Vegán almaszószos palacsinta
- Pinterest11.1K
Hétvégén nincs is jobb egy halom pelyhes palacsintánál! Ezek a vegán almaszószos palacsinták gyorsan &egyszerűen elkészíthetőek. Nincs tojás és nincs banán!
Tudjátok, hogy imádom a palacsintát. És tudom, hogy ti is, mert a palacsinta mindig a legnépszerűbb receptjeim között van a blogon! 🙂
Általában nagyon érett banánpürét használok (tojás helyett) a palacsintatésztámhoz, de tudom, hogy vannak emberek, akik nem szeretik a banánt, ezért szerettem volna egy banánmentes palacsinta receptet készíteni almaszósz felhasználásával!
Nagyszerű lett! Ugyanolyan habosak, mint a többi palacsintám, és imádom az almaszósz + fahéj kombót!
A palacsintákat meleg, párolt almával koronáztam meg, ami tökéletes reggeli hideg vagy esős napokra! Ráadásul az egész konyha almáspite illatú lesz.
Hogyan készíts vegán almaszószos palacsintát
A hozzávalók
Szükséged lesz:
- lisztre – én teljes kiőrlésű búzalisztet használok.
- fahéjpor
- sütőpor
- almaszósz – én bolti almaszószt használok hozzáadott cukor nélkül.
- növényi alapú tej – én zabtejet használok, de használhatsz rizs-, szója-, mandula- vagy bármilyen tejet is, ami otthon van.
- juharszirup (a tetejére csöpögtetéshez)
- sütőspray vagy olaj (a tepsihez; opcionális)
Az alapvető lépések
A vegán almaszószos palacsinta elkészítése valójában nagyon egyszerű.
Itt vannak az alapvető lépések:
A feltétekkel és kiegészítőkkel kreatív lehetsz! Gyümölcsök, csokoládé, kókuszreszelék, kakaómag csak néhány ötlet.
Palacsinta GYIK
Mit tehetek, ha a palacsintám belül nyers?
Ha a palacsintád kívülről aranybarna, de nem sült át teljesen, csökkentsd a hőfokot! Így több ideje lesz rendesen átsülni.
Mit tehetek, ha a palacsintáim nem habosak?
Adj még sütőport! Ettől pelyhesebbek lesznek. Almaszósz + sütőpor = jó recept a pehelyszerűséghez! 🙂
A palacsintatésztám túlságosan szétterül/nem eléggé?!!!
Ne aggódj, könnyen beállíthatod a tésztát! Ha a tészta túlságosan szétterül a serpenyőben, keverj több lisztet a tésztába. Ha a palacsintatésztád nem kenődik eléggé, adj hozzá még egy kis növényi tejet!
A vegán palacsinta egészséges?
Ez a palacsinta teljesen fehér cukor nélkül készül. Csak almaszószal és juharsziruppal vannak édesítve. Így ezeket a palacsintákat sokkal egészségesebb alternatívának tartom a hagyományos palacsintákhoz képest. Továbbá nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű terméket! És csak minimális olaj van benne (csak a serpenyőben). Ha még egészségesebbé szeretnéd tenni ezeket a palacsintákat, használhatsz tönköly- és búzaliszt keverékét, vagy teljes kiőrlésű lisztet.
Hogyan készítsünk palacsintát tojás és tejtermékek nélkül?
Palacsinta tojás és tejtermékek nélkül? Könnyen! És még csak furcsa tojáspótló porokra sincs szükséged. Ezekhez a palacsintákhoz tojás helyett almaszószt használtam, és a szokásosnál kicsit több sütőport. Ez a valaha volt legpuhaabb palacsintát eredményezi! És tökéletesen összetartanak. Ami a tejtermékeket illeti, egyszerűen növényi tejet használtam (ebben az esetben zabtejet, de bármilyen tejet használhatsz!).
Még több finom vegán palacsinta recept
- Banánkenyér palacsinta csokidarabokkal
- Palántás palacsinta
- Chunky Monkey palacsinta
- Almáspite palacsinta
- vagy nézd meg az MINDEN palacsinta receptemet
Szereted? Értékeld!
Remélem, neked is annyira ízlenek ezek az almás palacsinták, mint nekem! Szólj, ha kipróbálod őket!
Ha nem akarsz lemaradni az új receptekről, iratkozz fel a heti hírlevelemre, csatlakozz hozzám az Instagramon és a Facebookon.
Cheers, Bianca
Vegán almaszószos palacsinta
Bianca Haun | Elephantastic Vegan
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
Ingredients for the pancakes
- ▢ 1 cup all-liszt
- ▢ 1 teáskanál fahéjpor
- ▢ 1 1/2 teáskanál sütőpor
- ▢ 1/2 csésze almaszósz
- ▢ 1/2 csésze cukrozatlan növényi tej e.pl. zabtej
- ▢ 1 teáskanál repceolaj a serpenyőhöz
Instrukciók
-
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a fahéjport és a sütőport. Keverjük össze.
-
Adjuk hozzá az almaszószt és a növényi tejet. Habverővel keverjük össze, amíg be nem épül. Hagyjuk a tésztát néhány percig állni.
-
Kenjünk be egy lapos serpenyőt vagy sütőlapot olajjal, és melegítsük fel közepes vagy alacsony hőfokra. Tegyen bele egy jégkrémkanalnyi vagy egy kiskanálnyi palacsintatésztát*. Hagyd sülni, amíg a közepe buborékos lesz, a sarkai pedig megdermednek, majd egy spatulával fordítsd meg. Hagyja sülni a másik oldalán is, amíg kész nem lesz. Ismételje meg az összes palacsintával. A tésztából körülbelül 6 palacsintát kell kapnia.
-
A palacsintákat egymásra rakja, tetejükre párolt almát tesz; vagy még több almaszószt, fahéjport és juharszirupot.
Jegyzetek
- Felejtsd el a palacsintát, amikor kis buborékokat látsz a közepén.
- Ha a palacsinta kívülről aranybarna, de nem sült át teljesen, csökkentsd a hőfokot!
- Nem elég pelyhes? Szénhidrát: 316kcalSzénhidrátok: Zsír: 3gTelített zsírok: 1gNátrium: 28mgKálium: 28mg: 415mgSzálak: 3gCukor: 11gC-vitamin: 1mgKalcium: 155mgVas: 3mg
- Pinterest11.1K