Sharing is caring!

.

Baked Chicken Legs and Potatoes | It’s been crazy around here! Po pierwsze, nasz „dom” jest w warsztacie, bo właśnie remontujemy podłogi. W przypadku, gdy nie wiesz, że mieszkamy na pełen etat w kamperze, więc musieliśmy zmienić nasz dom, aby zrobić podłogi. Mieszkaliśmy tymczasowo w pożyczonej, malutkiej przyczepie.

Powiedzmy, że to było wyzwanie, żeby wszystko zrobić. Ale kiedy to wszystko się skończy, będziemy wolni od dywanów!

Jednym z sekretów mojego rozsądku w tych ostatnich tygodniach były łatwe obiady z jednej patelni. Jestem przyzwyczajona do gotowania w małej kuchni, ale ta jest jeszcze mniejsza i jest nieznana. Nie wspominając o tym, że zlew jest tak dziwnie malutki! Ale bez względu na to, czy jesteś w małej kuchni, czy w ogromnej kuchni dla smakoszy, każdy może docenić posiłek z jednej patelni. Szczególnie jeden posiłek z patelni.

Sheet pan meals are kind of magic. To jak wersja piekarnika z ustaw go i zapomnij o nim. I mean as long as you set a timer.

For this recipe all I had was chicken legs on hand but, this recipe can be made with chicken breast or thighs. Pierś z kurczaka może wymagać więcej czasu. It’s always best to temp the chicken with a thermometer to verify doneness. Nie krępuj się również zamienić ziemniaków na pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki, ziemniaki fingerling lub drobne ziemniaki yukon gold.

Roasted Chicken Legs and Potatoes with Lemon and Herb Recipe

olive oil
lemon
garlic cloves
fresh rosemary
fresh thyme
fresh sage
kosher salt
chicken legs
petite red potatoes

.

Ten przepis jest tak prosty i łatwy, że prawie czujesz, że czegoś musi brakować. Ale, to jest piękno przepisów takich jak ten, są one łatwe do wykonania i pełne smaku. Niektóre tygodnie robię few patelnie kurczakowi nogi i ziemniaki dla łatwych obiadów i kolacji. Podawać z boczną sałatką lub niektóre grillowane warzywa dla pełnego posiłku.

Co jest wielkie jest nawet z gorętszymi temperaturami zbliżającymi się można przygotować to na grillu. Grill to w zasadzie piekarnik na świeżym powietrzu. Kiedy zaczyna się robić zbyt gorąco tutaj w Teksasie, często podrzucam blachę na grillu i pozwalam jej prażyć.

Jeśli szukasz kilku innych posiłków jednopanelowych spróbuj tego Pieczonego Kurczaka Poblano Enchiladas Skillet, Łatwy Weeknight Włoski Kurczak Skillet, lub Kurczaka Grzybowego Skillet.

.