Share the love 🙂

Ok emberek…ez a Starbucks dolog kezd kicsúszni a kezünkből. Először volt a Pink Drink, most pedig a Starbucks Purple Drink (nem összetévesztendő a Violet Drinkkel), bár ez tényleg nem lila. A Pink Drink gyakorlatilag szétverte az internetet. Ez nem más, mint a Starbucks Acai Refresher, víz helyett kókusztejjel. És olyan sokan kérik ezt a Starbucksnál, hogy néhány üzletben már kifogytak a fagyasztott eperből és a kókusztejből. És most itt van a Purple Drink – a rendelés módja és összetevői elég nagy vitát váltottak ki az interneten.

Érdekes tapasztalatom volt a Purple Drinkkel. Miután elolvastam néhány véleményt az interneten, lementem a szomszédos Starbucksba, és megkértem őket, hogy készítsenek nekem két italt, Az első, amit kértem, egy Passion Fruit Tea volt vaníliasziruppal, szójatejjel és szederrel. Úgy tűnik, a legtöbb ember így magyarázta a Purple Drinket. A második ital, amit rendeltem, a Very Berry Hibiscus Refresher volt szójatejjel víz helyett, a másik verzió, ami az interneten kering. És ez két nagyon különböző ital volt. Nagyon különbözőek. (Szerkesztve 2017. 6/24.: a Very Berry Hibiscus verzió a Violet Drink.)

Szóval, ahogy a képen is látható, egyik verzió sem igazán lila. (Bár megtudtam a titkot, hogyan lehet lilává varázsolni – olvass tovább). A bal oldali a Passion Fruit változat, míg a jobb oldali ital a Berry Hisbiscus variáció. Mindkettőben volt kókusz és szeder, de az ízek szöges ellentétben álltak egymással.

A Passion Fruit Purple Drinknek enyhe gyümölcsös íze volt, vaníliás jegyekkel, míg a Berry Hibiscusnak nagyon erős bogyós gyümölcs és krém íze volt. Én személy szerint a Berry Hibiscus Purple Drinket részesítettem előnyben, de az interneten mindenki többsége a Passion Fruit tea mellé állt, mint az új trend alapját. Nagy vita alakult ki arról is, hogy szója- vagy kókusztejet használjunk-e. Sokan azt állítják, hogy a szójatejtől lesz lila az ital. ????? Ennek semmi értelme. Ezt tanultam a Starbucksban járva – az ital lilássá tételének kulcsa a fagyasztva szárított szeder használata. Ez hiányzott az első pár “lila” italomból. Kérni kell a fagyasztva szárított szedret. És nem minden üzletben van ilyen (legalábbis az én tapasztalataim szerint.)

A hagyományt folytatva, hogy megpróbálok utánozni néhány Starbucks nyári italt, kipróbáltam a lila italt. A hozzávalókat nem volt olyan könnyű megtalálni, mint a Pink Drinkben (szerintem). Próbáltam Vanilla Simple Syrupot találni a Whole Foodsban, a Fresh Marketben és a Publixben, de nem volt szerencsém. Így hát elkészítettem a saját -> vaníliás egyszerű szirupomat, és nagyon tetszett, hogy milyen lett. Valószínűleg egy csomó pénzt is megspóroltam, mivel a legtöbb ízesített egyszerű szirup általában 20 dollár körül mozog egy üvegért a legtöbb kávézóban.

A maracuja teát is nehéz volt megtalálni. A Whole Foodsban találtam egy egész jót, de nem volt tiszta Passion Fruit. Több szerencsém volt a neten megtalálni. Viszont a Starbucks árul Passion Tango teát, amit valójában használnak- és abban nincs maracuja. A tea papayával és mangóval készül. Úgy találtam, hogy a Passion Fruit tea használata pontosan ugyanolyan ízű.

Az én receptem ugyanolyan mély rózsaszínű volt, mint a Starbucks verziója. Az ételfesték hozzáadása nélkül nem vagyok benne biztos, hogy tényleg követni lehet ezt a receptet, és valódi lila színt kapunk. Ez nem egy hivatalos Starbucks ital. Nem szerepel a titkos étlapon, mivel nincs hivatalos titkos étlap. A “titkos menü” csak egy nem hivatalos lista arról, hogy mit rendelnek és mit szeretnek a többi vásárló, amit az utca emberei állítanak össze, nem pedig a Starbucks finom emberei. A baristáknak nem kell tudniuk semmit a “titkos étlapról”. Egyszerűen magyarázd el a baristának, hogy egy Passion Tea-t szeretnél vaníliasziruppal, szójatejjel és szederrel. Rázva, nem keverve. OK? Megegyeztünk?

Klassz, most pedig, ha szeretnéd otthon elkészíteni ezt a lila italt és megspórolni magadnak egy kis pénzt – itt a másoló recept. Az eredeti másoló recept.

Egy megjegyzés a szederrel kapcsolatban- ahogy már említettem, a lila szín kulcsa az, hogy fagyasztva szárított szedret használjunk. Nagyon nehezen találtam ilyet a boltban, még a helyi Whole Foods-ban vagy a Trader Joes-ban sem. Végül az Amazonon rendeltem őket, és meglehetősen olcsónak találtam őket. De kérem, ossza meg velem, hogy milyen boltok árulják őket a környéken!!!

Kérem, élvezze felelősségteljesen.

A Beauty and the Beets Starbucks másoló receptgyűjteményéből:

**Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Csak olyan termékeket linkelek, amelyeket magam is használok, és amelyekben hiszek. A támogatásodat nagyra értékeljük.**