Vegyes zöldsaláta bogyós gyümölcsökkel
Szép, friss és abszolút GYÖNYÖRŰ vegyes zöldsaláta bogyós gyümölcsökkel. Ez a saláta a legjobb! Egy ágy vegyes zöldsaláta eperrel, áfonyával, málnával, kandírozott pekándióval, feta sajttal és krémes mákos öntettel. A tökéletes tavaszi és nyári saláta, amely biztosan meghódítja a szíveket.
Kevert zöldsaláta bogyós gyümölcsökkel
Ha van a közelben Cafe Zupas, akkor talán már kóstolta a “Diós bogyós salátát”. Ez az én KEDVEM, de anyukám egy nagyon hasonló házi változatot készít, amióta az eszemet tudom.
A saláta egy ágy friss zöldekkel kezdődik. Tényleg bármilyen salátát használhatsz, amit csak szeretnél. Én szeretek többféle fajtát keverni, vagy egy zacskó vegyes zöldséget használni.
Töltsd meg a salátát friss bogyós gyümölcsökkel, némi apróra vágott hagymával, kandírozott pekándióval és egy kis feta sajttal, ha szeretnéd.
Én egyszerűen imádom a friss bogyós gyümölcsöket az alma ropogós ízével és a fanyar és édes öntettel kombinálva. Ráadásul minden saláta, amiben kandírozott pekándió van, mindig nyerő, nem igaz?!
A kandírozott dió, más néven karamellizált dió, az egyik kedvenc feltétem a házi salátákon. Ha nem szereted a pekándiót, másfajta dióval helyettesítheted, vagy elhagyhatod.
A kandírozott pekándió receptem tartalmaz egy gyors tűzhelyes változatot, amely remekül használható salátákhoz, vagy egy még finomabb, sült változatot.
A salátaöntet nagyon egyszerű, és tökéletesen édes, és könnyen beállíthatod az ízlésednek megfelelően. Az ehhez hasonló házi salátaöntetek körülbelül 2 hétig elállnak a hűtőben, ezért nyugodtan készítsd el előre az öntetet!
Ez a saláta abszolút finom, és ugyanolyan hihetetlenül jól néz ki, mint az íze.
Még több finom saláta receptért nézze meg a következőket:
Saláta receptek:
Narancsos gránátalmás saláta
Gombás baconos svájci saláta
Klasszikus ékszersaláta
Waldorf saláta
Kövess engem a FACEBOOK-on, TWITTERen, INSTAGRAM és PINTEREST további nagyszerű receptekért
Kevert zöldsaláta bogyós gyümölcsökkel
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
- ▢ 10 csésze vegyes zöldsaláta (piros saláta, római saláta, spenót, vagy amit szeretsz)
- ▢ 1/2 csésze friss eper , szeletelve
- ▢ 1/2 csésze friss áfonya
- ▢ 1/2 csésze friss málna
- ▢ 1/4 csésze vöröshagyma , kockára vágva
- ▢ 1 édes alma , apróra vágva
- ▢ 1 csésze kandírozott pekándió
- ▢ 1/3 csésze feta sajt morzsa
Krémes mákos öntet:
- ▢ 5.3 uncia doboz epres joghurt
- ▢ 1/3 csésze majonéz
- ▢ 1 kis darab lilahagyma
- ▢ 2 evőkanál tej
- ▢ 2 evőkanál kristálycukor
- ▢ 3 db. Evőkanál almaecet
- ▢ 1 evőkanál mák
Instrukciók
-
Adjuk az öntet összes hozzávalóját egy turmixgépbe, és keverjük simára.
-
Kóstolja meg. Adj hozzá még ecetet, ha csípősebbre szeretnéd, több cukrot, ha édesebben szereted, vagy egy pöttynyivel több majonézt és egy fröccsnyi tejet, ha krémesebbre szeretnéd.
-
Keverjük bele a mákot. Tárold az öntetet a hűtőben akár 2 hétig is.
-
Készítsünk kandírozott pekándiót.
-
A bogyókat előkészítjük, megmossuk és megszárítjuk, az almát és a hagymát feldaraboljuk. Adjuk a zöldfűszereket egy nagy keverőtálba. Adjuk hozzá a feltéteket (én szeretek minden feltétből félretenni egy kanálnyit, hogy a végén adjuk hozzá, az esztétikum kedvéért.)
-
Dobjuk össze a keveréket a kívánt mennyiségű öntettel. Azonnal tálaljuk.