A mézet már évezredek óta használják az emberek. Gyógyászati felhasználásának leírásai megtalálhatók a Koránban és a Bibliában, valamint Hippokratész, a hippokratészi eskü kidolgozásával elismert és a korai orvostudomány egyik atyjának tartott görög orvos szövegeiben.

Egy 1924-ben Spanyolországban felfedezett 8000 éves barlangfestmény egy embert ábrázol, aki mézet gyűjt egy méhkaptárból.

Már ismert, hogy a méz antimikrobiális hatású. Tanulmányok kimutatták hatékonyságát a szalmonella és az E. coli baktériumok elleni küzdelemben, és az orvosi minőségű mézet gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően egyes sebek kezelésére használják.

Kezelheti-e a méz a náthát?

A méz olyan házi gyógymód, amelyet általában a megfázásban és influenzában szenvedőknek ajánlanak, de a hatékonyságára vonatkozó bizonyítékokat csak nemrég tekintették át szisztematikusan.

Az Oxfordi Egyetem tudósai megállapították, hogy a méz “kiváló” a tünetek enyhítésében a megfázásban, influenzában vagy más felső légúti fertőzésben (URTI) szenvedők esetében. Áttekintettek 14 különböző tanulmányt, amelyek mindegyike a mézet hasonlította össze az URTI kezelésére szolgáló más módszerekkel, például köhögéscsillapítókkal, szteroidokkal és antibiotikumokkal.

Bővebben a mézről:

• Miért nem megy el a méz?
• Segítem vagy akadályozom a méhpopulációt a mézfogyasztással?
• A helyi méz gyógyír a szénanáthára?

Az epidemiológus Gideon Meyerowitz-Katz azonban megkérdőjelezte a bevont tanulmányok minőségét, és így a következtetés érvényességét, miszerint a méz jobb lehet, mint a szokásos kezelési módszerek.

“Minden bizonnyal a bevont tanulmányok nem a valaha végzett legjobb vizsgálatok voltak” – mondja Dr. Joseph Lee, az új tanulmány egyik szerzője. “Végső soron ezért is kértük, hogy több vizsgálatot végezzünk. A klinikai orvoslásban el kell döntenünk, hogy mit tegyünk most, a rendelkezésre álló adatok alapján.”

Ez tehát semmissé teszi az eredményeket?

“Kevésbé bízunk abban, hogy a méz hatékony, de ez nem változtat az ajánláson, tekintettel arra, hogy az alternatívák nem működnek, vagy károsak” – mondja Lee. “Tudjuk például, hogy az emberek végül antibiotikumokat szednek URTI-re.”

“Valójában ez az egyik legnagyobb oka az antibiotikum-fogyasztásnak. Az antibiotikumoknak olyan mellékhatásai lehetnek, mint a hasmenés és hányás, kiütések és allergiás reakciók. Ami még rosszabb, hogy antimikrobiális rezisztenciát okoz, ami az orvostudomány jövőjét fenyegeti.”

A mézfogyasztás ezzel szemben jó biztonsági profillal rendelkezik, mondja Lee. A méz azonban rendkívül változó termék is. 200 különböző anyagot tartalmazhat, köztük különböző fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat. Elsősorban azonban a méz cukorból és vízből áll.

“A fő szempontom a cikkel kapcsolatban nem feltétlenül a bevont tanulmányok voltak” – mondja Meyerowitz-Katz – “hanem az, hogy ez egy narratív áttekintés volt, ami technikailag inkább egy jól kutatott véleménycikk, mint bizonyíték, mint olyan.”

Fogyasszak mézet, ha megfáztam?

Az jól ismert, hogy a szirupoknak, köztük a méznek demulcens hatása van: enyhíti az irritációt azáltal, hogy hűtőfilmet képez a torok körül. A vény nélkül kapható köhögés elleni gyógyszerek ezt cukor hozzáadásával utánozzák, az édes íz serkenti a nyálelválasztást és a nyálkaváladékot, amely megnyugtatja és kenhetővé teszi a légutakat.

“Az édesség az, ami a méz, a köhögés elleni gyógyszerek és a torokfertőtlenítők közös tényezője” – mondja Ron Eccles professzor, aki közel 30 évig vezette a Cardiffi Egyetem Közös Megfázás Központját. Mindhárom ugyanolyan hatékony a köhögés és a torokfájás kezelésében, de más tünetek kezelésére nem.

A Reality Check további cikkei:

• Megfertőzzük-e az embereket a COVID-19 vírussal a vakcinakutatáshoz?
• Az arcmaszkok: Megváltoztatják viselkedésünket?

“Az URTI leggyakoribb és legzavaróbb tünete a csecsemőknél a láz, ahol a méz nem használ, de a szokásos kezelések – paracetamol és ibuprofen – nagyon hatékonyak” – mondja Eccles. “A nátha vagy influenza másik tünete a torlódás, és a méz nem oldja fel az orr dugulását.”

“A fájdalomcsillapítók, mint a paracetamol, az aszpirin és az ibuprofen lennének az első kezelés a nátha és az influenza esetén” – ajánlja Eccles, “ezt követi egy forró, ízletes ital.”