satisfazer o seu desejo.

Conheça a receita aqui: Veggie Inspired

14. The Husband Protein Smoothie

Apenas alguns ingredientes básicos se juntam para tornar este batido de pequeno-almoço super saudável e repleto de proteínas.

De facto, este batido tem mais de 20 gramas de proteínas por porção. Entre os seus fantásticos ingredientes estão sementes de cânhamo descascadas, gengibre fresco, manteiga de amêndoa e aveia enrolada mais alguns mirtilos, morangos e xarope de bordo para manter o seu paladar a sorrir.

Conheça a receita aqui: Happy Healthy Mama

15. Panquecas Savory Freekeh

Estas panquecas saborosas são um dos meus cafés da manhã vegan favoritos de todos os tempos. Porquê? Elas estão carregadas de proteína e absolutamente de dar água na boca.

Este prato é ótimo porque é tão simples e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes básicos, estas panquecas estão prontas numa caneca.

Encontre a receita aqui: Bem e Cheia

16. Amêndoas Chai Green Smoothie

Acorde e comece o seu dia bem com este refrescante e energético smoothie verde!

Pepitas como canela, cardamomo e noz-moscada dão a este smoothie um calor distinto enquanto que atirar uma banana congelada adiciona um pouco de lama e cremosidade.

Enconte a receita aqui: The Healthy Maven

17. Vanilla Amanteiga-Manteiga Proteína Granola

Esta receita proporciona um crocante satisfatório mais um perfil de nutrientes impressionante, tornando-a uma escolha perfeita quando se trata de cafés da manhã veganos fáceis.

O melhor de tudo, tudo se junta em menos de 30 minutos, por isso é óptimo se for pressionado pelo tempo, mas não queres faltar ao pequeno-almoço.

Encontra a receita aqui: Correndo com Colheres

Pronto, Preparar, Preparar, Ir!

Todas estas receitas encaixam na conta para uma nutritiva (e deliciosa) primeira refeição: são ricas em fibras e proteínas para manter a sensação de cheio, e baixas em hidratos de carbono para manter o açúcar no sangue (e níveis de energia) em controlo até ao almoço.

Que melhor maneira de começar o dia do que alimentar o seu corpo com um pequeno-almoço saudável e cheio de nutrientes?

Refeições fáceis, simples e saudáveis

Sentir-se preso na rotina da hora da refeição mas não quer passar horas na cozinha? Inspire-se com o livro de receitas All Day Energy Diet Community Cookbook.

Estas 67 receitas de dar água na boca foram concebidas a pensar na sua saúde (e no seu paladar): sem glúten, sem lacticínios e com baixo teor de alergénios, cada receita demora apenas cerca de 15 minutos a preparar.

Você pode obter a sua cópia do livro de receitas – de graça! – clicando no banner abaixo.