ÖSSZEFOGLALÓ

A Labdoor elemezte az Egyesült Államok 30 legkelendőbb kalcium-kiegészítőjét, mérve a kulcsfontosságú hatóanyagok (kalcium és D-vitamin), valamint a nehézfém-szennyező anyagok (antimon, arzén, bizmut, kadmium és ezüst) szintjét.
A kalciumtermékek jól teljesítettek a címkék pontosságát tekintve, 2030 termék kalciumtartalma 10%-on belül volt az állításokhoz képest. A kalcium-kiegészítők gyakran tartalmaznak D-vitamint, amely segíti a kalcium bélrendszeri felszívódását. 24 termék D-vitamin-tartalmát adták meg, amelyek közül 19 meghaladta az állításait (átlagos eltérés = +24,7%).
Minden kalcium-kiegészítő mintája megfelelt mind a hat nehézfémvizsgálatnak. A termékek csökkentett összetevőbiztonsági minősítést kaptak a legfontosabb megfigyelési listán szereplő összetevők, köztük mesterséges színezékek (FD&C Blue 1, FD&C Blue 2, FD&C Red 40, FD&C Yellow 5, FD&C Yellow 6 és titán-dioxid), mesterséges édesítőszerek (szukralóz) és vitatott tartósítószerek (benzoátok) jelenléte miatt.

JELENLEGES PONTOSSÁG

Az átlagos termék majdnem megfelelt a címkén feltüntetett kalciumtartalomnak, 3,8%-kal meghaladta azt.

A tényleges kalciumtartalom -42,5% és +28,0% között mozgott vs. a termékeken feltüntetett címkén szereplő állítások között, az átlagos termék 3,8%-kal haladta meg az állítását.
A kalciumtartalom tekintetében a termékek általában nagyobb valószínűséggel mutattak többletet, mint kevesebbet, és 2030 termék túllépte a címkén szereplő állításait. Az ebben a tételelemzésben vizsgált 30 termék közül 20 termék 10%-on belül maradt a címkén szereplő állításokhoz képest (-10% és +10% között). 3 terméknél az átlagos abszolút eltérés legalább 25%-os volt; 2 termék legalább 25%-kal meghaladta a címkén szereplő állításokat, míg 1 termék legalább 25%-kal elmaradt az állításoktól. A Tums volt a legrosszabb szabálysértő, amely 43%-kal maradt el a címkén szereplő állításától.
A laboratóriumban vizsgált D-vitamin-tartalom kevésbé volt pontos a címkén szereplő állításokhoz képest, -12,5% és +112,5% között mozgott. Általánosságban elmondható, hogy a D-vitamin-tartalmat feltüntető kalcium-kiegészítők nagyobb valószínűséggel mutattak ki több D-vitamint, mint amennyit állítottak: a D-vitamin-tartalmat feltüntető termékek 79,2%-a meghaladta a címkén szereplő állításait. 8 termék D-vitamin-tartalma 10%-on belül maradt az állításokhoz képest. A 24 D-vitamin-tartalmat feltüntető termék közül 15 termék 10%-kal, 13 termék 15%-kal, 8 termék pedig legalább 25%-kal haladta meg a címkén feltüntetett értéket. Csak 1 termék, a Child Life Liquid CalciumMagnesium több mint 10%-kal maradt el az állításától.

PRODUCT TISZTESSÉG

Az ebben a tételben vizsgált mind a 30 kalcium-kiegészítő átment a nehézfémek szűrésén arzén, ólom, kadmium, bizmut, antimon és ezüst tekintetében (2 PPM alatt).

Az ebben a jelentésben szereplő összes terméket induktív csatolású plazma (ICP) alapú technikával vizsgálták nehézfémek jelenlétére. Az egyes termékek mintái mind a hat nehézfémvizsgálaton megfeleltek, ami azt jelzi, hogy a minták egyenként 2 PPM (milliomodrész) alatt tartalmaznak arzén-, ólom-, kadmium-, bizmut-, antimon- és ezüstvegyületeket.

TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉK

A kalcium-kiegészítők átlagosan 96-os értékelést kaptak (100-ból) a tápérték tekintetében.

A tételben vizsgált kalcium-kiegészítők többsége hasonló tápértéktáblákat mutatott, és csak minimális eltérések voltak a kalória-, zsír-, szénhidrát- és cukortartalomban.
Mindkét vizsgált gumicukor-formulájú kalcium-kiegészítő – a Vitafusion és a Nature Made Calcium Gummies for Adults – 6 g hozzáadott cukrot és 30 kalóriát regisztrált adagonként, a legmagasabb értékeket ezen tulajdonságok tekintetében ebben a kategóriában.

BIZTONSÁGI ÖSSZETEVŐK

A több kalcium-kiegészítőben található, megfigyelési listán szereplő összetevőket túlérzékenységgel, rákos megbetegedésekkel és idegrendszeri degenerációval hozták összefüggésbe.

A Labdoor összetevőbiztonsági számításai két kulcsfontosságú tényezőn alapulnak. Először is, a termékeket megbüntették, ha a mért hatóanyag-értékeik elérik vagy meghaladják a közzétett tolerálható felső határértékeket (TUL). A kalcium-kiegészítők a kulcsfontosságú nehézfémek és a hozzáadott segédanyagok jelenléte és súlyossága alapján csökkentett összetevőbiztonsági pontszámot is kaptak.
Négy termék – Nature’s Bounty Calcium, GNC Calcium Plus, Solgar Calcium és Citracal Calcium + D3 – olyan kalciummennyiségeket rögzített, amelyeknél két adag elérte vagy meghaladta a 19 év feletti férfiak és nők számára megadott napi 2500 mg tolerálható felső határértéket (UL). Az 51 év feletti felnőttek esetében az UL 2000 mg-ra csökken naponta.
Két termék – Nature’s Bounty Calcium és Sundown Calcium + D3 – esetében a D-vitamin mennyisége két adagban meghaladja a napi 4000 NE UL-t.
30 termékből 3 terméknél legalább egy vitatott mesterséges színezéket (Blue 1, Blue 2, Red 40, Yellow 5, és/vagy Yellow 6) regisztráltak. 14 termék tartalmazott titán-dioxidot, egy fehérítőszert, amelyet rákhoz és Alzheimer-kórhoz kapcsolnak, elsősorban munkahelyi környezetben. További megjelölt inaktív összetevők közé tartozott a mesterséges édesítőszer, a szukralóz és a tartósítószer, a benzoesav.

VÁRT HATÉKONYSÁG

A termék átlagosan 701,0 mg kalciumot és 820,8 NE D3-vitamint tartalmazott adagonként.

A Labdoor előrejelzett hatékonysági számításai két kulcsfontosságú tényezőn alapulnak. Először is, azonosítottuk az egyes vitamin- és ásványi anyagformák relatív biológiai hozzáférhetőségét. Ezután összehasonlítjuk az egyes hatóanyag-formák mintában mért mennyiségét a megállapított tápanyag-szabványokkal, például az Institute of Medicine (IOM) által meghatározott ajánlott étrendi adagokkal (RDA).
A kalcium biohasznosulása például nagymértékben függ a táplálékkiegészítő formulájától. A kalcium-karbonát általában a kalcium-kiegészítők legnépszerűbb választása, ami nagyrészt annak köszönhető, hogy olcsó és kényelmes. Más népszerű formulákkal (például a kalcium-citráttal) összehasonlítva azonban a karbonát formának számos hátránya van. A kalcium karbonátból történő disszociációja a gyomorsav jelenlététől függ, ami megköveteli, hogy a kalcium-karbonátot tartalmazó étrend-kiegészítőket étellel együtt kell bevenni. A kalcium-citrát a javaslat szerint egyformán jól felszívódik, ha étellel és anélkül vesszük be. Bár megállapították, hogy a kalcium-citrát felszívódása nagyobb, mint a kalcium-karbonáté éhgyomri állapotban, az étkezéssel együtt adott készítmények felszívódása továbbra is tudományos vita tárgyát képezi. Kevés tanulmány hivatkozik azonos biológiai hozzáférhetőségre. Egyes tanulmányok becslései szerint a kalcium-citrát 2,5-szer jobban biohasznosul, mint a kalcium-karbonát, még akkor is, ha étkezés közben veszik be, ami a kalcium-karbonát felszívódásának optimális feltétele. Nagyobb biológiai hozzáférhetősége és a gyomorsavaktól való függőségének hiánya miatt a kalcium-citrát előnyös lehet azok számára, akik a klórhidriában (csökkent sósavtermelés), gyulladásos bélbetegségben vagy rossz gyomor-bélrendszeri felszívódásban szenvednek.
A kalcium felszívódása továbbá a bevitt elemi kalcium mennyiségétől függ.* Általános szabályként a kalcium felszívódása fordítottan arányos a mennyiséggel; vagyis a nagyobb mennyiségű kalcium várhatóan kevésbé hatékonyan szívódik fel. Vizsgálatok szerint a felszívódás akkor a legjobb, ha az egyszerre bevitt összes elemi kalciumtartalom legfeljebb 500 milligramm (mg). Javasolt az 500 mg-ot meghaladó adagokat a nap különböző időpontjaiban bevenni. Alternatív megoldásként a lassú felszabadulású készítmény előnyös lehet a biológiai hasznosulás fokozásában.
A kalcium RDA-értékét 19-70 éves férfiak és 19-50 éves nők esetében 1000 mg/napban határozták meg. Az 50 év feletti nőknek napi 1200 mg kalcium fogyasztása ajánlott. A tételelemzésünkben szereplő átlagos termék 701,0 mg kalciumot mutatott ki adagonként, a teljes kalciumtartalom 54 mg és 1350 mg között mozgott adagonként. A 30 vizsgált termék közül 16-ban a kalcium-karbonátot legalább az egyik kalciumkészítményként tüntették fel. 9 termék kalcium-citrát jelenlétét jegyezte fel. Az egyéb kalciumformulák között szerepelt foszfát, malát és citrát-malát.
A kalcium-kiegészítőket általában D-vitaminnal dúsítják, amelynek elsődleges szerepe a kalcium felszívódásának elősegítése. A 2430 termék készítményében D-vitamin szerepelt, átlagosan 820,8 NE adagonként. Ez meghaladja a 19-70 év közötti férfiak és nők számára feltüntetett 600 NE RDA értéket. A D-vitamint tartalmazó valamennyi termék kolekalciferolt (D3) tartalmazott az ergokalciferollal (D2) szemben. Klinikai vizsgálatok megállapították, hogy az ergokalciferol gyengébb a kolekalciferolnál a betegek tápanyag-állapotának javításában, amelyet a szérum 25-hidroxi-vitamin D-szintjének mérésével határoztak meg.
*Megjegyzés: Bár a különböző készítmények eltérő mennyiségű elemi kalciumot tartalmaznak (a kalcium-karbonát 40% kalciumot tartalmaz, míg a kalcium-citrát 21% kalciumot), a Supplement Facts címke általában a rendelkezésre álló elemi kalcium mennyiségét tartalmazza.