Ez a vegetáriánus sült gnocchi recept nagyon gyors és finom. Egy szuper egyszerű szósz, tele spenóttal és paradicsommal, mozzarella sajttal a tetején a tökéletes, könnyű, komfortos vacsorához.

Ó, helló, a leglustább, egy serpenyőben készült vacsora.

A brit “nyár” idén eddig kissé vázlatosnak bizonyult, aka RAIN RAIN RAIN RAIN.

Még egy nap vizes lábakkal, a nem megfelelő lábbeli választásom miatt (de JÚNIUS van az Isten szerelmére), és minden vágyam valamilyen komfortos vacsora.

Belépés: Sült gnocchi = szénhidrátos, sajtos, finomság.

Szükséged van TLC-re egy tálban? Vagy egy mega gyors étel kis embereknek? Vagy egy módja annak, hogy olvasztott sajtot együnk szerda este? Ez az új kedvenc ételed.

✅ Ultimate comfort food – ölelés egy tálban

✅ Szuper gyors, csaló paradicsomszósszal együtt.

✅ Titokban tartalmazza a napi 5-ből legalább 2-t

Mi is az a gnocchi?

A gnocchi egy olasz burgonyagombóc. Lisztből és burgonyapüréből készül, általában megfőzik és a tésztához hasonlóan tálalják.

Ez a sült gnocchi recepthez kész gnocchit használok.

Ez nagyon jól működik, mivel elég sűrű, így felszívja a szószt, és igazi comfort food textúrát ad.

Hogyan készítsük el a Sült gnocchi receptet?

Ez egy egyserpenyős recept (hurrá!), ezért válasszunk egy nagy, sekély serpenyőt, ami alkalmas a sütőbe és a főzőlapra is.

Készítsünk egy egyszerű szószt hagymából, fokhagymából és passatából.

Adja hozzá a mézet, hogy elvegye a savanykás ízt, a spenótot, sót és borsot, valamint a gnocchit.

NEM kell előfőzni a gnocchit, mert a mártásban fog megfőni.

Hagyja, hogy minden kissé megpuhuljon, majd tegye a tetejére a mozzarellát, és süsse ropogósra és aranyszínűre.

Pár megjegyzés néhány általam használt hozzávalóról:

• Fokhagyma – előre elkészített fagyasztottat használok, mivel mindig keresem a rövidítést.
• Hagyma – Ismét előre elkészített fagyasztott apróra vágott hagymát használok (életmentő).
• Passata – Vegyünk jó minőségű passatát, tényleg sokat számít, főleg mivel ez a szósz nem fő meg sokáig. Ha tudsz olyat venni, amelyhez már olasz fűszernövényeket (bazsalikom/oregánó) adsz hozzá – tedd meg.
• Méz – ez ellensúlyozza a passata enyhén savanyú ízét, használj egy teáskanál cukrot, ha jobban szereted.
• Spenót – Én bébi spenótot használok, előre megmosva, fagyasztva is jó. Csak előbb vagy ki kell olvasztani, vagy 5 percig hagyni, hogy buborékosodjon a mártásban, mielőtt hozzáadjuk a gnocchit.
• Gnocchi – azt hiszem, a szupermarketekben általában kétféle gnocchi van. Mindkettő jó ehhez az ételhez, sőt a szárazabb talán jobb is, mert a sütőben puhább lesz:
  • Kind of semi…szárított – vákuumcsomagolásban
  • Hűtőben friss tésztával – ami egy kicsit nedvesebb

Variációk a recepthez:

Sült gnocchi csirkével – A főtt csirkedarabokat (vagy a maradék főtt csirkét) keverjük át a szószon, mielőtt a sajtot a tetejére tennénk.

Sütött gnocchi szalonnával – Keverje át a főtt szalonnadarabokat a mártáson, mielőtt a sajtot a tetejére teszi.

Krémes gnocchi sütés – Keverjen át 4 evőkanál dupla tejszínt vagy creme fraiche-t a mártáson, mielőtt a sajtot a tetejére teszi.

Sült gnocchi kolbásszal – Keverje át a főtt kolbászdarabokat a szószon, mielőtt a sajtot a tetejére tenné.

A szósz gazdagabbá tétele – Ha van ideje, hagyhatja a szószt még 15-20 percig főni, mielőtt hozzáadja a spenótot és a gnocchit. (Lehet, hogy egy fröccsnyi vizet kell hozzáadnod, mivel elég sűrű lesz.)

Mit tálaljunk a Sült gnocchi recepthez:

• Fokhagymás kenyér
• Zöld saláta
• Egy kis brokkoli serpenyőben sütve egy kis fokhagymával
• Ez is nagyszerű köret lenne bármilyen egyszerű fehérjéhez, például marinált csirkéhez

Van még néhány 30 perces vacsoraötlet?

• Grillezett halloumi sütemény (vegetáriánus & gluténmentes)
• Teriyaki csirke ragacsos mártással (gluténmentes)
• Egyszerű tojásos rizsrecept (mindössze 15 perc!)

Remélem, ez a recept is annyira ízlik, mint nekünk. Örülnék, ha elkészítenéd ezt a sült gnocchi receptet, és kíváncsi lennék, hogyan sikerült, és mi a véleményed róla.

Kérlek, értékeld a receptet az alábbi ⭐️ segítségével!

Amellett, ha van kedved megmutatni egy fotót, jelölj meg Instagramon (@tamingtwins), SZERETEM látni az alkotásaidat, és megpróbálok minél többet megosztani belőlük.