Egyes kutatások szerint ezek a tartósítószerek rákot okozhatnak, hatással lehetnek az idegrendszerre, megváltoztathatják a viselkedést, gyengíthetik az immunrendszert, a reproduktív egészséget, és általában mérgezőek. A mesterséges tartósítószerek allergiás reakciókat és bélpanaszokat is okozhatnak, sok kisebb mellékhatás mellett.

A rossz tartósítószerek

A címkék olvasásakor kövesse a szabályt: Ha nem tudja kimondani, ne egye meg. Igyekezz friss gyümölcsöket, zöldségeket és húsokat fogyasztani, amikor csak lehet. Vásároljon teljes kiőrlésű élelmiszerboltokból és termelői piacokról.

Itt csak néhány olyan tartósítószer, amelyet igyekezzen elkerülni.

Benzoátok és parabének: A nátrium-benzoát, metil-paraben, propil-paraben és heptil-paraben megtalálható a diétás üdítőkben, és természetes módon előfordul az aszalt szilvában, a fahéjban és a teában. Tüdőproblémákat, csalánkiütést, viszketést és egyéb allergiákat okozhatnak.

BHA/BHT/TBHQ: A butilált hidroxianizol (BHA), a butilált hidroxitoluol (BHT) és a tercier butilhidrokinon (TBHQ) megtalálható a vajban, pékárukban, kekszekben, gabonapelyhekben, burgonyapelyhekben, dúsított rizsben, snackekben és más feldolgozott élelmiszerekben. Ezek májproblémákat és reprodukciós problémákat, valamint egyéb egészségügyi problémákat okozhatnak.

Szulfitok: A kálium-biszulfit, a kálium-metabiszulfit, a nátrium-szulfit és a kén-dioxid megtalálható a borban és a szárított élelmiszerekben. Az italokban is megtalálhatóak, beleértve a gyümölcslé sűrítményt, és gyakran közvetlenül az élelmiszerekre permetezik őket. Asztmát válthatnak ki és tüdőirritációt okozhatnak.

Nátrium-nitrit: Pácolt húsokban, például hot dogban, szalonnában, sonkában és füstölt halakban található. A kálium-nitrát és a nátrium-nitrát is okozhat egészségügyi problémákat, például bélpanaszokat, bőrirritációt és fejfájást.

A többi potenciálisan káros tartósítószer közé tartozik a tartrazin (mesterséges ételfesték), a mononátrium-glutamát (MSG) és az aszpartám (mesterséges édesítőszer).

Konzerválószermentes rágcsálnivalók

Próbáljon egészséges, tartósítószermentes rágcsálnivalókat biztosítani családja számára.

Friss gyümölcs – Vásároljon a helyi termelői piacon, hogy friss, tartósítószer- és növényvédőszermentes gyümölcsöket és zöldségeket találjon. A gyerekek és a felnőttek egyaránt élvezik a friss gyümölcsöket édes nassolnivalóként.

Természetes mandula – Ha ropogós nassolnivalót szeretne, hagyja ki a chipset, és egyen helyette természetes egész mandulát. Ezeket bioboltokban és számos szupermarketben megtalálod.

Hummusz és keksz – Készíthetsz saját magadnak humuszt, de a helyi élelmiszerboltban is találhatsz tartósítószermentes humuszt. Ne feledje elolvasni a címkéket, hogy megtalálja a tartósítószermentes humuszt, kekszet, szójachipset és egyéb rágcsálnivalókat.

Organikus rágcsálnivalók – Akár hiszi, akár nem, néhány cég kitalálta, hogyan lehet tartósítószerek és adalékanyagok nélkül készíteni előre csomagolt rágcsálnivalókat, miközben azok hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek. Keresse a Bear Fruit Bars és más bio snack szeleteket, amelyek természetesek és egészségesek.

Még több egészséges snack ötlet

• Egyszerű, egészséges snackek anyukáknak
• 21 házi készítésű snack 100 kalória alatt
• Egészséges snackek a nassolási támadáshoz