About Mario Francesco Batali

Mario Batali jest amerykański pisarz, szef kuchni, restaurator i osobowość medialna z wartości netto 25 milionów dolarów. Zdobył swoje bogactwo z innych dziedzin wiedzy, takich jak historia i kultura kuchni włoskiej, klasyczny trening kulinarny oraz regionalne i lokalne odmiany. Duży majątek Bataliego pochodzi z restauracji, których jest współwłaścicielem w Las Vegas, Nowym Jorku, Los Angeles, Hong Kongu, Singapurze i Westport, Connecticut. Batali zaczynał jako pomywacz w czasie studiów w New Jersey w restauracji Stuff Yer Face, a później przeniósł się do Stromboli jako pizza maker. Przeszedł od zwykłego pracownika do najwyżej opłacanego młodego szefa kuchni w wieku dwudziestu siedmiu lat.

Po kolejnych praktykach w tradycyjnej włoskiej kuchni, otworzył Po w 1993 roku. To był tylko początek kwitnącej współpracy w branży hotelarskiej, która pozwoliła mu zajść tak daleko. Mario występował w różnych programach i filmach, w tym w serii Spain on the Road Again nakręconej w 2008 roku. On jest właścicielem Fundacji Mario Batali, aby wzmocnić dzieci poprzez edukację.

.