Ez a curry fűszerkeverék mindössze öt egyszerű fűszert használ, de annyira ízletes és egy kicsit csípős! Csirkére, lazacra, garnélarákra, zöldségekre és tofura is finom.

A feketére sült fűszerkeverékem óta nem osztottam meg veletek fűszerkeverék receptet! Ha még nem készítesz saját fűszerkeveréket, nagyon ajánlom, hogy kezdd el! Szuper egyszerű őket összekeverni, és alapvetően bármilyen fehérjéhez finom ízűek.

Ha úgy gondolod, hogy az egészséges táplálkozás unalmas, az lehet, hogy azért van, mert nem fűszerezed eléggé (vagy egyáltalán nem!) az ételeidet. Ez különösen igaz a fehérjékre. Nagyon sok ismerősöm csak egy sima csirkemellet tesz a grillre pácolás vagy fűszerezés nélkül. Persze ez unalmas lesz, mert a sima csirke unalmas! Egy fűszerkeverék vagy fűszerezés hozzáadása a fehérjéhez azonnal feldobja az ízeket és átalakítja az ételt.

Thai Curry fűszerkeverék Hozzávalók:

Nagy az esélye, hogy ezek a fűszerek mind megvannak a kamrádban!

• currypor
• hagymapor
• aprított pirospaprika pehely
• tengeri só
• szárított petrezselyem

Hogyan használd ezt a curry fűszerkeveréket

Az egyik legjobb dolog a fűszerkeverék használatában a pácolás helyett, hogy nem kell emlékezned az előzetes előkészületekre. Ha előfűszerezni akarok egy fehérjét a grillezéshez, általában kimérem az összes fűszert egy zipzáras zacskóba, megkenem a fehérjét olívaolajjal, hozzáadom a fehérjét a fűszerkeverékhez, és felrázom! Ha serpenyőben sütök valamit (például garnélarákot), akkor csak hozzáadom a vajat vagy az olajat, valamint a fűszerkeveréket, és megforgatom, hogy bevonja. Ez olyan egyszerű, és azonnal a következő szintre emeli a fehérjét.

Ez a fűszerkeverék csodálatos ízt ad sok mindenhez, beleértve a csirkét, lazacot, garnélarákot és tofut! Alig várom, hogy kipróbáld.

Szereted ezt a receptet? Itt van még néhány EBF alaprecept, ami tetszeni fog:

• Blackened fűszerezés
• Egészséges salátaöntetek
• Házi grillező szósz
• Lemon Vinaigrette
• Pörkölt fokhagyma
• Gyors pácolt hagyma
• Almaecetes almaecetes öntet

Ha elkészíted ezt a thai curry fűszerkeveréket, kérlek, feltétlenül hagyj egy megjegyzést és egy csillagot alul, hogy megtudjam, milyen lett a végeredmény. A visszajelzései nagyon hasznosak az EBF csapat és a többi EBF olvasó számára.

Nyomtatás