Top 10 legforróbb paprika a világon 2020
#1 Carolina Reaper
1,4-2,2 millió Scoville hőegység
A Guinness Word Records 2013-ban a világ legforróbb paprikájának nyilvánította.
A Guinness World Records szerint hivatalosan a Carolina Reaper a világ legforróbb paprikája. A Carolina Reapert eredetileg a Red Habanero és a Pakistani Naga keresztezéseként fejlesztették ki. A dél-karolinai Rock Hillben fejlesztették ki. A Carolina Reaper több mint 2 méter magasra is megnőhet.
Vásároljon Carolina Reaper marhahúsos szárított húst a boltunkban.
#2 Trinidad Moruga Scorpion
1,2 millió-2 millió Scoville hőegység
2012-ben a világ legforróbb paprikájának nyilvánították (jelenleg #2).
A Trinidad Scorpion Trinidad és Tobago Moruga körzetében honos. 230-szor csípősebb, mint a jalapeno. A Scorpion paprikát Wahid Ogeer, egy autodidakta farmer fejlesztette ki, és az 1990-es évek óta a Nyugat-indiai Egyetem tanulmányozza.
Vásárolja meg a Trinidad Scorpion marhahúsos szárított húst Üzletünkben.
#3 7 Pot Douglah (Chocolate 7 Pot)
923,000 ÉS 1,85 millió Scoville hőegység
Trinidadból származik. Körülbelül 109-742-szer csípősebb, mint a Jalapeno. Jellemzője a sötétbarna/mélylila héj, sok “pattanással” a felszínen. A paprika zöldnek indul, és a Douglah-ra jellemző sötét színűvé érik.
#4 7-Pot Primo
1,473,480 Scoville hőegység
Troy Primeaux (beceneve Primo), egy louisianai kertészmérnök készítette. 300-szor csípősebb, mint a jalapeno paprika. A Naga Morich mag (Banglades) és a Trinidad 7 Pot mag (Trinidad) kereszttörzse.
#5 Trinidad Scorpion “Butch T”
1,000,000 – 1,463,700 Scoville hőegység
A mississippi Annalise-ból származik. Trinidadban és Tobagóban őshonos. Három évig tartotta a koronát, a Guinness World Records szerint a világ legcsípősebb paprikája. Körülbelül 1-2 hüvelyk hosszú, gumós, dudoros, fullánkszerű farok.
#6 Naga Viper
855.000 – 1.359.000 Scoville hőegység
2011-ben a Guinness World Records a “világ legforróbb chilijeként” jegyezte (jelenleg #5). Angliában alkotta meg Gerald Fowler, a Cumbria állambeli Carkban működő The Chili Pepper Company chilifarmere. 270-szer csípősebb, mint a Jalapeno paprika. A “Naga” szanszkritul “kobrakígyót” jelent. Az ízét gyümölcsösnek, fűszeresnek és csípősnek írják le.
#7 Ghost Pepper (Bhut Jolokia)
1,041,427 Scoville hőegység
Az indiai Assamból (északkelet-indiai államok) származik. Ez az első csípős paprika, amely átlépte az 1 millió Scoville-pontot. A Ghost Pepper 2007-2011 között 4 éven át tartotta a világ legcsípősebb paprikája címet.
Vásároljon Ghost Pepper marhahús szárított húst Üzletünkben.
#8 7 Pot Barrackpore
1,0 millió – 1,3 millió Scoville hőegység
A Trinidadi Barrackpore-ból származik. A 7 Pot Trinidad paprika egyik törzse és a 7 Pot paprika egyik legcsípősebb fajtája. Különböző színekben kapható, mint például fehér, sárga, barna és piros. 125-ször csípősebb, mint a Jalapeno paprika.
#9 Trinidad 7-pot Jonah
800,000 – 1,000,000 Scoville hőegység
A Trinidad Chaguanas régiójából származik. Jellemzően édes, diós íze van. A pletykák szerint a 7 fazék név onnan ered, hogy egy paprika állítólag 7 fazék pörköltet képes felforrósítani.
#10 Red Savina Habanero
350,000 – 577,000 Scoville hőegység
Az USA-ban, Kaliforniában fejlesztették ki. 1994 és 2006 között 12 éven át a világ legforróbb paprikája volt. A legcsípősebb paprikaként 2007-ben kiszorította a Ghost Pepper. A Red Savina kétszer olyan csípős, mint a hagyományos Habanero és 65-ször csípősebb, mint a Jalapeno paprika. Egy gramm több mint 1.200 font szósz felmelegítéséhez elegendő.